Những thực phẩm và đồ uống gây hại cho gan có thể bạn chưa biết

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat this, Not that!", đường, đồ uống ngọt, thịt đỏ, khoai tây chiên... là những loại thực phẩm và đồ uống gây hại cho gan mà bạn nên tránh, giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Đường và đồ uống ngọt

Đường là một trong những yếu tố góp phần tạo ra chất béo dư thừa trong gan.

Đường và siro ngô có hàm lượng fructose cao, từ đồ uống có đường như soda và đồ uống thể thao, đồ tráng miệng từ ngũ cốc, đồ uống trái cây, kẹo và đồ tráng miệng làm từ sữa sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ thừa tích tụ trong gan. Lượng mỡ dư thừa đó sẽ được lưu trữ trong các tế bào gan, một tình trạng được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Carbohydrate tinh chế

Bánh quy, bánh ngọt, bánh mì tròn, bánh rán, bánh nướng xốp và bánh ngọt được làm từ ngũ cốc tinh chế. Bánh mì trắng, hamburger và hotdog, bột bánh pizza, bánh quy giòn, cơm trắng và mì ống đều được làm từ bột mì trắng tinh chế, không có chất xơ và thêm đường.

Ăn những thực phẩm này làm tăng lượng đường trong máu và có thể dẫn đến kháng insulin, được xem là nguyên nhân chính gây ra sự thâm nhập chất béo vào gan.

Nếu bạn có thể giảm đáng kể lượng carbohydrate và đường tinh chế của mình, điều đó dẫn đến việc giảm sự phụ thuộc vào insulin, giúp giảm mỡ trong gan.

Thực phẩm chế biến

Khoai tây chiên, bữa tối đông lạnh, bữa ăn trong lò vi sóng, ngũ cốc đóng hộp không chỉ thường chứa carbs tinh chế và đường bổ sung mà còn thường chứa nhiều muối. Lượng natri cao có thể dẫn đến nguy cơ tổn thương gan và xơ hóa cao.

Thịt đỏ

Với hàm lượng protein phong phú, thịt đỏ là loại thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn mỗi ngày của con người. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc cắt giảm lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn sẽ giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh hơn.

Rượu

Uống nhiều rượu bia có thể gây ra bệnh xơ gan. Nếu uống quá nhiều rượu, gan sẽ phải làm việc quá mức và bị nhiễm độc, suy yếu dần.

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!)
TIN LIÊN QUAN

5 thói quen đơn giản tốt cho gan

Thanh Ngọc |

Gan giữ vai trò quan trọng trong việc bài trừ độc tố, do đó, cần bảo vệ gan với những thói quen tốt như duy trì cân nặng hợp lý, tập thể dục, ăn uống lành mạnh.

3 loại đồ uống có hại cho gan có thể bạn chưa biết

AN AN (HEALTHLINE) |

Tạp chí sức khoẻ Healthline đã khuyến cáo 3 loại đồ uống có hại cho gan mà bạn nên tránh, giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Muốn gan khoẻ mạnh, tuyệt đối không được giữ các thói quen ăn uống này

Thanh Vũ (theo Eat This, Not That) |

Gan là một bộ phận vô cùng quan trọng. Dưới đây là những thói quen ăn uống có khả năng gây tổn hại đến gan.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Ông Park Hang-seo dặn dò cầu thủ tuyển Việt Nam trong ngày chia tay

AN NGUYÊN |

Kết thúc AFF Cup 2022, huấn luyện viên Park Hang-seo đã nói lời cuối cùng trên cương vị huấn luyện viên trưởng và bày tỏ tình cảm của mình với các cầu thủ tuyển Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Cận Tết, showroom xe ôtô cũ chấp nhận bán hòa, cắt lỗ để thu hồi vốn

LÂM ANH |

Cuối năm thường là mùa thu hoạch của thị trường xe ôtô cũ nhưng năm nay điều này đã không đến bởi việc ngân hàng siết cho vay, lãi suất cao đã khiến lượng khách hàng giảm đi đáng kể. Những ngày cuối cùng trước khi nghỉ Tết, chủ showroom chấp nhận bán hòa vốn hay thậm chí, bán cắt lỗ để thu hồi vốn trước Tết.

5 thói quen đơn giản tốt cho gan

Thanh Ngọc |

Gan giữ vai trò quan trọng trong việc bài trừ độc tố, do đó, cần bảo vệ gan với những thói quen tốt như duy trì cân nặng hợp lý, tập thể dục, ăn uống lành mạnh.

3 loại đồ uống có hại cho gan có thể bạn chưa biết

AN AN (HEALTHLINE) |

Tạp chí sức khoẻ Healthline đã khuyến cáo 3 loại đồ uống có hại cho gan mà bạn nên tránh, giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Muốn gan khoẻ mạnh, tuyệt đối không được giữ các thói quen ăn uống này

Thanh Vũ (theo Eat This, Not That) |

Gan là một bộ phận vô cùng quan trọng. Dưới đây là những thói quen ăn uống có khả năng gây tổn hại đến gan.