Thực phẩm người bị xơ gan nên và không nên sử dụng

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) |

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể con người. Đối với những người mắc bệnh xơ gan thì việc cải thiện tình trạng bệnh là rất quan trọng. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người bị xơ gan cần ăn và những thứ nên tránh trong chế độ ăn

Thực phẩm giàu protein

Thực phẩm giàu protein là điều bắt buộc đối với người bệnh xơ gan. Nên tiêu thụ các loại thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, ngũ cốc và sữa.

Thực phẩm giàu vitamin

Bệnh nhân xơ gan phải đảm bảo tiêu thụ lượng vitamin và khoáng chất cao. Rau và trái cây tươi được biết đến là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp giảm sự tiến triển của bệnh và cũng cải thiện sức khỏe tổng thể. Bạn có thể ăn các loại thực phẩm giàu vitamin A, E, D, C, B1, B6, B9 và B12.

Thực phẩm chứa đủ chất xơ

Chất xơ cực kỳ cần thiết cho sức khỏe của gan. Chất này giúp giải độc gan, đào thải chúng ra khỏi cơ thể và cũng giúp cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết, cải thiện hệ tiêu hóa và cũng giúp làm sạch cơ thể. Chất xơ có nhiều trong rau xanh, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì.

Thực phẩm giàu Beta-carotene

Củ cải đường và cà rốt được biết đến là những nguồn giàu beta-carotene. Chất chống oxy hóa này giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, giúp bảo vệ gan chống lại các bệnh như xơ gan và gan nhiễm mỡ.
Thực phẩm dành cho người bị xơ gan. Ảnh minh họa
Thực phẩm dành cho người bị xơ gan. Ảnh minh họa

Thực phẩm giàu vitamin B, C và E

Cần lưu ý rằng thực phẩm giàu vitamin B, C và E đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của gan. Thực phẩm như cá, trứng và sữa giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do, đồng thời ngăn ngừa các bệnh khác và giữ cho gan sạch sẽ.

Thực phẩm giàu axit béo Omega-3

Thực phẩm giàu axit béo omega-3 bao gồm cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá thu, rất hữu ích trong trường hợp điều trị tình trạng xơ gan. Những thực phẩm này được biết đến là rất tốt cho hệ tiêu hóa và bắt buộc phải có trong chế độ ăn của người bệnh xơ gan.

Uống nhiều nước

Những người bị xơ gan rất dễ bị mất nước. Uống 1,5 lít đến 2 lít nước mỗi ngày sẽ đảm bảo lượng nước cần thiết cho cơ thể, giúp làm mát gan và thải độc.

Một số thực phẩm mà bạn cần tránh trong trường hợp xơ gan:

Rượu: Nghiện rượu mãn tính có thể làm hỏng gan và cũng ngăn cản sự hấp thụ chất dinh dưỡng.

Thực phẩm có đường: thực phẩm như kem, kẹo,… có thể tàn phá sức khỏe lá gan

Ăn nhiều muối: Muối không được gan bị tổn thương xử lý hoàn toàn. có thể gây sưng tấy bất thường và giữ nước.

Chất lỏng khác với nước như sữa, soda, nước trái cây và các loại đồ uống khác, gelatin, kem que cũng cần tránh với người bị xơ gan.

Ánh Nhiên (Theo Boldsky)
TIN LIÊN QUAN

7 cách chế biến táo vào chế độ ăn của bạn không bị mất dinh dưỡng

Ánh Nhiên (theo Boldsky) |

Táo có thể kết hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào như: Salad trái cây, món ngọt, khoai tây chiên hoặc rau. Dưới đây, là những cách để bạn có thể thêm táo vào chế độ ăn uống của mình.

10 thực phẩm hàng đầu chống lại bệnh nhiễm trùng thận

ÁNH NHIÊN ( Theo Boldsky) |

Nhiễm trùng thận (còn được gọi là viêm bể thận) là một trong những nguyên nhân chính gây ra suy thận. Dưới đây, là danh sách các thực phẩm hàng đầu giúp kiểm soát và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.

