Cách chọn mua thực phẩm dịp Tết

Nấu đi nấu lại thức ăn dịp Tết Nguyên đán nguy hại cho sức khỏe ra sao?

AN AN - ĐỨC THIỆN |

Bảo quản đồ ăn sống chín lẫn lộn trong tủ lạnh hoặc nấu đi nấu lại thức ăn chính là những tác nhân "hại thân" dịp Tết Nguyên đán của nhiều gia đình. 

Cách chọn mua thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2022 chuẩn nhất

AN AN - ĐỨC THIỆN |

Nhu cầu mua sắm thực phẩm của các gia đình tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán hàng năm. Chính vì thế, cách chọn mua thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn đảm bảo an toàn là mối quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ.

Bảo quản thức ăn dịp Tết như thế nào để vừa giữ được lâu vừa an toàn?

Thảo Anh - Phương Anh |

Bảo quản đồ ăn sống chín lẫn lộn, thậm chí dự trữ hàng tháng trời trong tủ lạnh chính là những tác nhân "hại thân" ngày Tết Nguyên đán. GS.TS. Lê Thị Hương – Viện trưởng Viện Đào tạo Y học dự phòng và Y tế công cộng; Trưởng bộ môn Dinh dưỡng An toàn thực phẩm (Trường ĐH Y Hà Nội) đã đưa ra những bí kíp bảo quản thực phẩm đúng cách để vừa giữ được lâu vừa đảm bảo an toàn.