1. Ăn nhiều thức ăn có đường
Trong số các yếu tố nguy cơ lớn nhất đối với bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu là việc cơ thể tiêu thụ quá nhiều đường.
Chuyên gia dinh dưỡng Andrea Grange cho biết: “Carbohydrate đơn giản, đặc biệt là fructose liên quan đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Mọi người nên cẩn thận với đồ uống không tốt và thực phẩm chứa nhiều đường như soda, kem, bánh quy, gia vị, đồ uống nước trái cây và đồ uống thể thao”.
2. Uống soda
Uống soda không chỉ có hại cho vòng eo của bạn mà còn có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến gan.
“Nước ngọt và nước ngọt có ga thường chứa nhiều chất ngọt, đường fructose cao. Không giống như đường glucose có thể được sử dụng để cung cấp năng lượng, đường fructose trước tiên phải được gan xử lý trước khi được cơ thể sử dụng", chuyên gia dinh dưỡng Kylie Ivanir cho biết.
Ivanir giải thích: "Cơ thể sẽ tạo ra nhiều chất béo hơn khi lượng đường fructose dư thừa. Điều này có thể dẫn đến việc tích trữ quá nhiều chất béo trong tế bào gan và dẫn đến viêm và tổn thương gan".
3. Ăn nhiều chất béo
Chế độ ăn giàu chất béo mà bạn đang tuân thủ có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, điều này sẽ tổn hại rất lớn đến sức khỏe lá gan của bạn.
Chuyên gia dinh dưỡngTrista Best cho biết: “Chế độ ăn ít đường bột, nhiều chất béo có thể gây hại cho gan. Trong số các cơ quan khác cần thiết để lọc và xử lý chất dinh dưỡng.
Chế độ ăn nhiều chất béo có thể tạo ra một kiểu quá tải, nơi chất béo dư thừa có thể được tích tụ vào gan hơn là được lọc ra".
4. Dùng dầu thực vật
Dầu thực vật nghe có vẻ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, dầu thực vật có thể là nguyên nhân chính khiến gan bị tổn thương theo thời gian.
Chuyên gia dinh dưỡngcho biết: “Dầu thực vật tinh chế chứa nhiều axit béo omega-6 và nấu với chất béo vượt quá ngưỡng có thể gây viêm mãn tính có khả năng dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu".
5. Uống nhiều rượu, bia
Uống rượu có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng về gan theo thời gian và nó không gây tổn hại nhiều.
Chuyên gia dinh dưỡng Taylor Grabercho biết: “Rượu quá mức theo thời gian dẫn đến viêm gan quá mức, có thể dẫn đến tổn thương vĩnh viễn. Khi tình trạng tổn thương này trở nên tồi tệ hơn, chức năng gan sẽ bị suy giảm khi tình trạng tiến tới xơ gan và cuối cùng là suy gan".
Sanjiv Lakhia , một bác sĩ cho biết, uống nhiều hơn 1-2 đồ uống có cồn mỗi ngày sẽ dẫn đến sự tích tụ của một sản phẩm phụ độc hại gọi là acetaldehyde. Điều này gây hại rất nhiều cho các tế bào gan của bạn và theo thời gian có thể dẫn đến xơ gan và viêm gan.
