Đây là món bánh biểu trưng cho tình yêu và sự hòa hợp. Ra đời từ năm 1800, Red Velvet là món bánh phổ biến trên toàn cầu bởi hương vị hòa quyện thơm ngon và màu sắc quyến rũ. Vỏ ngoài của bánh mang sắc đỏ rực rỡ của cánh hồng, còn cốt bánh là sự xen lẫn của lớp kem béo trắng mịn và nhân cream cheese chua chua hòa cùng vị đăng đắng từ chocolate, mang đến sự đan xen của nhiều cung bậc vị giác.
Cũng chính vì kết cấu mịn màng tựa lớp nhung này mà bánh còn có tên là “bánh nhung đỏ”. Một chiếc bánh Red Velvet đạt chuẩn phải có màu sắc lộng lẫy, kết cấu mềm mịn như nhung và đủ độ ẩm mượt cùng hương vị hòa quyện đặc trưng.
Tại Ajinomoto Cooking Studio, các cặp đôi được tận tình hướng dẫn bởi các đầu bếp chuyên nghiệp từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, trộn bột, nướng bánh, phết kem đến trang trí bánh. Thao tác của đầu bếp được ghi và phát trực tiếp trên màn hình lớn giúp các cặp đôi dễ dàng theo dõi và thực hiện theo hướng dẫn. Khoác lên mình trang phục của những đầu bếp chuyên nghiệp, các cặp đôi bắt đầu trải nghiệm quy trình làm bánh như những người thợ thực thụ.
Với món bánh nhung đặc trưng cho tình yêu và sự hòa hợp, Ajinomoto Cooking Studio đã mang đến cơ hội trải nghiệm một ngày Valentine đủ khác biệt nhưng không vì thế mà mất đi sự lãng mạn và ngọt ngào cho các cặp đôi. Tự tay làm ra và nếm những chiếc cup cake Red Velvet ngọt ngào cho ngày đặc biệt cùng với chính người mà mình yêu thương sẽ khiến cho dịp lễ tình nhân thêm ý nghĩa và đáng nhớ.
Thông qua lớp học, các cặp đôi sẽ hiểu nhau hơn cũng như cùng chia sẻ công việc nấu nướng và vun đắp hạnh phúc trong tương lai.
Tọa lạc tại tòa nhà Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, quận Thanh Xuân, Hà Nội, Trung tâm đào tạo ẩm thực Ajinomoto Cooking Studio trải rộng trên diện tích hơn 1.000 m2. Sau hơn một năm đi vào hoạt động, Trung tâm đã mang đến hàng nghìn lớp học miễn phí cho các nhóm đối tượng như lớp dành cho ba mẹ và bé, cặp đôi mới/sắp kết hôn, người nội trợ trẻ hay những ai yêu thích nấu ăn nói chung tại Hà Nội, với lịch học linh động từ thứ ba đến chủ nhật hàng tuần.
Tại Ajinomoto Cooking Studio, học viên còn được chia sẻ thông tin về dinh dưỡng, cách chế biến giúp tăng cường sức khỏe, những câu chuyện và triết lý văn hóa ẩm thực ẩn chứa bên trong mỗi món ăn giúp khơi dậy niềm cảm hứng, đam mê với gian bếp cho tất cả mọi người, từ đó duy trì hơi ấm gia đình và đảm bảo dinh dưỡng thông qua bữa ăn ngon.
Để đăng ký tham gia các lớp học tại Trung tâm, học viên có thể liên hệ Facebook Fanpage Ajinomoto Cooking Studio, gọi đến 024.3640.6688 hoặc gửi email tới địa chỉ cookingstudio@ajinomoto.com.vn.