Những lợi ích sức khỏe và lưu ý khi uống sữa thực vật

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) |

Sữa thực vật rất ít chất béo và giàu lượng protein tốt, hoàn toàn lành mạnh cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh những lợi ích sức khỏe bạn nên lưu ý một số vấn đề dưới đây.

Sữa đậu nành

Nghiên cứu cho thấy sữa đậu nành là loại sữa thực vật cân bằng dinh dưỡng nhất trong số các sản phẩm thay thế sữa động vật. Do làm từ hạt đậu nành, loại sữa này thích hợp cho những người không dung nạp lactose.

Ngoài ra, sữa đậu nành không chứa cholesterol nhưng lại giàu chất béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa, nhờ đó giúp giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Lưu ý: Do có hàm lượng calorie cao nên tiêu thụ sữa đậu nành dễ gây tăng cân. Vì đậu nành là chất gây dị ứng phổ biến, nên uống sữa này cũng có thể khiến một số người bị sưng, nổi mề đay, tiêu chảy, đầy hơi, đau đầu và nôn ói.

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân không đường có lượng calorie thấp và ít chất bột - đường (carb), nên phù hợp cho người theo đuổi chế độ ăn ít carb. Theo các chuyên gia, đây là loại sữa thay thế hiệu quả cho người bị dị ứng hoặc không dung nạp sữa bò. Nó còn là nguồn cung dồi dào vitamin E, tốt cho da, tóc và mắt.

Lưu ý: Việc thêm đường vào sữa hạnh nhân có thể khiến nó không còn lành mạnh cho sức khỏe. Sữa hạnh nhân không phù hợp cho người bị dị ứng hạt, cũng như không nên dùng cho trẻ nhỏ bởi nó ít protein và calorie.

 
Một số loại sữa thực vật phổ biến. Ảnh minh họa. Đồ họa B.C

Sữa dừa

Sữa dừa được làm từ cơm dừa nên sữa có hương vị thơm dịu và ít chất đạm hơn sữa hạnh nhân. So với các loại sữa thực vật khác, sữa dừa chứa một lượng nhỏ triglyceride - loại chất béo có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Trong khi đó, lượng chất béo triglyceride trong sữa dừa giúp cải thiện mức năng lượng hoạt động của cơ thể. Uống sữa dừa còn giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Lưu ý: Do chứa nhiều chất béo bão hòa, uống nhiều sữa dừa cũng dễ tăng cân và tăng lượng cholesterol xấu, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Sữa dừa cũng chứa carb có thể lên men trong ruột nên dễ dẫn đến các vấn đề tiêu hóa ở những người mắc hội chứng ruột kích thích,...

Sữa yến mạch

Mang vị ngọt tự nhiên từ hạt yến mạch, loại sữa thực vật này rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa hàm lượng cao vitamin và canxi giúp tăng cường sức khỏe xương. So với các sữa thực vật khác, sữa yến mạch có kết cấu sánh mịn hơn nhờ chứa nhiều chất xơ hòa tan, nhưng có lượng calorie và carb cao nhất.

Ngoài ra, lượng chất xơ hòa tan tự nhiên trong sữa này giúp chúng ta no lâu, riêng chất xơ beta-glucan còn giúp giảm cholesterol và ổn định đường huyết.

Lưu ý: Thêm đường vào sữa yến mạch có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa và làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột.

Sữa gạo

Sữa gạo có hàm lượng carb cao, song là loại sữa thực vật ít gây dị ứng nhất so với các sữa thực vật khác, đồng thời có lượng mangan và selen cao nhất.

Các chất chống ôxy hóa trong sữa gạo giúp cơ thể ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng và tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ có hàm lượng chất béo rất thấp, sữa gạo phù hợp với những người theo đuổi chế độ ăn giảm cân và giảm cholesterol.

Lưu ý: Vì giàu carb nên sữa gạo không phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không nên tiêu thụ sữa gạo vì nó có thành phần arsen vô cơ không tốt cho sức khỏe.

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY)
TIN LIÊN QUAN

Những dấu hiệu nhận biết trẻ em mắc bệnh tiểu đường

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) |

Các chuyên gia cho biết việc chẩn đoán và điều trị sớm là rất quan trọng đối với bệnh nhi mắc tiểu đường.

7 mùi cơ thể cảnh báo bệnh tật

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) |

Mùi cơ thể có thể giúp cảnh báo những bệnh lý mà bạn đang gặp phải. Dưới đây là những mùi cơ thể bất thường mà bạn không nên phớt lờ.

7 lợi ích sức khỏe của sữa ong chúa mà bạn nên biết

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, sữa ong chúa chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất như vitamin B, canxi, đồng, sắt, phốt pho. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe của sữa ong chúa mà bạn nên biết.

Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

MINH QUÂN |

TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

Vân Hoa |

Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

Thông xe đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài, các phương tiện đi thế nào?

PHẠM ĐÔNG |

Sở GTVT Hà Nội đồng ý cho các phương tiện được đi 2 chiều trên tuyến đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài. Đồng thời, cấm phương tiện tham gia giao thông đường bộ rẽ trái từ đường La Thành vào đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài.

Những dấu hiệu nhận biết trẻ em mắc bệnh tiểu đường

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) |

Các chuyên gia cho biết việc chẩn đoán và điều trị sớm là rất quan trọng đối với bệnh nhi mắc tiểu đường.

7 mùi cơ thể cảnh báo bệnh tật

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) |

Mùi cơ thể có thể giúp cảnh báo những bệnh lý mà bạn đang gặp phải. Dưới đây là những mùi cơ thể bất thường mà bạn không nên phớt lờ.

7 lợi ích sức khỏe của sữa ong chúa mà bạn nên biết

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, sữa ong chúa chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất như vitamin B, canxi, đồng, sắt, phốt pho. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe của sữa ong chúa mà bạn nên biết.