8 thực phẩm và liệu pháp giúp giảm chứng viêm tinh hoàn

Ánh Nhiên |

Một số thực phẩm có thể giúp giảm viêm tinh hoàn nhẹ tại nhà và giảm đau, sưng tấy. Dưới đây, là những cách bạn có thể áp dụng để giảm viêm tinh hoàn an toàn.

Báo Lao Động luôn nỗ lực làm tròn trách nhiệm với người lao động và tổ chức Công đoàn

Thu Trà thực hiện |

93 năm thành lập, trưởng thành (14.8.1929 - 14.8.2022), Báo Lao Động luôn là tiếng nói của công nhân viên chức lao động, là tờ báo số 1 trong bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng của người lao động. Nhân dịp kỷ niệm ngày ra số báo đầu tiên, Báo Lao Động phỏng vấn đồng chí Nguyễn Đình Khang - Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam. Đồng chí Nguyễn Đình Khang khẳng định, Báo Lao Động đã và đang nỗ lực làm tròn trách nhiệm với người lao động và tổ chức Công đoàn.

Giờ thứ 9: Tình thương tội lỗi - Phần 2

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Tình thương có ý nghĩa mang đến hạnh phúc và chữa lành. Tuy nhiên yêu thế nào, thương thế nào cho đúng cách lại là điều mỗi chúng ta cần lưu tâm, suy ngẫm. Như trong câu chuyện này, một cuộc hôn nhân xuất phát từ tình thương chứ không phải là tình yêu, cuối cùng đã mang đến những lựa chọn sai lầm và tổn thương. Biết trách ai hay trách cuộc đời vốn nhiều éo le, nghiệt ngã? 

Từ chiếc khuôn đất đến trường quay đa phương tiện

Lam Duy |

Từ những số báo đầu tiên được in khuôn đất sét trong năm đầu 1929 với muôn vàn gian khó và phải tuyệt đối giữ bí mật, Báo Lao Động chuyển mình mạnh mẽ sang một nền tảng báo chí hiện đại, tích hợp đa phương tiện với loạt trường quay được trang bị những công nghệ báo chí hàng đầu ở thời điểm hiện nay.

Cảnh báo việc giả mạo cơ quan Công an mở lớp huấn luyện PCCC để trục lợi

HOA LỆ |

Quảng Ninh - Các đối tượng giả mạo cơ quan Công an, nhắm đến các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, chưa hiểu rõ quy trình thực hiện công tác huấn luyện nghiệp vụ phòng cháy và chữa cháy nhằm trục lợi.

Lời khai "rùng mình" của đối tượng nhốt bé 3 tuổi vào tủ đông

Hoàng Vũ |

Nguyễn Trường Giang - đối tượng nhốt cháu N.H.Đ vào tủ đông lạnh - khai đã bịt miệng, bóp cổ và đập đầu cháu xuống sàn nhà...

7 cách chế biến táo vào chế độ ăn của bạn không bị mất dinh dưỡng

Ánh Nhiên (theo Boldsky) |

Táo có thể kết hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào như: Salad trái cây, món ngọt, khoai tây chiên hoặc rau. Dưới đây, là những cách để bạn có thể thêm táo vào chế độ ăn uống của mình.

10 thực phẩm hàng đầu chống lại bệnh nhiễm trùng thận

ÁNH NHIÊN ( Theo Boldsky) |

Nhiễm trùng thận (còn được gọi là viêm bể thận) là một trong những nguyên nhân chính gây ra suy thận. Dưới đây, là danh sách các thực phẩm hàng đầu giúp kiểm soát và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.

8 thực phẩm và liệu pháp giúp giảm chứng viêm tinh hoàn

Ánh Nhiên |

Một số thực phẩm có thể giúp giảm viêm tinh hoàn nhẹ tại nhà và giảm đau, sưng tấy. Dưới đây, là những cách bạn có thể áp dụng để giảm viêm tinh hoàn an toàn.