Các loại cá béo
Cá béo là một trong những loại thực phẩm đứng đầu có tác dụng giúp bổ não như: cá hồi, cá mòi,... với một nguồn axit béo omega-3 dồi dào.
Khoảng 60% bộ não của bạn được tạo thành từ chất béo và một nửa số chất béo đó là loại omega-3, đóng một vai trò trong việc tăng cường trí nhớ và cải thiện tâm trạng, cũng như bảo vệ não của bạn chống lại sự suy giảm của tuổi tác.
Cà phê
Hai thành phần chính trong cà phê là caffein và chất chống oxy hóa, giúp ích rất nhiều cho não bộ của bạn.
Caffeine trong cà phê có một số tác động tích cực đến não bộ như: tăng sự tỉnh táo, cải thiện tâm trạng, giúp tập trung. Ngoài ra, chất oxy hóa của có trong cà phê còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh như Parkinson và Alzheimer.
Quả việt quất
Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa não và cải thiện trí nhớ.
Một số chất chống oxy hóa trong quả việt quất được tích tụ trong não và giúp cải thiện giao tiếp giữa các tế bào não.
Nghệ
Chất curcumin, thành phần hoạt chất có trong nghệ, đã được chứng minh là có thể trực tiếp đi vào não và mang lại lợi ích cho các tế bào ở đó bao gồm: giúp cải thiện trí nhớ ở người bị bệnh Alzheimer's, giảm trầm cảm, giúp tế bào não phát triển.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô có chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể và não bộ khỏi tác hại của các gốc tự do.
Hơn thế, bí ngô còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng như: magiê, sắt, kẽm giúp cải thiện trí nhớ và mang nhiều lợi ích cho não bộ.
Sô cô la đen
Sô cô la đen chứa một số hợp chất tăng cường trí não, bao gồm flavonoid, caffein và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ não bộ.
Các nghiên cứu đã gợi ý rằng ăn sô cô la có thể tăng cường trí nhớ, cải thiện tâm trạng và giúp làm chậm sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác.
Quả cam
Cam là một loại thực phẩm chứa một lượng vitamin C dồi dào, giúp bảo vệ não của bạn chống lại tác hại của các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào não.
Ngoài ra, vitamin C còn là yếu tố chính trong việc ngăn ngừa suy giảm tinh thần.
Trứng
Trứng là nguồn cung cấp một số chất dinh dưỡng liên quan đến sức khỏe não bộ, bao gồm vitamin B6 và B12, folate và choline giúp ích trong việc điều chỉnh tâm trạng, cải thiện trí nhớ và có thể làm giảm sự suy giảm tinh thần do tuổi tác.
