Bảo quản thực phẩm

Ngọc Thùy (Theo FOOD.NDTV) | 14/02/2024 - 14:55

Ăn thực phẩm quá hạn sử dụng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm hoặc các nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn khác. Ruchika Jain - Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Fortis, Vasant Kunj, Delhi (Ấn Độ) đã đưa ra một số hướng dẫn để bảo vệ sức khỏe khi chúng ta ăn phải thực phẩm quá hạn.

Hà Lê | 08/02/2024 - 20:00

Tết đến, Xuân về là dịp đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày Tết vì thế mà cũng no đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường.

Tuấn Đạt (T/ hợp) | 07/02/2024 - 11:05

Một vài mẹo hay mà các bà nội trợ có thể tham khảo trong việc bảo quản thực phẩm tươi ngon, dài ngày vào dịp Tết Nguyên đán.

Thanh Vân (Theo eating well) | 14/12/2023 - 21:27

Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh đôi khi có thể làm hỏng một số trái cây tươi và rau quả. Dưới đây là 6 loại thực phẩm bạn không nên để trong tủ lạnh, bao gồm cả dưa chuột.

Hà Lê | 13/12/2023 - 23:00

Tết đến, xuân về là dịp đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày Tết vì thế mà cũng no đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Vì thế các loại đồ ăn chế biến sẵn được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản trong tủ lạnh.

Thảo Nguyên (Theo Boldsky) | 19/09/2023 - 16:00

Thói quen hâm nóng thực phẩm rồi cất vào tủ lạnh để bảo quản đã có từ rất lâu. Dù tủ lạnh có chức năng giữ thực phẩm tươi ngon, tuy nhiên, có một số loại không nên để trong tủ lạnh sau khi đã hâm nóng.

Thanh Thanh (Theo Boldsky) | 03/06/2023 - 16:03

Trang Boldsky đưa ra 6 thực phẩm dễ dàng bị hư hỏng khi để bên ngoài như trứng, sữa,...

Hương Giang | 01/06/2023 - 18:58

Các loại thực phẩm ban đầu không sạch, chứa bào tử vi khuẩn được bảo quản trong điều kiện thiếu không khí có thể là nguyên nhân của ngộ độc botulinum nguy hiểm.

HẠ MÂY (Theo aboluowang) | 01/03/2023 - 20:00

Nhiều người có thói quen cho trực tiếp túi ni lông đựng thực phẩm như rau, đồ ăn vào tủ lạnh khi đi mua về. Điều này sẽ gây ra nhiều tác hại đối với sức khoẻ.

Nhóm PV | 19/01/2023 - 15:00

Dịp Tết Nguyên đán, nhiều người có thói quen tích trữ thực phẩm, làm nhiều đồ ăn để ăn uống, tiếp khách. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo, nếu thực phẩm không được bảo quản tốt có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Hà Anh | 13/01/2023 - 11:00

Đối với nhiều gia đình, đợt mua sắm cuối năm, chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán có lẽ là thời điểm họ phải chi tiêu nhiều nhất trong năm. Để không xảy ra tình trạng “vung tay quá trán”, nhiều người, nhất là chị em phụ nữ đã có kế hoạch mua sắm đồ Tết từ sớm…

Thảo Hương (T/H) | 21/09/2022 - 10:00

Dưới đây là một số bí quyết bảo quản bí đỏ mà các bà nội trợ có thể tham khảo.

Tuấn Đạt | 22/08/2022 - 16:30

Một số tiêu chí giúp các bà nội trợ tham khảo trong cách lựa chọn những hộp đựng thực phẩm nhựa đúng chuẩn, an toàn và phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.

Thảo Hương (T/H) | 08/06/2022 - 11:16

Dưới đây là một số bí quyết giúp bà nội trợ bảo quản mướp đắng, để lâu ăn vẫn ngon.

Thảo Hương (T/H) | 07/06/2022 - 06:30

Dưới đây là những mẹo bảo quản hạt sen tươi đơn giản, để lâu vẫn không bị thâm nhưng không phải ai cũng biết.