Những tuyệt chiêu giải rượu cực kỳ hiệu nghiệm khắp thế giới

Thanh Hà |

Làm thế nào để giải rượu là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm nhất là khi dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 đang đến rất gần. Trên thế giới, có rất nhiều món ăn để giải rượu độc đáo. Dưới đây là 5 món ăn giải rượu trên thế giới được chia sẻ trên Bloomberg.

Món Yaka mein, New Orleans, bang Louisiana, Mỹ: 

Món mỳ bò được dân địa phương gọi là "Old Sober" (Giải rượu kiểu cũ) và có thể đọc là yak-a-mei hoặc ya-ka-mein hoặc yakamein.

Món Yaka mein. Ảnh: Bloomberg.
Món Yaka mein. Ảnh: Bloomberg.

Có sự pha trộn các hương vị từ thành phần gồm nước tương và các gia vị, món ăn này có nguồn gốc từ những người Hoa nhập cư vào Mỹ làm việc trên các tuyến đường sắt vào những năm 1800.

Món ăn giải rượu này không được phổ biến ra ngoài bang Louisiana vì thế New Orleans là địa điểm khởi nguồn sáng tạo và giữ món ăn giải rượu này.

Francesinha, Porto, Bồ Đào Nha:

Là sự kết hợp của thịt, phô mai và các loại thức ăn giàu carbohydrat, món francesinha là một đặc sản tuyệt vời của Porto.

Món Francesinha. Ảnh: Bloomberg.
Món francesinha. Ảnh: Bloomberg.

Giăm bông, thịt bò nướng, xúc xích tươi và xúc xích hun khói được nhồi giữa hai lát bánh mì phủ bên ngoài là lớp phô mai, điểm thêm chút trứng rán và nước sốt có bia.

Về cơ bản, francesinha được xem là phiên bản Tây Ban Nha của món croque monsieur của Pháp.

Bánh mì thịt xông khói, Anh

Đây là món yêu thích của những người cần giải rượu ở Anh. Món ăn chỉ mất 5 phút để làm. Món ăn này là sự đối lập tuyệt vời của những miếng thịt xông khói giòn rụm và bánh mì trắng mềm có bơ và sốt HP.

Canh giá đỗ Kongnamul Gukbap, Jeonju, Hàn Quốc

Ở Hàn Quốc, từ haejangguk mang ý nghĩa là canh giải rượu. Văn hóa uống rượu rất phổ biến ở Hàn Quốc đến nỗi haejangguk không chỉ là một món canh giải rượu duy nhất. Mỗi khu vực có một món canh giải rượu đặc trưng.

Canh giá đỗ Kongnamul Gukbap. Ảnh: Bloomberg.
Canh giá đỗ Kongnamul Gukbap. Ảnh: Bloomberg.

Ở Seoul, haejangguk có thể được làm từ tiết bò để đông. Ở Jeonju, món canh giải rượu thường được gọi là kongnamul gukbap, thường được làm từ giá đỗ. Trong giá đỗ có nhiều amino acid asparagine có tác dụng giải rượu.

Cocktail Pickle Brine Bloody Mary, Mỹ:

Pickle Brine Bloody Mary là loại cocktail Mỹ tương tự như của Nga và Ba Lan nhưng phiên bản này có bổ sung thêm pickle juice với nhiều muối để giúp bổ sung chất điện giải.

Cocktail Pickle Brine Bloody Mary. Ảnh: Bloomberg.
Cocktail Pickle Brine Bloody Mary. Ảnh: Bloomberg.

Pickle juice được chế biến từ giấm, nước muối, nước ép dưa chuột vốn được dùng phổ biến ở Đông Âu để giải rượu.

Nếu để làm ly cocktail Pickle Brine Bloody Mary mất quá nhiều thời gian, người cần giải rượu có thể tự chế đồ giải rượu bằng một chút rượu whisky với một chút nước muối.

Thanh Hà
TIN LIÊN QUAN

Đời sống tinh thần nghèo nàn vì không uống rượu, bia: Chỉ là ngụy biện

Trần Kiều |

Trước nay, nhiều người Việt vẫn có câu nói cửa miệng rằng nếu không nhậu thì biết làm gì hay không nhậu thì mất vui. Từ ngày 1.1.2020, Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia chính thức có hiệu lực đã dần thay đổi thói quen ăn nhậu của nhiều người. Vậy đời sống tinh thần của họ có thực sự nghèo nàn hơn?

Phạt nặng lái xe uống rượu bia: Nhà hàng, quán nhậu phố Tây TPHCM vắng hoe

Anh Nhàn - Thanh Chân |

Nhiều quán nhậu tại phố đi bộ Bùi Viện (quận 1, TPHCM) trở nên vắng khách sau khi Luật Phòng chống tác hại của rượu bia và những quy định mới về xử phạt theo Nghị định 100 có hiệu lực từ ngày 1.1.2020.

Phạt nặng lái xe uống rượu bia: Quán nhậu Hà Nội "vắng như chùa bà Đanh"

Anh Tuấn |

Nhiều quán ăn, quán nhậu tại Hà Nội thời điểm này tình hình buôn bán ảm đạm vì lượng khách giảm rất mạnh.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Hà Nội: Sau chấn chỉnh, loạt lô cốt vẫn án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh

PHẠM ĐÔNG |

9 chiếc lô cốt đang án ngữ trên đường Vũ Trọng Khánh khiến giao thông đông đúc, quá tải dù đã cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão. Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội lại yêu cầu chấn chỉnh tình trạng thi công hệ thống xử lý nước thải Yên Xá gây ùn tắc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

Xu hướng công khai tiền lương ở Mỹ: Ai sẽ được hưởng lợi?

Thanh Hà |

Luật thanh toán minh bạch ở Mỹ góp phần giảm chênh lệch tiền lương.

Đời sống tinh thần nghèo nàn vì không uống rượu, bia: Chỉ là ngụy biện

Trần Kiều |

Trước nay, nhiều người Việt vẫn có câu nói cửa miệng rằng nếu không nhậu thì biết làm gì hay không nhậu thì mất vui. Từ ngày 1.1.2020, Luật phòng, chống tác hại của rượu, bia chính thức có hiệu lực đã dần thay đổi thói quen ăn nhậu của nhiều người. Vậy đời sống tinh thần của họ có thực sự nghèo nàn hơn?

Phạt nặng lái xe uống rượu bia: Nhà hàng, quán nhậu phố Tây TPHCM vắng hoe

Anh Nhàn - Thanh Chân |

Nhiều quán nhậu tại phố đi bộ Bùi Viện (quận 1, TPHCM) trở nên vắng khách sau khi Luật Phòng chống tác hại của rượu bia và những quy định mới về xử phạt theo Nghị định 100 có hiệu lực từ ngày 1.1.2020.

Phạt nặng lái xe uống rượu bia: Quán nhậu Hà Nội "vắng như chùa bà Đanh"

Anh Tuấn |

Nhiều quán ăn, quán nhậu tại Hà Nội thời điểm này tình hình buôn bán ảm đạm vì lượng khách giảm rất mạnh.