Phèn chua - từ chế biến thực phẩm đến các bài thuốc chữa bệnh độc đáo

Tường Minh |

Ngoài việc dùng làm chế biến thực phẩm, phèn chua còn là một vị thuốc có công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ con người. 

Theo bác sĩ Lê Thân, Bệnh viện Y học Cổ truyền Quảng Nam, tác giả sách "Thuốc ở quanh ta", phèn chua còn gọi là minh phàn, khô phàn, bạch phàn, phèn chi; tên khoa học Alumen.

Công dụng của phèn chua

Phèn chua chủ yếu dùng đê làm trong nước và chế biến thực phẩm nhằm tạo độ dai và trắng.

Để làm hết mùi hôi của lòng heo, nghiền một ít phèn chua thành bột, chà lên lòng, sau đó rửa sạch. Thêm phèn chua vào nước muối, sau đó lau rửa cửa kính sẽ rất sạch.

Nếu giày bị ẩm, có mùi hôi, nghiền phèn chua thành bột, sau đó đun lên cho nóng chảy, mỗi lần xỏ giày, bạn hãy xoa một ít bột vào lòng bàn chân.

Phèn chua là vị thuốc cố sáp, thu liễm, sát trùng. Dùng để chữa ho, cổ họng sưng đau, đờm nhiều, viêm dạ dày và ruột cấp tính, khí hư bạch đới, kiết lỵ…

Phèn chua thường được dùng sống hoặc phi chín - phèn phi; cách phi phèn nếu số lượng ít thì làm như sau: đập nhỏ phèn, đốt chảo gang cho nóng, rồi đổ phèn dàn trải trên đáy chảo, cho phèn sôi đến khi không thấy sôi nữa thì rút lửa để nguội, cạo bỏ lớp đen vàng bám xung quanh chỉ lấy phần trắng, đem giã vụn để dùng.

Uống trong phèn chua 1 - 4g/ngày, phèn phi 0,3 - 1g/ngày; dùng ngoài không kể liều lượng.

Các bài thuốc trị bệnh từ phèn chua

- Hôi nách: tắm xong lấy bột phèn phi hoà với nước chanh nguyên chất bôi vào nách. Một ít phèn chua tán thành bột mịn, dùng khăn lụa bọc lại, chườm luôn vào nách.

- Viêm dạ dày ruột cấp tính (không phải loét), lỵ mạn tính: mỗi ngày uống 0,5 - 1g phèn phi, chia nhiều lần.

- Khí hư bạch đới, viêm âm đạo: phèn chua 4g, trầu không 3 lá; trầu xé nhỏ nấu với 0,5 lít nước cho sôi kỹ, để gần nguội thì cho phèn đã đập nhỏ vào khuấy tan, lấy nước rửa cửa mình vào buổi tối.

- Tay chân hay ra mồ hôi: phèn phi, gạo tẻ sống; hai thứ lượng bằng nhau, cùng xay thành bột mịn, hàng ngày xoa lên tay chân.

- Ngứa hậu môn do giun kim: có thể lấy phèn chua gọt thành thỏi tròn, đường kính bằng hạt đậu phộng, mỗi buổi tối nhét một thỏi vào hậu môn, mỗi đợt 7 ngày.

- Thuốc xông rửa hỗ trợ điều trị bệnh trĩ: phèn chua 12g, hòe hoa 20g, kinh giới 40g, chỉ xác 20g, ngải cứu 40g. Cho tất cả vào nồi dùng lá chuối bọc kín, nấu sôi khoảng 10 phút, để nguội bớt dùng xông trực tiếp vào chỗ trĩ. Khi nguội dùng nước đó ngâm rửa, ngày hai lần.

Tường Minh
TIN LIÊN QUAN

Giữ ấm cơ thể với 5 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, thực phẩm chất béo lành mạnh giúp cơ thể giữ ấm trong mùa đông. Dưới đây là 5 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh giúp giữ ấm.

Thời tiết lạnh ảnh hưởng đến người bệnh tim ra sao?

BẠCH CÚC (THEO HEALTHLINE) |

Thời tiết lạnh, những người lớn tuổi có vấn đề về tim hay hô hấp sẽ dễ bị ảnh hưởng sức khỏe hơn. Do đó, họ cần phải chăm sóc sức khỏe cẩn thận khi trời lạnh.

