Bánh mì âm phủ

Về Cần Thơ thưởng thức bánh mì "âm phủ" nức tiếng gần 30 năm tuổi

Yến Phương - Tạ Quang |

Khi nhắc đến những món ngon nức tiếng về đêm ở Cần Thơ thì phải kể đến bánh mì “âm phủ” trứ danh. Sở dĩ có tên đặc biệt này là bởi vì mỗi ngày bánh mì nơi đây chỉ mở bán từ lúc 21h30 đến nửa đêm.

Nửa đêm đi săn "bánh mì âm phủ" mở bán khi cả phố đi ngủ

NGUYỄN QUYỀN - THANH SƠN |

"Bánh mì âm phủ” là tên được giới sành ăn ở TP Cần Thơ đặt cho một loại bánh mì chỉ bán từ 22h đêm. Đây là ổ bánh mì đậm chất Miền Tây, nguyên liệu bao gồm: Thịt nướng, bì, xíu mại, mỡ hành, nước mắm pha...