Chả chìa

Ông Lê Khắc Hoạt tự tay chế biến món ăn “đứa con” tinh thần của mình. Ảnh: Mai Dung

Chả chìa - đặc sản trong mâm cỗ Tất niên người Hải Phòng

Mai Dung |

Gần 30 năm kể từ ngày ra đời, chả chìa Hạ Lũng từ lạ đã thành quen trong mâm cúng, giỗ, mâm cỗ Tất niên của nhiều gia đình người Hải Phòng và trở thành một trong 121 món ăn tiêu biểu Việt Nam, niềm tự hào ẩm thực của thành phố Cảng.