Lợi ích tuyệt vời của rau cải rổ

PHỐ HOÀI (THEO NATURALFOODSERIES) |

Rau cải rổ là loại rau chứa hàm lượng vitamin dồi dào. Đây không chỉ là món ăn ngon trong thực đơn ăn uống mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của rau cải rổ mang lại.

Giúp giải độc

Cải rổ là chất giải độc tuyệt vời nhờ chứa các hợp chất glucosinolate, đây là những chất làm sạch gan tự nhiên. Glucosinolates giúp điều chỉnh và kích hoạt các enzym giải độc trong cơ thể, đồng thời bảo vệ DNA khỏi sự tấn công của các gốc tự do và các hóa chất có hại khác.

Ngừa ung thư

Vitamin C trong rau cải rổ có đặc tính chống oxy hóa, giúp chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Một cốc rau cải rổ cung cấp tới 35mg vitamin C, chiếm 58% giá trị khuyến nghị hàng ngày. Ngoài ra, loại rau này còn hỗ trợ phân hủy thức ăn thành các hợp chất hoạt tính sinh học, có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Giúp xương chắc khỏe

Rau cải rổ là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển của xương. Tiêu thụ đủ vitamin K hàng ngày sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi và củng cố cấu trúc cơ bản của xương. Từ đó, có thể chống lại các bệnh như loãng xương và viêm khớp dạng thấp.

Giúp hệ tiêu hóa khỏe

Hội chứng ruột kích thích có thể được điều trị bằng cách ăn rau cải rổ thường xuyên vì loại rau này giàu hàm lượng chất xơ. Bên cạnh đó, cải rổ cũng có thể giúp ngăn ngừa hội chứng ruột bị rò rỉ và tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể nhờ hàm lượng vitamin C cao.

Ngoài ra, hàm lượng glucoraphanin dồi dào trong cải rổ giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Từ đó bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng và ngăn cản thành của dạ dày tích tụ vi khuẩn.

Phòng chống thiếu máu

Rau cải rổ là một nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, chứa 0,5mg sắt trên 100 gam rau. Đồng thời, chất folate có trong loại rau này giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn và xây dựng nhiều tế bào hồng cầu trong cơ thể. Vì vậy, cải rổ là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống nhằm cân bằng hemoglobin trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Ngăn ngừa tiểu đường và các bệnh tim mạch

Chất xơ trong cải rổ có khả năng duy trì mức đường huyết cân bằng, do đó có thể giúp kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, axit alpha lipoic trong loại rau này hỗ trợ làm giảm lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin.

Không chỉ vậy, chất xơ cũng giúp loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể bằng cách bài tiết, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch.

Chống lão hóa sớm

Cải rổ rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin, tạo ra một rào cản giữa cơ thể và các gốc tự do, vì vậy, ngăn ngừa sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa sớm. Các dưỡng chất này cũng hỗ trợ làm giảm sự hình thành nếp nhăn và vết nám do tuổi tác. Không những vậy, tiêu thụ cải rổ thường xuyên còn giữ cho cơ thể khỏe mạnh và tươi trẻ từ bên trong, ngăn ngừa sự thoái hóa của các cơ và tế bào. 

PHỐ HOÀI (THEO NATURALFOODSERIES)
TIN LIÊN QUAN

Những thói quen xấu khiến bàn chải đánh răng trở thành vi khuẩn

HẠ MÂY (Theo Sohu) |

Nhiều người có thói quen đánh răng mỗi sáng và tối tuy nhiên vẫn bị sâu răng, nguyên nhân có thể là từ bàn chải đánh răng. Dưới đây là những thói quen mà nhiều người mắc phải đã khiến bàn chải đánh răng trở thành vi khuẩn.

Những lợi ích khi tiêu thụ rau họ cải

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, rau họ cải ít calo nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa. Dưới đây là những lợi ích của rau họ cải với sức khỏe.

Cải thảo và những lợi ích về sức khỏe

PHỐ HOÀI (THEO HEALTHBENEFITSTIMES) |

Cải thảo là loại rau quen thuộc trong các bữa cơm gia đình bởi nó chứa nhiều dưỡng chất tăng cường sức khỏe. Tham khảo những lợi ích của cải thảo trong bài viết dưới đây.

Đề xuất xử phạt, tháo dỡ biệt phủ trái phép tại TP Pleiku

THANH TUẤN |

Ngày 6.10, tin từ UBND TP Pleiku, tỉnh Gia Lai – cho biết, phòng Tài nguyên và Môi trường đã đề xuất lên UBND thành phố việc ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực đất đai đối với biệt phủ tại xã Chư Á. 

Ông Putin ngạc nhiên trước kết quả trưng cầu dân ý sáp nhập Nga

Song Minh |

Tổng thống Vladimir Putin không chỉ vui mừng mà còn ngạc nhiên với kết quả trưng cầu dân ý sáp nhập Nga ở 4 vùng lãnh thổ Ukraina.

Hình ảnh hiếm thấy tại nút giao Lê Văn Lương - Tố Hữu giờ cao điểm sáng nay

Tô Thế |

Hà Nội - Giờ cao điểm sáng nay 6.10, các phương tiện lưu thông thuận lợi qua nút giao Tố Hữu - Khuất Duy Tiến - Lê Văn Lương. Đây là hình ảnh mà trước đây khó có thể nhìn thấy. Sau 1 ngày hầm chui tại nút giao này được thông xe, tình trạng ùn tắc đang dần được cải thiện.

Người lao động được sử dụng điện với giá thấp nhất có thể

Kỳ Quan |

Long An - Sau khi báo Lao Động đăng bài viết “Tiền điện – chuyện không nhỏ với người lao động”, Công ty Điện lực Long An đã có thông tin đến Báo Lao Động một số nội dung liên quan đến việc thực hiện giá bán điện cho người thuê nhà để ở thuộc chức năng của Công ty.

Thủy điện, nạn nhân hay thủ phạm gây ra lũ quét?

QUANG ĐẠI |

Trong trận lũ quét kinh hoàng tại huyện biên giới Kỳ Sơn (Nghệ An) vào ngày 2.10, Nhà máy thủy điện Bản Cánh tại xã Tà Cạ cũng bị hư hại nghiêm trọng.

Những thói quen xấu khiến bàn chải đánh răng trở thành vi khuẩn

HẠ MÂY (Theo Sohu) |

Nhiều người có thói quen đánh răng mỗi sáng và tối tuy nhiên vẫn bị sâu răng, nguyên nhân có thể là từ bàn chải đánh răng. Dưới đây là những thói quen mà nhiều người mắc phải đã khiến bàn chải đánh răng trở thành vi khuẩn.

Những lợi ích khi tiêu thụ rau họ cải

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, rau họ cải ít calo nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa. Dưới đây là những lợi ích của rau họ cải với sức khỏe.

Cải thảo và những lợi ích về sức khỏe

PHỐ HOÀI (THEO HEALTHBENEFITSTIMES) |

Cải thảo là loại rau quen thuộc trong các bữa cơm gia đình bởi nó chứa nhiều dưỡng chất tăng cường sức khỏe. Tham khảo những lợi ích của cải thảo trong bài viết dưới đây.