Người bị gan nhiễm mỡ nên kiêng gì?

ÁNH NHIÊN (THEO HEALTHLINE) |

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ bên trong lớn hơn 5% trọng lượng gan, điều này khiến tế bào gan bị tổn thương. Dưới đây là, những thực phẩm bạn nên hạn chế sử dụng để cải thiện tình trạng bệnh một cách tự nhiên.

Thực phẩm nhiều muối

Việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể khiến cơ thể giữ nước dư thừa, dẫn đến sự tích tụ chất lỏng và ứ đọng ở gan, điều này dẫn đến gan nhiễm mỡ.

Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ khuyến cáo lượng muối tiêu thụ không nhiều hơn 1.5g mỗi ngày. Hơn nữa, bạn nên tránh dùng quá nhiều thịt cá đóng hộp, xúc xích, thịt xông khói… Đặc biệt, nếu bạn sử dụng thực phẩm quá nhiều muối còn làm tăng huyết áp, là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim và đột quỵ.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Sử dụng quá nhiều chất béo chuyển hóa làm vượt quá khả năng xử lý của gan do sự thâm nhập của chất béo vào trong tế bào trong gan dẫn đến tổn thương gan. Gan không thể bài tiết mỡ, lâu dần dẫn đến sự tích tụ và gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. Bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm chiên rán, xào, thức ăn nhanh… tránh gây độc gan.

Theo Healthline, thay vì lựa chọn giải độc gan bạn nên thực hành lối sống lành mạnh, trách xa các tác nhân có thể gây hại gan. Đồ hoạ: Ánh Nhiên
Theo Healthline, thay vì lựa chọn giải độc gan bạn nên thực hành lối sống lành mạnh, trách xa các tác nhân có thể gây hại gan. Đồ hoạ: Ánh Nhiên

Thực phẩm nhiều đường và tinh bột tinh chế

Fructose nhân tạo là loại đường có trong các loại đồ uống đóng chai hiện nay khiến người bệnh hấp thu lượng đường gấp 10-30 lần so với trái cây ngọt tự nhiên. Bên cạnh đó, đường không chỉ gây hại cho gan, mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì và bệnh tiểu đường, đây chính là những nguyên nhân chính gây bệnh gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, thực phẩm có chứa carbohydrate đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển, duy trì khả năng hoạt động của cơ thể và chức năng hệ miễn dịch. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều các loại carbohydrate tinh chế có thể làm đường huyết tăng đột biến, gây bệnh gan nhiễm mỡ và nhiều tình trạng sức khỏe khác.

Thực phẩm đóng hộp

Những thực phẩm đóng hộp thường chứa nhiều thành phần không lành mạnh như chất bảo quản, chất tạo màu, chất làm ngọt… Đây là yếu tố có thể dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ.

Thức uống có cồn

Các loại thức uống có cồn như rượu, bia được hấp thụ trực tiếp vào máu khiến gan phải lọc thải nhiều hơn. Quá trình phá vỡ và lọc bỏ rượu ở gan tạo ra các chất độc hại, có thể làm tổn thương tế bào gan, thúc đẩy gây viêm và làm suy yếu hệ thống miễn dịch của cơ thể. Về lâu dài có thể phá hủy mô gan, gây ra sẹo góp phần nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, xơ gan hay thậm chí là ung thư gan.

ÁNH NHIÊN (THEO HEALTHLINE)
TIN LIÊN QUAN

Uống cà phê thường xuyên ngăn ngừa viêm gan mãn tính

Việt Dũng (Theo Newscientist) |

Những người có thói quen uống cà phê kể cả loại tách cafein đều giảm thiểu được nguy cơ phát triển xơ gan, viêm gan mãn tính.

7 cách để cải thiện sức khỏe cho gan của bạn

HƯƠNG GIANG |

Mặc dù việc giải độc và làm sạch gan đã trở nên phổ biến, nhưng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy chúng thực sự có tác dụng. Theo Healthline, thay vì lựa chọn giải độc gan bạn nên thực hành lối sống lành mạnh.

Các dấu hiệu cảnh báo gan của bạn đang hoạt động kém hiệu quả

THANH VÂN (THEO EATTHIS.COM) |

Gan là một trong những cơ quan quan trọng giúp giải độc trong cơ thể. Tuy nhiên nếu bạn đang gặp những dấu hiệu này, hãy đến gặp các chuyên gia y tế.

Thượng úy cảnh sát kể khoảnh khắc lao ra dòng lũ cứu người ở Hà Giang

Tô Thế |

Kể về thời khắc lao ra dòng lũ cứu người dân, Thượng úy Nguyễn Mạnh Tường - Công an huyện Mèo Vạc (Hà Giang) cho biết, bản thân cũng không nghĩ ngợi gì nhiều, chỉ cố gắng làm sao tiếp cận, đưa người dân về bờ an toàn.

Giữ nguyên thu kinh phí Công đoàn 2% là hợp tình, hợp lý

Nam Dương (thực hiện) |

Đó là ý kiến của ông Đặng Ngọc Tùng - nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Chủ tịch Tổng LĐLĐVN trong cuộc trao đổi với phóng viên
Báo Lao Động.

Những chủ tịch UBND quận, huyện ở Hà Nội thuộc đối tượng kiểm tra trong năm 2024

KHÁNH AN |

UBND TP Hà Nội vừa ban hành kế hoạch kiểm tra về thực hiện kết luận thanh tra và kiểm tra về phòng, chống tham nhũng năm 2024.

Phê chuẩn Phó Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh với ông Nguyễn Hồng Thanh

Ái Vân |

Ông Nguyễn Hồng Thanh được phê chuẩn kết quả bầu giữ chức vụ Phó Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh nhiệm kỳ 2021-2026.

Bóng chuyền Việt Nam ngày 10.6: Bóng chuyền Việt Nam không dự giải châu Á

HOÀNG HUÊ |

Bóng chuyền Việt Nam rút lui khỏi giải châu Á, Ngọc Thuân ghi dấu ấn... là những tin tức đáng chú ý trong bản tin bóng chuyền Việt Nam ngày 10.6.

Uống cà phê thường xuyên ngăn ngừa viêm gan mãn tính

Việt Dũng (Theo Newscientist) |

Những người có thói quen uống cà phê kể cả loại tách cafein đều giảm thiểu được nguy cơ phát triển xơ gan, viêm gan mãn tính.

7 cách để cải thiện sức khỏe cho gan của bạn

HƯƠNG GIANG |

Mặc dù việc giải độc và làm sạch gan đã trở nên phổ biến, nhưng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy chúng thực sự có tác dụng. Theo Healthline, thay vì lựa chọn giải độc gan bạn nên thực hành lối sống lành mạnh.

Các dấu hiệu cảnh báo gan của bạn đang hoạt động kém hiệu quả

THANH VÂN (THEO EATTHIS.COM) |

Gan là một trong những cơ quan quan trọng giúp giải độc trong cơ thể. Tuy nhiên nếu bạn đang gặp những dấu hiệu này, hãy đến gặp các chuyên gia y tế.