Ẩm thực

Chân Phúc - Khánh Linh | 08/12/2023 - 14:44

TPHCM - Đường số 11N - Khu cư xá Ngân hàng (phường Tân Thuận Tây, Quận 7) đã được UBND TPHCM chấp thuận thực hiện thí điểm xây dựng Phố đi bộ thương mại - ẩm thực và văn hóa trong 1,5 năm. Trước thông tin này, người dân tại khu phố này đã bày tỏ niềm vui, chờ ngày chính thức triển khai.

Tuyết Lan - Đền Phú | 02/12/2023 - 06:00

Có chung "số phận" như bánh đồng xu, sau khi phủ sóng khắp các trang mạng xã hội và nhiều quán nước, trà tranh giã tay đã dần mất sức hút. Cộng thêm việc trời bắt đầu trở lạnh khiến nhiều quán bán trà chanh giã tay ế ẩm, không có khách.

Tuyết Lan | 28/10/2023 - 06:30

Hơn 1 tháng trước, món bánh đồng xu phô mai xuất hiện tạo nên cơn sốt, nhiều người không ngại xếp hàng chờ cả tiếng đồng hồ để ăn thử. Nhưng nay chỉ có số ít cửa hàng duy trì được lượng khách đều đặn, số còn lại rơi vào tình trạng vắng vẻ, ế ẩm.

Anh Vũ | 01/10/2023 - 14:11

Vàng từ lâu đã là biểu tượng của sự giàu có, quyền lực và sang trọng. Gần đây, nó đã trở thành nguyên liệu thực phẩm phổ biến trong giới ẩm thực. Từ socola, thịt bò phủ vàng cho đến những “sơn hào hải vị” được trang trí bằng vàng, kim loại quý này hiện đang xuất hiện trên đĩa của nhiều thực khách ở khắp nơi trên thế giới.

ĐÔNG DU | 30/09/2023 - 17:09

Tập 9 của gameshow A Delicious Guess gây ấn tượng với màn song ca của Chi Pu và Amber cùng ca khúc "Ánh trăng nói hộ lòng tôi". Ở tập này, nữ ca sĩ tiếp tục giành chiến thắng ấn tượng.

Việt Văn | 27/08/2023 - 14:15

Một ông chủ khách sạn trên phố cổ Hà Nội bảo: mùa này đang là mùa du lịch.

Hải An | 30/07/2023 - 07:42

Dọc con đường cái quan rong ruổi Bắc - Nam, bạn sẽ thấy một điều thú vị. Trải dài hàng nghìn thiên lý, thỉnh thoảng đập vào mắt lại là một cái biển hiệu quen thuộc như phở bò gia truyền Nam Định, bún chả Hà Nội, nhưng có lẽ nhiều nhất là bún bò Huế, món ăn được liệt vào 1 trong 10 loại xúp ngon nhất thế giới.

NGUYỄN ANH - NHƯ QUỲNH | 08/07/2023 - 10:35

"Bánh canh cứu đói" là quán ăn bình dân quen thuộc của thực khách trên đường Trường Sa, TPHCM. Một tô giá chỉ từ 12.000 - 15.000 đồng.

NHƯ QUỲNH | 12/06/2023 - 17:24

TP Hồ Chí Minh - Việc Michelin Guide lần đầu gọi tên một số quán ăn tại TPHCM đã mở ra nhiều cơ hội và thách thức không nhỏ cho các quán ăn. Đứng trước tình hình đó, nhiều quán ăn cam kết không tăng giá vào thời điểm này.

Linh Trang - Hải Danh | 28/05/2023 - 07:00

Giữa lòng Thủ đô náo nhiệt, những gánh chè dưới gốc cây cổ thụ vẫn là nét đặc trưng của ẩm thực đường phố Hà Nội. Chè truyền thống đơn giản chỉ là chè sen, chè đỗ đen, đỗ xanh nhưng đã để lại trong lòng người Hà Nội xưa, cũng như những thực khách vô tình ghé đến những dư vị đọng mãi không quên.

Bích Lộc | 23/05/2023 - 11:43

Đại diện Kỷ lục Guinness Thế giới vừa chính thức chứng nhận món kem Byakuya hay “Đêm trắng" là món kem đắt nhất thế giới, với mức giá tới 880.000 yen (6.400 USD)/phần.

Văn Sỹ | 17/05/2023 - 14:21

Có mặt trong các món ẩm thực ở Bạc Liêu hơn 1 trăm năm qua, món bánh tằm Ngan Dừa đến nay vẫn là món ăn thường được khách phương xa chọn dùng mỗi khi đến với quê hương cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu. Trải qua hàng thế kỷ, những người kế truyền vẫn gắn bó với nghề se bánh và duy trì cách làm truyền thống để giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh tằm Ngan Dừa, Bạc Liêu.

DIỆU ANH | 02/05/2023 - 18:57

Ninh Bình - Sau hơn 5 năm đưa vào hoạt động, phố đi bộ Ninh Bình rơi vào tình trạng hoang tàn, "chết yểu" vì không có khách, các hoạt động ở đây cũng dừng hoạt động. Mới đây, UBND tỉnh Ninh Bình đã yêu cầu UBND thành phố Ninh Bình phối hợp với các đơn vị liên quan đánh giá khả năng hoạt động, hiệu quả và đề xuất phương án xử lý đối với tuyến phố đi bộ này.

Linh Trang - Vũ Linh | 01/05/2023 - 08:00

Bún ốc là một trong những món ăn truyền thống mang đậm hương vị truyền thống của ẩm thực Hà Thành. Món ăn tuy bình dị nhưng chứa đựng sự tính tế, cầu kỳ và tỉ mỉ khiến nhiều thực khách phải lòng thương nhớ.

NGUYỄN LY - CHÂN PHÚC | 20/04/2023 - 20:42

TP Hồ Chí Minh - Lễ hội văn hoá ẩm thực 2023 được tổ chức với hơn 350 món ăn của các miền trên cả nước hội tụ về. Thực khách còn được đắm chìm vào không gian văn hoá từng vùng miền ngay giữa lòng thành phố.