Ẩm thực Tây Bắc
Lên Tây Bắc mùa lạnh, ăn đặc sản thắng cố ở đâu ngon
Khánh Linh |
Trong tiết trời se lạnh, trên tay bát thắng cố đậm vị, cay nồng của những loại gia vị đặc trưng là điều mà bất cứ du khách nào cũng nên thử khi đến với miền Tây Bắc.
Mang những đặc trưng của Tây Bắc về miền Tây sông nước
Tạ Quang |
Cần Thơ – Những điệu xòe, múa khèn, hay nhiều loại ẩm thực mang đậm chất vùng Tây Bắc đã đến với người dân miền Tây sông nước.
Khám phá phong vị ẩm thực Tây Bắc tại Ajinomoto Cooking Studio
Thế Lâm |
Nói đến ẩm thực Tây Bắc chinh phục thực khách bởi sự tươi ngon và thuần khiết không thể không kể đến Pa pỉnh tộp – món ăn cổ truyền của dân tộc Thái. Trong tiếng Thái, Pa nghĩa là cá, Pa pỉnh tộp có thể hiểu nôm na là cá nướng. Điểm hấp dẫn của món ăn trứ danh này nằm ở sự kết hợp hài hòa của nguyên liệu gồm cá suối và các loại gia vị tự nhiên của rừng núi.