Lợi ích sức khỏe từ bún gạo

PHỐ HOÀI (THEO HEALTHBENEFITSTIMES) |

Bún hay bún gạo là loại thực phẩm phổ biến trong mỗi gia đình. Có rất nhiều món ăn nổi tiếng gắn với từng vùng miền được làm từ bún như bún đậu mắm tôm, bún bò Huế, bún mắm,… Không chỉ là thực phẩm dễ ăn mà bún gạo còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe.

Duy trì cân nặng

Bún gạo không có chất béo và hàm lượng carbohydrates ít sẽ giúp duy trì cân nặng. Carbohydrate từ bún chuyển hóa thành năng lượng mà không gây tích mỡ, đồng thời tạo cảm giác no bụng mà không tăng cân. Ngoài ra, thực phẩm này cũng có thể mang lại năng lượng hiệu quả thông qua quá trình trao đổi chất tốt nhất.

Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Bún gạo có đủ lượng chất xơ cung cấp các lợi ích liên quan đến sức khỏe hệ tiêu hóa. Tiêu thụ bún gạo không chỉ giúp cải thiện nhu động ruột mà còn ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi và táo bón.

Không chứa gluten

Bún gạo không chứa hàm lượng gluten. Do đó, nguy cơ bị dị ứng hay nạp thêm nhiều chất béo và carbohydrates có thể được loại bỏ khi tiêu thụ loại thực phẩm này.

Thúc đẩy lưu thông máu

Bún gạo cung cấp hàm lượng sắt cho cơ thể, giúp quá trình lưu thông máu thuận lợi. Từ đó đảm bảo oxy được cung cấp đến các bộ phận của cơ thể và hỗ trợ hoạt động bình thường.

Xương chắc khỏe hơn

Bên cạnh sắt, bún gạo còn sở hữu các khoáng chất có lợi khác như canxi. Việc hấp thụ canxi sẽ giúp cải thiện sức khỏe của xương và cũng làm giảm nguy cơ loãng xương. Vì vậy, hãy thường xuyên ăn bún gạo để thúc đẩy xương khỏe mạnh hơn.

Hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường

Bệnh tiểu đường là do tăng lượng đường trong máu. Bún gạo có chỉ số đường huyết thấp có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Loại bỏ độc tố

Bún gạo chứa carbohydrate có tác dụng loại bỏ độc tố, chất thải và các vật chất không mong muốn khác. Vì vậy, ăn bún gạo thường xuyên như một cách đào thải và thanh lọc cho cơ thể hiệu quả.

PHỐ HOÀI (THEO HEALTHBENEFITSTIMES)
TIN LIÊN QUAN

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích gạo lứt mang lại cho sức khỏe

Việt Dũng (Theo Health) |

Gạo lứt là nguồn cung cấp tinh bột giàu dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng hơn so với gạo trắng thông thường.

Lợi ích bất ngờ của việc giảm cân từ gạo lứt

NHẬT QUANG (THEO TIMES OF INDIA) |

Khi phải lựa chọn giữa gạo trắng và gạo lứt để giảm cân thì một bát gạo lứt thường có giá trị hơn. Gạo lứt không những giúp quản lý cân nặng mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường và cung cấp nhiều lợi ích khác cho cơ thể.

Công thức làm bún riêu cua thơm ngon ngọt nước cho bữa sáng gia đình

Hải Minh |

Nấu được món bún riêu cua khó nhất là nồi nước dùng ngọt vị cua, bánh cua to, gạch cua vàng ươm. Dưới đây là những bước làm bún riêu tại nhà.

Khu nghỉ dưỡng ẩn mình giữa rừng thông tuyệt đẹp ở Mộc Châu

Chí Long |

Nằm ngay trung tâm khu du lịch quốc gia Mộc Châu, Phoenix Mộc Châu Resort được bao phủ bởi rừng thông hàng trăm năm tuổi, với không khí trong lành, mát mẻ tựa như Đà Lạt thu nhỏ giữa núi rừng Tây Bắc.

Khởi tố cựu Cục trưởng Cục đăng kiểm Việt Nam

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm tại các trung tâm đăng kiểm, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố thêm 5 bị can khác.

Không khí lạnh suy yếu dần, Bắc Bộ nắng hanh và tăng nhiệt

AN AN |

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia nhận định không khí lạnh tác động mạnh đến Bắc Bộ từ đêm nay đến ngày mai 18.1. Từ ngày 19.1, ngày có nắng hanh và nhiệt độ có xu hướng tăng nhẹ.

Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

Phùng Nhung |

Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

Quỳnh Trang |

Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích gạo lứt mang lại cho sức khỏe

Việt Dũng (Theo Health) |

Gạo lứt là nguồn cung cấp tinh bột giàu dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng hơn so với gạo trắng thông thường.

Lợi ích bất ngờ của việc giảm cân từ gạo lứt

NHẬT QUANG (THEO TIMES OF INDIA) |

Khi phải lựa chọn giữa gạo trắng và gạo lứt để giảm cân thì một bát gạo lứt thường có giá trị hơn. Gạo lứt không những giúp quản lý cân nặng mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường và cung cấp nhiều lợi ích khác cho cơ thể.

Công thức làm bún riêu cua thơm ngon ngọt nước cho bữa sáng gia đình

Hải Minh |

Nấu được món bún riêu cua khó nhất là nồi nước dùng ngọt vị cua, bánh cua to, gạch cua vàng ươm. Dưới đây là những bước làm bún riêu tại nhà.