Những tác dụng ngạc nhiên khi ăn tôm mà bạn nên biết

Hương Lê (Theo Eatthis) |

Tôm là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tuy nhiên khi ăn tôm bạn cũng nên biết những tác dụng sau.

Ăn tôm giúp tăng tiêu thụ protein

Tôm cung cấp một lượng protein lớn khoảng 19 gam protein cho mỗi khẩu phần. Điều này tương đương với khoảng 75% tổng lượng calo là protein, phù hợp với chế độ ăn kiêng tìm kiếm nhiều nguồn protein nạc hơn.

Protein phần lớn được biết đến với những đóng góp trong việc duy trì cơ nạc, nhưng protein cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và sửa chữa các tế bào và mô của cơ thể, điều hòa các enzym và hormone, và duy trì sự cân bằng chất lỏng thích hợp.

Ăn tôm có thể cải thiện lượng đồng của mình.

Một khoáng chất thiết yếu mà chúng ta thường không quan tâm nhưng rất quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta là đồng. Đồng tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt và hình thành các mô liên kết và chất dẫn truyền thần kinh. 

Tôm chứa nhiều khoáng chất tốt. Ảnh: Eatthis
Tôm chứa nhiều khoáng chất tốt. Ảnh: Eatthis

Nam giới trưởng thành và phụ nữ trưởng thành không mang thai/đang cho con bú nên tiêu thụ 900 microgam đồng mỗi ngày. Tôm chứa khoảng 300 microgam trên mỗi khẩu phần ba ounce.

Nhận được lượng đồng lớn hơn nữa bằng cách thưởng thức tôm hấp với khoai tây (khoai tây chứa khoảng 675 microgam đồng trên một củ khoai tây vừa) hoặc tôm trong món mì ống với nước sốt làm từ hạt điều (hạt điều chứa khoảng 630 microgam trên một củ khoai tây) khẩu phần ounce).

Bạn có thể giảm lượng chất béo omega-3 thấp hơn bạn nghĩ

Hải sản thường được coi là tiêu chuẩn vàng để tiêu thụ axit béo không bão hòa đa omega-3 (mặc dù quả óc chó, hạt chia cũng có trong danh sách này). Nhưng thật không may, tôm lại không thành công.

Hàm lượng chất béo omega-3 cao nhất được thấy trong các loại cá như cá trích, cá mòi và cá hồi Đại Tây Dương, cung cấp từ 1,19 đến 1,83 gam tổng số omega-3 cho mỗi khẩu phần ba ounce nấu chín. 

Mặt khác, tôm chỉ cung cấp khoảng 0,24 gam tổng số omega-3 cho mỗi khẩu phần ba ounce nấu chín.

Bạn có thể ăn quá nhiều cholesterol trong chế độ ăn uống

Mặc dù chúng ta biết rằng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa gây ra tác động đáng thất vọng hơn đến mức cholesterol trong máu của chúng ta so với cholesterol trong chế độ ăn uống, nhưng lượng cholesterol dư thừa (được nhấn mạnh ở đây) có thể góp phần gây ra bệnh tim và nguy cơ đột quỵ. 

Một khẩu phần tôm chứa khoảng 140 miligam cholesterol (và 0 gam chất béo bão hòa). Nếu thưởng thức tôm, ít nhất hãy giữ chất béo bão hòa ở mức tối thiểu bằng cách tránh nước sốt bơ, dừa (bào sợi hoặc sữa) và tẩm bột chiên.

Hương Lê (Theo Eatthis)
TIN LIÊN QUAN

Cách làm món tôm xào cải bó xôi cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Sự kết hợp giữa tôm và cải bó xôi sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Trang Allrecipes đã gợi ý cách làm món tôm xào cải bó xôi thơm ngon, hấp dẫn.

Tôm hùm vàng cực hiếm xuất hiện ở Việt Nam, khách trả 150 triệu không bán

NGỌC LÊ |

TPHCM - Mới đây, một hệ thống cửa hàng hải sản nhập khẩu tại TPHCM đã nhập về lô hàng có tôm hùm vàng cam Canada, lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.

Cách làm món bún tôm thơm ngon cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Bún tôm là món ăn yêu thích của hầu hết các gia đình. Dưới đây là công thức làm món bún tôm thơm ngon, hấp dẫn. Món bún này có nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện vô cùng dễ dàng.

Phân công nhiệm vụ của các Phó Thủ tướng Chính phủ

Vương Trần |

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký Quyết định 19/QĐ-TTg ngày 15.1.2023 về việc phân công nhiệm vụ của các Phó Thủ tướng Chính phủ.

Tất bật ngược xuôi giao hàng, shipper vẫn lo không có Tết

Thiện Nhân-Tùng Giang |

Nhiều shipper giao hàng chia sẻ, những ngày giáp Tết Nguyên đán dù đơn hàng tăng cao nhưng thu nhập thực tế vẫn chưa đạt như kỳ vọng.

Nhân tố bất ngờ có thể giúp sớm chấm dứt chiến sự Ukraina

Ngọc Vân |

Thời tiết mùa đông ấm áp bất thường trong năm nay có thể giúp sớm chấm dứt chiến sự Ukraina.

Cổ động viên Thái Lan đặt dép giữ chỗ mua vé xem chung kết AFF Cup 2022

Thanh Vũ (từ Bangkok) |

Người hâm mộ bóng đá Thái Lan bày tỏ sự thất vọng khi không thể mua được vé xem đội nhà đá chung kết lượt về AFF Cup 2022.

Khán giả Việt Nam tin thầy trò ông Park Hang-seo sẽ vô địch AFF Cup 2022

AN NGUYÊN |

Dù gặp bất lợi về mặt tỉ số so với đối thủ Thái Lan, nhưng người hâm mộ và cổ động viên Việt Nam vẫn tin vào một chiến thắng của thầy trò huấn luyện viên Park Hang-seo trên sân khách, qua đó giành ngôi vô địch AFF Cup 2022.

Cách làm món tôm xào cải bó xôi cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Sự kết hợp giữa tôm và cải bó xôi sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Trang Allrecipes đã gợi ý cách làm món tôm xào cải bó xôi thơm ngon, hấp dẫn.

Tôm hùm vàng cực hiếm xuất hiện ở Việt Nam, khách trả 150 triệu không bán

NGỌC LÊ |

TPHCM - Mới đây, một hệ thống cửa hàng hải sản nhập khẩu tại TPHCM đã nhập về lô hàng có tôm hùm vàng cam Canada, lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.

Cách làm món bún tôm thơm ngon cho cả gia đình

THỤC NHI (THEO ALLRECIPES) |

Bún tôm là món ăn yêu thích của hầu hết các gia đình. Dưới đây là công thức làm món bún tôm thơm ngon, hấp dẫn. Món bún này có nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện vô cùng dễ dàng.