Tại sao bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày?

HƯƠNG GIANG (THEO HEALTHLINE) |

Bữa sáng khởi động quá trình trao đổi chất, giúp bạn đốt cháy calo suốt cả ngày. Nó cũng cung cấp năng lượng cần thiết để giúp bạn tập trung tại nơi làm việc hoặc trường học. Dưới đây là những lý do bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.

Ăn sáng đầy đủ chất để có sức khỏe tốt

Nhiều nghiên cứu đã liên kết việc ăn sáng với sức khỏe tốt, bao gồm trí nhớ và khả năng tập trung tốt hơn, giảm mức cholesterol LDL “xấu” và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và thừa cân.

Bỏ qua bữa ăn sáng có thể khiến cơ thể bạn mất nhịp điệu ăn uống và bạn sẽ có nhiều khả năng ăn quá nhiều vào cuối ngày.

Khi bạn thức dậy, lượng đường trong máu mà cơ thể cần để cơ bắp và não bộ hoạt động tốt nhất thường ở mức thấp. Ăn sáng giúp bổ sung nó.

Bữa sáng cũng giúp bạn nhận được một số vitamin và chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm lành mạnh như sữa, ngũ cốc và trái cây. Nếu bạn không ăn sáng, bạn sẽ không nhận được tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.

Nhiều người bỏ bữa sáng vì bận rộn với công việc. Đó là một sai lầm. Nếu bạn không ăn sáng, bạn có thể đói và ăn vặt bằng các loại thực phẩm giàu chất béo, lượng đường cao. Điều này không có lợi cho sức khỏe.

Bữa sáng và cân nặng của bạn

Một bữa ăn buổi sáng có thể tốt cho vòng eo của bạn. Ăn thức ăn có protein và chất xơ vào buổi sáng giúp bạn kiểm soát được cảm giác thèm ăn vào thời gian còn lại trong ngày.

Nếu bạn đang ăn kiêng, đừng nghĩ rằng việc cắt giảm calo bằng cách bỏ bữa sẽ có ích. Các nghiên cứu cho thấy hầu hết những người giảm cân và giữ được cân nặng đều ăn sáng mỗi ngày.

Tại sao trẻ em cần ăn sáng

Đôi khi trẻ không cảm thấy muốn ăn vào buổi sáng, nhưng ăn sáng là bắt buộc. Cơ thể đang phát triển của chúng cần các chất dinh dưỡng và nhiên liệu.

Những đứa trẻ không ăn vào buổi sáng sẽ khó tập trung hơn và trở nên mệt mỏi hơn khi đến trường. Chúng có thể cáu kỉnh hoặc bồn chồn ảnh hưởng đến việc học tập. Hầu hết trẻ em không nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết nếu chỉ ăn bữa trưa và bữa tối.

Trẻ em bỏ bữa sáng có nhiều khả năng ăn nhiều đồ ăn vặt trong ngày và bị thừa cân.

Nếu con bạn không muốn ăn vào buổi sáng ở nhà, hãy mang theo thứ gì đó trên đường đến trường cho con ăn. Bạn nên chọn trái cây, các loại hạt, bánh mì, sữa.

Không nên chỉ ăn bánh ngọt vào bữa sáng

Bạn không cần phải ăn một bữa lớn vào bữa sáng, nhưng bạn nên ăn một chút gì đó trong vòng một giờ sau khi thức dậy. Ngay cả là thức ăn thừa từ bữa tối trước đó đã được hâm lại trong lò vi sóng.

Tuy nhiên, không nên ăn bánh ngọt vào bữa sáng. Bánh ngọt chứa lượng đường cao và ít dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe, nhất là khi chỉ ăn bánh ngọt vào bữa sáng. Tốt nhất là bạn nên kết hợp các loại thực phẩm có carbohydrate, protein, chất béo lành mạnh và chất xơ.

