Chế độ ăn thuần chay
Lợi ích và rủi ro đối với sức khỏe khi ăn kiêng bằng trái cây
THIỆN NHÂN (THEO ONLYMYHEALTH) |
Chế độ ăn kiêng bằng trái cây là một chế độ ăn thuần chay rất hạn chế những loại thực phẩm khác. Khi áp dụng thực đơn này, trái cây tươi sống sẽ là nguồn thực phẩm chính của bạn. Tuy nhiên, biện pháp này chứa rất nhiều rủi ro và có thể khiến người thực hiện chế độ ăn này gặp nhiều vấn đề về sức khỏe.
Chế độ ăn thuần chay giúp bạn tránh dị ứng
THIỆN NHÂN (THEO ONLYMYHEALTH) |
Dị ứng xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bạn phản ứng với chất lạ như phấn hoa, nọc ong, lông thú cưng hoặc thực phẩm. Để tăng cường sức đề kháng của cơ thể và các triệu chứng dị ứng, hãy tích cực tiêu thụ những thực phẩm thuần chay, giúp chống viêm và ức chế viêm dị ứng.
Thiếu hụt các chất dinh dưỡng phổ biến trong chế độ ăn thuần chay
ÁNH NHIÊN (THEO BLODSKY) |
Sự thiếu hụt dinh dưỡng xảy ra khi cơ thể không có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng tưởng và sức khỏe, có thể gây ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Dưới đây là những thiếu hụt chất dinh dưỡng phổ biến mà người ta có thể mắc phải khi theo một chế độ ăn thuần chay.