Những thực phẩm và đồ uống gây hại cho gan có thể bạn chưa biết

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat this, Not that!", đường, đồ uống ngọt, thịt đỏ, khoai tây chiên... là những loại thực phẩm và đồ uống gây hại cho gan mà bạn nên tránh, giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Đường và đồ uống ngọt

Đường là một trong những yếu tố góp phần tạo ra chất béo dư thừa trong gan.

Đường và siro ngô có hàm lượng fructose cao, từ đồ uống có đường như soda và đồ uống thể thao, đồ tráng miệng từ ngũ cốc, đồ uống trái cây, kẹo và đồ tráng miệng làm từ sữa sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ thừa tích tụ trong gan. Lượng mỡ dư thừa đó sẽ được lưu trữ trong các tế bào gan, một tình trạng được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Carbohydrate tinh chế

Bánh quy, bánh ngọt, bánh mì tròn, bánh rán, bánh nướng xốp và bánh ngọt được làm từ ngũ cốc tinh chế. Bánh mì trắng, hamburger và hotdog, bột bánh pizza, bánh quy giòn, cơm trắng và mì ống đều được làm từ bột mì trắng tinh chế, không có chất xơ và thêm đường.

Ăn những thực phẩm này làm tăng lượng đường trong máu và có thể dẫn đến kháng insulin, được xem là nguyên nhân chính gây ra sự thâm nhập chất béo vào gan.

Nếu bạn có thể giảm đáng kể lượng carbohydrate và đường tinh chế của mình, điều đó dẫn đến việc giảm sự phụ thuộc vào insulin, giúp giảm mỡ trong gan.

Thực phẩm chế biến

Khoai tây chiên, bữa tối đông lạnh, bữa ăn trong lò vi sóng, ngũ cốc đóng hộp không chỉ thường chứa carbs tinh chế và đường bổ sung mà còn thường chứa nhiều muối. Lượng natri cao có thể dẫn đến nguy cơ tổn thương gan và xơ hóa cao.

Thịt đỏ

Với hàm lượng protein phong phú, thịt đỏ là loại thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn mỗi ngày của con người. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc cắt giảm lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn sẽ giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh hơn.

Rượu

Uống nhiều rượu bia có thể gây ra bệnh xơ gan. Nếu uống quá nhiều rượu, gan sẽ phải làm việc quá mức và bị nhiễm độc, suy yếu dần.

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!)
TIN LIÊN QUAN

5 thói quen đơn giản tốt cho gan

Thanh Ngọc |

Gan giữ vai trò quan trọng trong việc bài trừ độc tố, do đó, cần bảo vệ gan với những thói quen tốt như duy trì cân nặng hợp lý, tập thể dục, ăn uống lành mạnh.

3 loại đồ uống có hại cho gan có thể bạn chưa biết

AN AN (HEALTHLINE) |

Tạp chí sức khoẻ Healthline đã khuyến cáo 3 loại đồ uống có hại cho gan mà bạn nên tránh, giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Muốn gan khoẻ mạnh, tuyệt đối không được giữ các thói quen ăn uống này

Thanh Vũ (theo Eat This, Not That) |

Gan là một bộ phận vô cùng quan trọng. Dưới đây là những thói quen ăn uống có khả năng gây tổn hại đến gan.

Báo Lao Động luôn nỗ lực làm tròn trách nhiệm với người lao động và tổ chức Công đoàn

Thu Trà thực hiện |

93 năm thành lập, trưởng thành (14.8.1929 - 14.8.2022), Báo Lao Động luôn là tiếng nói của công nhân viên chức lao động, là tờ báo số 1 trong bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng của người lao động. Nhân dịp kỷ niệm ngày ra số báo đầu tiên, Báo Lao Động phỏng vấn đồng chí Nguyễn Đình Khang - Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam. Đồng chí Nguyễn Đình Khang khẳng định, Báo Lao Động đã và đang nỗ lực làm tròn trách nhiệm với người lao động và tổ chức Công đoàn.

Cảnh báo việc giả mạo cơ quan Công an mở lớp huấn luyện PCCC để trục lợi

HOA LỆ |

Quảng Ninh - Các đối tượng giả mạo cơ quan Công an, nhắm đến các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, chưa hiểu rõ quy trình thực hiện công tác huấn luyện nghiệp vụ phòng cháy và chữa cháy nhằm trục lợi.

Lời khai "rùng mình" của đối tượng nhốt bé 3 tuổi vào tủ đông

Hoàng Vũ |

Nguyễn Trường Giang - đối tượng nhốt cháu N.H.Đ vào tủ đông lạnh - khai đã bịt miệng, bóp cổ và đập đầu cháu xuống sàn nhà...

Miền Bắc sắp trở mưa dông

AN AN |

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia cảnh báo chiều tối và đêm nay miền Bắc trở mưa dông.

Ngày mai, cựu Bí thư Tỉnh uỷ Bình Dương Trần Văn Nam hầu toà

Việt Dũng |

Cựu Bí thư Tỉnh uỷ Bình Dương Trần Văn Nam cùng nhóm cựu lãnh đạo tỉnh này và nhiều cá nhân bị cáo buộc gây thất thoát hơn 5.000 tỉ đồng vụ bán rẻ “đất vàng” sẽ hầu tòa.

5 thói quen đơn giản tốt cho gan

Thanh Ngọc |

Gan giữ vai trò quan trọng trong việc bài trừ độc tố, do đó, cần bảo vệ gan với những thói quen tốt như duy trì cân nặng hợp lý, tập thể dục, ăn uống lành mạnh.

3 loại đồ uống có hại cho gan có thể bạn chưa biết

AN AN (HEALTHLINE) |

Tạp chí sức khoẻ Healthline đã khuyến cáo 3 loại đồ uống có hại cho gan mà bạn nên tránh, giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Muốn gan khoẻ mạnh, tuyệt đối không được giữ các thói quen ăn uống này

Thanh Vũ (theo Eat This, Not That) |

Gan là một bộ phận vô cùng quan trọng. Dưới đây là những thói quen ăn uống có khả năng gây tổn hại đến gan.