Phụ nữ cần bổ sung 4 chất này để mãi trẻ trung và khoẻ mạnh

THIỀU PHƯƠNG (THEO EAT THIS NOT THAT) |

Cơ thể khoẻ mạnh và tươi trẻ chính là ước mơ của mọi người. Tuy nhiên, theo thời gian, quá trình lão hoá bắt đầu khiến bạn cảm thấy lo lắng. Eat This Not That đã gợi ý 4 chất bổ sung giúp bạn làm chậm quá trình lão hoá của mình. 

Không cần quan tâm số ca mắc COVID-19, quan tâm ca nặng

PHÚC ĐẠT (THỰC HIỆN) |

Có cần quan tâm đến số ca mắc, diễn biến của bệnh COVID-19? Nên tập trung xét nghiệm và quản lý điều trị như thế nào? Để trả lời những câu hỏi trên, Lao Động đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Trần Đình Bình - chuyên gia về chống nhiễm khuẩn và vi sinh y học - tại Đại học Y - Dược (Đại học Huế).

PODCAST: Giờ thứ 9 - Người hàng xóm kỳ lạ (phần 2)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Vợ chồng tôi cũng không biết vì sao người hàng xóm thường ngồi ở bậc thềm nhà tôi. Bà bảo, bà thích ngồi ở đó rồi không nói thêm gì nữa… Người hàng xóm bí ẩn này là ai? Câu trả lời có trong phần 2 của podcast Giờ thứ 9 ngày hôm nay.

Điểm lại những gương mặt vàng của điền kinh Việt Nam tại SEA Games 31

Thanh Vũ |

Điền kinh Việt Nam tiếp tục có ngày thi đấu thành công tại SEA Games 31 khi giành huy chương vàng ở 5 nội dung trong ngày thi đấu 15.5.

Dự án nằm trên giấy, hàng nghìn hộ dân khổ vì thiếu nước

Hồng Thúy |

Người dân chấp nhận đóng phí cho dự án cấp nước, doanh nghiệp cũng sẵn sàng đầu tư. Thế nhưng, sau 5 năm triển khai vẫn chưa có bất cứ đường ống nào được lắp đặt tại xã Thanh Xuân (Sóc Sơn, Hà Nội). Hơn 4.000 hộ dân tại đây mòn mỏi sống chung với tình trạng thiếu nước sạch...

Siết chặt quản lý các khu “đất vàng”

HÀ ANH CHIẾN |

Hiện nay, tại TP.Biên Hoà đang có rất nhiều khu đất “vàng” nằm ở khu vực trung tâm trên các trục đường chính, được Nhà nước giao nhưng quá trình quản lý được cho là chưa chặt chẽ, chưa khai thác hết tiềm năng dẫn đến tình trạng bị bỏ trống, chậm đưa vào sử dụng… Trước thực trạng này, tỉnh Đồng Nai đang tiến hành các giải pháp rà soát để kịp thời chấn chỉnh, siết chặt quản lý các khu đất công.  

Giữ ấm cơ thể với 5 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh

THANH NGỌC (THEO FOOD.NDTV) |

Theo Food.NDTV, thực phẩm chất béo lành mạnh giúp cơ thể giữ ấm trong mùa đông. Dưới đây là 5 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh giúp giữ ấm.

Thời tiết lạnh ảnh hưởng đến người bệnh tim ra sao?

BẠCH CÚC (THEO HEALTHLINE) |

Thời tiết lạnh, những người lớn tuổi có vấn đề về tim hay hô hấp sẽ dễ bị ảnh hưởng sức khỏe hơn. Do đó, họ cần phải chăm sóc sức khỏe cẩn thận khi trời lạnh.

Phụ nữ cần bổ sung 4 chất này để mãi trẻ trung và khoẻ mạnh

THIỀU PHƯƠNG (THEO EAT THIS NOT THAT) |

Cơ thể khoẻ mạnh và tươi trẻ chính là ước mơ của mọi người. Tuy nhiên, theo thời gian, quá trình lão hoá bắt đầu khiến bạn cảm thấy lo lắng. Eat This Not That đã gợi ý 4 chất bổ sung giúp bạn làm chậm quá trình lão hoá của mình. 

Không cần quan tâm số ca mắc COVID-19, quan tâm ca nặng

PHÚC ĐẠT (THỰC HIỆN) |

Có cần quan tâm đến số ca mắc, diễn biến của bệnh COVID-19? Nên tập trung xét nghiệm và quản lý điều trị như thế nào? Để trả lời những câu hỏi trên, Lao Động đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Trần Đình Bình - chuyên gia về chống nhiễm khuẩn và vi sinh y học - tại Đại học Y - Dược (Đại học Huế).