Bánh chưng

Bắt "trend" làm món cháo bánh chưng thừa sau Tết

HẠ MÂY (TH) |

Bánh chưng là món bánh quen thuộc với chúng ta mỗi dịp Tết đến. Hết Tết, nhiều gia đình vẫn còn nhiều bánh chưng. Hãy  biến tấu bánh chưng và đồ ăn thừa sau Tết  những món ăn mới.

Thấy bánh chưng là thấy tết

Vân Trang |

Bánh chưng là món ăn truyền thống vào dịp Tết Nguyên đán của người Việt. Vì vậy, nhiều gia đình vẫn tự gói bánh, dạy cho thế hệ sau cách làm để gìn giữ và duy trì phong tục ngày Tết.

Bánh chưng chứa bao nhiêu calo, có gây tăng cân nhanh hay không?

AN AN - ĐỨC THIỆN |

Bánh chưng, bánh tét là những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán của mỗi gia đình người Việt. Nhưng việc ăn bánh chưng, bánh tét có tăng cân không luôn là nỗi trăn trở của phái nữ.

Bánh chưng xanh ấm lòng lính biển đón Tết nơi đảo xa

NGUYÊN ANH |

Kiên Giang - Những chiếc bánh chưng được cán bộ, chiến sĩ Bộ tư lệnh Vùng cảnh sát biển 4 làm ra không chỉ mang ý nghĩa nét đẹp truyền thống của ngày Tết mà còn làm ấm lòng những chiến sĩ năm đầu tiên đón Tết xa nhà nơi đảo xa.

Mẹo bảo quản bánh chưng lâu hỏng, không bị mốc trong dịp Tết

Tường Vân (T/H) |

Bánh chưng, bánh tét là món ăn ngon truyền thống trong dịp Tết của người Việt Nam. Tuy nhiên, chúng rất dễ bị ôi thiu, lên mốc nếu không bảo quản đúng cách. Những lưu ý sau sẽ giúp bạn bảo quản loại thực phẩm này khỏi mốc, hỏng. 

Mẹo chọn lá dong đẹp và nguyên liệu ngon để gói bánh chưng Tết

Phương Thảo |

Để làm ra được những chiếc bánh chưng thơm ngon dâng lên bàn thờ tổ tiên và dịp Tết Nhâm Dần 2022, việc chọn lá dong và nguyên liệu rất quan trọng.

Gói bánh chưng để cảm nhận Tết ở cách xa hơn 12 nghìn cây số

LINH LINH |

Dù cách xa Việt Nam hơn 12 nghìn cây số thì nhiều người Việt đang sinh sống và học tập tại Pháp không thể về quê với gia đình năm nay vẫn cố gắng cùng nhau gói bánh chưng để đón Tết. 

Về Lỗ Khê ngày Tết, gói bánh chưng nghe câu ca trù

Hương Lê |

Làng Lỗ Khê (Liên Hà, Đông Anh, Hà Nội) không chỉ được biết đến với những làn điệu ca trù dân gian mà còn nổi tiếng với nghề làm bánh chưng thơm, ngon đượm hương vị Tết.

Cách gói bánh chưng vuông vắn không cần khuôn cho ngày tết

Tường Vân |

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày lễ tết. Để gói được một chiếc bánh chưng vuông vắn không quá khó, chỉ cần người gói thật khéo léo trong từng khâu. Bài viết sau sẽ chia sẻ cách gói bánh chưng bằng tay đẹp và đơn giản nhất. 

Tết đã đến với công nhân nhà trọ

Kiều Vũ |

Hà Nội - Khoảng 2.000 công nhân lao động các khu công nghiệp - chế xuất Hà Nội ở lại các khu nhà trọ, không về quê đón Tết dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022. Họ là những công nhân lao động có hoàn cảnh khó khăn, không thể có cái Tết đoàn viên với bố mẹ, anh chị em phần vì kinh tế eo hẹp, phần vì dịch COVID-19 diễn biến phức tạp.

