Người thiếu máu cơ tim cần chọn các loại thực phẩm đảm bảo yếu tố có lợi cho tim mạch để góp phần kiểm soát triệu chứng bệnh.
Trái cây tươi và rau quả
Tăng cường ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật có thể cải thiện bệnh tim và giúp ngăn ngừa cơn đau tim và ngừng tim đột ngột.
Trái cây và rau quả đều chứa một lượng vitamin và chất dinh dưỡng lành mạnh, góp phần vào sức khỏe của tim. Thêm vào đó, những thực phẩm này chứa ít calo nên có thể giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý. Vì chúng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời, trái cây và rau quả giúp giảm mức cholesterol và bảo vệ tim mạch.
Các loại ngũ cốc
Ăn ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể góp phần vào sức khỏe tim mạch và giảm các tác động tiêu cực của bệnh tim mạch vành. Giống như trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt giàu chất dinh dưỡng và là nguồn chất xơ tuyệt vời. Do đó, chúng có thể giúp điều chỉnh mức cholesterol và huyết áp của bạn.
Chất béo lành mạnh
Các loại cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá hồi có chứa hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào. Loại dưỡng chất này có khả năng làm giảm chất béo bất lợi cho cơ thể và làm tăng nồng độ cholesterol HDL, cải thiện độ đàn hồi của mạch máu để giảm nguy cơ đông máu ở động mạch.
Dầu thực vật
Các loại dầu thực vật như dầu hoa cải, dầu đậu nành, dầu mè, dầu oliu cũng có hàm lượng axit béo vào omega-6, omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch. Những loại dầu này có thể giúp cơ thể thuận lợi hơn trong quá trình tổng hợp cholesterol HDL nên bạn hãy ưu tiên sử dụng chúng thay vì dùng bơ hoặc mỡ động vật.
Protein nạc
Tương tự như chất béo, protein cũng là chất quan trọng tham gia bảo vệ cơ thể. Người bị thiếu máu cơ tim nên bổ sung protein, đặc biệt là protein nạc. Protein nạc là nguồn thực phẩm cung cấp lượng protein cao, với hàm lượng thấp chất béo và cholesterol.
Những thực phẩm protein nạc như cá tuyết, cá tuyết chấm đen, ức gà, nạc thăn heo, thăn bò, tôm, sữa chua Hy Lạp, đậu Hà Lan…
Thực phẩm giàu giàu vitamin E
Vitamin E có tác dụng kiểm soát cholesterol xấu, duy trì cholesterol tốt, nên rất có lợi có lợi cho người bị thiếu máu cơ tim. Chất thể dễ dàng tìm thấy thành phần này trong quả bơ và các loại rau xanh đậm màu. Tuy nhiên, vitamin E từ thực phẩm chức năng không có tác dụng tương tự.