Carbs và protein cung cấp năng lượng cho bạn trong cả ngày. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no. Ăn ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít béo, trái cây, các loại hạt hoặc một ly sinh tố làm từ sữa chua ít béo và trái cây là những lựa chọn sáng suốt cho một bữa sáng lành mạnh.

HƯƠNG GIANG (THEO HEALTHLINE)
TIN LIÊN QUAN

Cách chế biến mì tôm thành những món lạ miệng cho bữa sáng gia đình

Hải Ngọc |

Thay vì chỉ nấu mì tôm theo cách truyền thống, mọi người có thể chế biến mì tôm theo những cách dưới đây để bữa sáng của mình trở nên đa dạng hơn.

Hướng dẫn cách nấu phở bò thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng gia đình

Hải Ngọc |

Chị Thanh Thoa (TP.Hồ Chí Minh) đã chia sẻ cách nấu phở bò thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà trong những ngày giãn cách xã hội.

4 loại trái cây tốt cho bữa sáng mà bạn nên biết

THANH NGỌC (THEO HEALTHSHOTS) |

Theo Healthshots, bữa sáng giàu vitamin và khoáng chất sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là 4 loại trái cây tốt cho bữa sáng mà bạn nên biết.

Podcast: Giờ thứ 9 - Mưu tính khôn lường (phần 1)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9: Lâu nay câu chuyện về người thứ 3, về ngoại tình luôn thu hút sự quan tâm của cộng đồng. Mặc cho người đời đàm tiếu, người trong cuộc luôn có lý do để bao biện cho các mối quan hệ ngoài chồng, ngoài vợ...

Giá vàng hôm nay 21.5: Ồ ạt tăng, có phải thời điểm mua gom?

Khương Duy |

Giá vàng hôm nay (21.5) ồ ạt tăng ở cả hai thị trường trong nước và thế giới. Giới chuyên gia nhận định, dù có nhiều yếu tố hỗ trợ, kim loại quý vẫn rất khó bứt phá trong ngắn hạn.

Khánh Thi: "Tôi yêu Phan Hiển, yêu cả khi anh ấy cáu gắt"

Hồng Điệp - Thu Hương |

Trong suốt cuộc trò chuyện với phóng viên Lao Động, Khánh Thi và Phan Hiển luôn nắm tay nhau và dành cho nhau những lời sẻ chia tình cảm.

Khủng hoảng lương thực ở Sri Lanka: “Chúng tôi sắp chết đói”

Như Tâm (Theo Reuters) |

Thủ tướng Sri Lanka phải lên tiếng cảnh báo về tình trạng thiếu lương thực trong bối cảnh kinh tế quốc đảo này rơi vào khủng hoảng.

Chị em thất lạc 47 năm tìm được nhau và cái tâm của người cảnh sát làm căn cước công dân

Thế Lâm |

Câu chuyện bà Mai Thị Bền (xã Hoài Châu Bắc, thị xã Hoài Nhơn, Bình Định) qua việc làm căn cước công dân (CCCD) đã tìm lại được chị em ruột sau 47 năm thất lạc vẫn đang gây xúc động trong dư luận.

Cách chế biến mì tôm thành những món lạ miệng cho bữa sáng gia đình

Hải Ngọc |

Thay vì chỉ nấu mì tôm theo cách truyền thống, mọi người có thể chế biến mì tôm theo những cách dưới đây để bữa sáng của mình trở nên đa dạng hơn.

Hướng dẫn cách nấu phở bò thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng gia đình

Hải Ngọc |

Chị Thanh Thoa (TP.Hồ Chí Minh) đã chia sẻ cách nấu phở bò thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà trong những ngày giãn cách xã hội.

4 loại trái cây tốt cho bữa sáng mà bạn nên biết

THANH NGỌC (THEO HEALTHSHOTS) |

Theo Healthshots, bữa sáng giàu vitamin và khoáng chất sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là 4 loại trái cây tốt cho bữa sáng mà bạn nên biết.