Nhộn nhịp ở chợ lá dong lớn nhất TPHCM: Có lá gói bánh chưng, Tết mới vui

Thanh Chân - Ngọc Lê |

TPHCM - Từ lâu, chợ lá dong Ông Tạ (quận Tân Bình) trở thành điểm đến quen thuộc của người dân thành phố mỗi dịp Tết đến xuân về. Với nhiều gia đình, cùng nhau quây quần gói và nấu bánh chưng là cơ hội để con cháu sum vầy, đón chào năm mới.


Ước mơ hết dịch bệnh và thưởng Tết của công nhân

Kiều Vũ |

27.1 là ngày bắt đầu nghỉ Tết của công nhân lao động một số Công ty tại các khu công nghiệp, chế xuất. Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022 đang đến rất gần. Tạm gác lại những bộn bề, âu lo của một năm công việc, thu nhập bị giảm sút do dịch bệnh, những người đến Hà Nội làm công nhân vẫn có ước mơ – những ước mơ giản dị.

Mục sở thị ngôi làng ven sông Lô nhiều đời làm thứ "quà vặt"

Phong Quang |

Tuyên Quang - Có một ngôi làng nhỏ ven sông Lô (xã Xuân Vân, Yên Sơn) với truyền thống nhiều đời làm làm các loại bánh như một thứ "quà vặt" giữa vùng quê bình lặng. Cái nghề tưởng chừng như nhỏ nhưng đã nuôi lớn biết bao thế hệ.

Gói bánh chưng để nhớ đến Tết cổ truyền

Kiều Vũ - Hải Nguyễn |

Hà Nội - Tại Tết Sum vầy do Liên đoàn Lao động Thành phố Hà Nội tổ chức sáng 22.1, có 5 đội là đoàn viên, người lao động của các đơn vị tham gia thi gói bánh chưng. Chia sẻ về tham gia cuộc thi, các thành viên cảm ơn Công đoàn tổ chức một hoạt động ý nghĩa để nhớ đến Tết cổ truyền.

Hoa hậu Ngọc Hân, Á hậu Phương Nga tỉ mẩn gói bánh chưng tặng trẻ vùng cao

Tô Thế |

Hà Nội - Trong tiết trời mưa rét của Hà Nội, Hoa hậu Ngọc Hân và Á hậu Phương Nga vẫn cùng nhau cẩn thận gói từng cái bánh chưng để gửi đến trẻ nhỏ khó khăn vùng cao.

"Thôn lá dong" ở Hà Nội tất bật thu hoạch vụ Tết

NGUYỄN THÚY - THU THẢO |

Cận Tết Nhâm Dần 2022, người dân thôn Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai, Hà Nội) lại tất bật từ sớm đến khuya thu hoạch lá dong tung ra thị trường. Đây cũng là vụ thu hoạch cao điểm nhất trong năm. 

Công đoàn tổ chức thi gói bánh chưng

Kiều Vũ |

Hà Nội - Thi gói bánh chưng là một trong những nội dung của Chương trình tổng kết năm 2021, Tết Sum vầy do Công đoàn cơ quan Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Thành phố Hà Nội tổ chức chiều 23.12.

Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu nhanh và đỡ ngấy

Hải An |

Bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu có cách làm vừa đơn giản lại nhàn hơn hẳn vì các chị em không phải đứng canh bếp.

Mẹo chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành những món ăn ngon, lạ miệng

Hải Ngọc |

Nhiều gia đình cảm thấy chán ngán khi ăn một món bánh chưng suốt cả tháng Tết. Dưới đây là những cách chế biến các món ăn từ bánh chưng:

Mẹo bảo quản bánh chưng Tết hơn 10 ngày mà không hỏng

Hạ Mây |

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán của người Việt. Nhiều gia đình còn gói số lượng bánh lớn để ăn dài ngày sau Tết hoặc làm quà cho con cháu mang đi xa. Tuy nhiên, việc bảo quản bánh sao cho không bị mốc, cứng, lại gạo... là "bài toán" không dễ.