bánh tráng

Tạ Quang | 13/01/2024 - 06:49

Cần Thơ – Những ngày này, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng (quận Thốt Nốt) lại nhộn nhịp từ trong nhà ra ngoài đường. Họ tất bật làm, phơi các vỉ bánh tráng phục vụ dịp Tết Nguyên đán 2024.

NHÓM PV | 29/12/2023 - 06:00

Miền Tây có rất nhiều món ngon mang đặc trưng sự giao thoa văn hóa các dân tộc và nền văn minh lúa nước. Bạn đã từng biết và thử qua những món ngon đã từng làm nên kỷ lục, trở thành di sản này của Miền Tây chưa?

HOÀNG LỘC | 02/07/2023 - 12:55

Phát huy lợi thế làng nghề bánh tráng và xứ sở quýt hồng Lai Vung, 2 học sinh Trường THPT Lai Vung 1 đã tạo nên một loại bánh tráng mới với tên gọi “Bánh tráng quýt hồng”, góp phần bảo tồn và phát triển nghề bánh tráng và trái quýt hồng.

YẾN PHƯƠNG | 11/03/2023 - 17:13

Trải qua hơn 2 thế kỉ với sự tiếp nối làm nghề và giữ nghề của nhiều thế hệ, nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (quận Thốt Nốt. TP. Cần Thơ), vừa chính thức được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Tạ Quang | 02/01/2023 - 14:00

Cần Thơ - Dù vất vả nhưng mỗi ngày có thể lãi hơn 1 triệu đồng, thu nhập tăng gấp đôi, gấp ba so với ngày thường, vậy nên ở làng nghề bánh tráng Thuận Hưng (Q. Thốt Nốt, TP. Cần Thơ) ai cũng háo hức, tranh thủ làm để gia tăng thu nhập dịp Tết.

HỒ THẢO - YẾN PHƯƠNG | 30/04/2022 - 08:00

Những bàn tay khéo léo của những người thợ ở Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng (Thốt Nốt, Cần Thơ) đã tạo thêm nét truyền thống đặc sắc cho làng nghề Nam Bộ, bởi sự có mặt lâu đời tận hơn 2 thế kỷ qua.

Anh Vũ | 20/02/2022 - 07:47

Cùng làm món gỏi cá hồi cuốn không tanh, giàu dinh dưỡng chỉ với vài bước đơn giản cho một ngày cuối tuần đầy năng lượng.

Tạ Quang | 30/12/2021 - 15:00

Vĩnh Long - Bánh tráng ở Cù Lao Mây (xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn) có truyền thống trên 100 năm, luôn hoạt động quanh năm để phục vụ thực khách gần xa.

PHẠM DUY | 21/12/2021 - 06:30

Bình Thuận – Thời điểm này, các lò bánh tráng truyền thống lại tất bật, tăng công suất sản xuất để kịp các đơn hàng phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán. Bánh tráng dùng để cuốn măng kho không chỉ là món ăn khoái khẩu của người dân nơi đây mà còn được nhiều du khách ưa thích trong dịp Tết.

Bảo Trung | 01/03/2020 - 08:00

Suốt gần 40 năm nay, hàng trăm hộ dân ở huyện Buôn Đôn (Đắk Lắk) đã thoát khỏi cảnh nghèo khó nhờ việc liên kết, đùm bọc nhau phát triển nghề làm bánh tráng truyền thống.