Lợi ích bất ngờ của sự kết hợp giữa cà phê và tinh bột nghệ

Minh Ánh (Theo The healthy) |

Cà phê kết hợp với nghệ vàng là đồ uống có nguồn gốc từ Ấn Độ. Tinh bột nghệ có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nên thường được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên quan nhiều thế kỷ.

Cà phê nghệ sữa vàng là gì?

Cà phê kết hợp với tinh bột nghệ vàng và sữa có vị hơi cay của nghệ, cùng với vị thơm nồng của cà phê và sữa.

Đồ uống này có nguồn gốc từ Ấn Độ, nơi nghệ đã được sử dụng như một phương thuốc tăng cường sức khỏe và phương thuốc tự nhiên trong nhiều thế kỷ. Thức uống này có nhiều tên gọi khác nhau như cà phê nghệ, cà phê vàng hoặc cà phê sữa vàng.

Tác dụng của nghệ

Chuyên gia dinh dưỡng Vicki Shanta Retelny, RDN, nhà tư vấn ẩm thực tại Chicago, Mỹ cho biết: “Củ nghệ có nhiều hợp chất chống viêm có lợi, đặc biệt là curcuminoids hoặc curcumin, đã được tìm thấy để chống lại chứng viêm và giữ cho tim và não khỏe mạnh.

Chuyên gia khẳng định, có hàng nghìn nghiên cứu được đồng nghiệp đánh giá về lợi ích sức khỏe của nghệ, bao gồm giảm chứng ợ nóng và sáng da. Ngoài cách ăn, chúng ta có thể sử dụng tinh bột nghệ vàng qua cách pha chế đồ uống.

Tác dụng của việc kết hợp cà phê với nghệ vàng

Trộn một ly cà phê nghệ có thể làm giảm một số lợi ích của nghệ, nhưng nó vẫn là cách để tiếp nhận nhiều nhất chất chống oxy hoá và là một thức uống ít calo nhất để bắt đầu một ngày mới của bạn.

Có thể làm dịu chứng viêm

Trong nghiên cứu riêng về nghệ đăng tải trên Tạp chí Y học Cổ truyền và Bổ túc của Mỹ, nghệ có thể làm giảm viêm, bao gồm cả bệnh viêm khớp dạng thấp. Sự kết hợp có thể giúp làm dịu cơn đau và mẩn đỏ liên quan đến viêm khớp.

Giúp cải thiện tâm trạng

Cà phê nghệ vàng là sự kết hợp giữa khả năng chống trầm cảm của nghệ với năng lượng sảng khoái của caffeine, giúp bạn cải thiện tâm trạng của mình.

Giúp giảm lượng đường trong máu

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng và Chuyển hoá Trung gian Mỹ năm 2018 cho thấy, nghệ có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát lượng đường trong máu của họ.

Việc này có tác dụng ngăn ngừa các biến chứng do bệnh tiểu đường, bao gồm các bệnh tim và thận, tổn thương thần kinh và suy giảm thị lực.

Tuy nhiên, tác dụng sẽ bị đảo ngược nếu bạn thêm quá nhiều đường hoặc mật ong vào ly cà phê của mình.

Giảm bớt rắc rối về tiêu hóa

Một đánh giá nghiên cứu về nghệ năm 2018, công bố trên Tạp chí Y học Lâm sàng của Mỹ cho thấy, nghệ có thể làm giảm sự khó chịu của dạ dày do hội chứng ruột kích thích (IBS). Những triệu chứng này bao gồm đầy hơi tiêu chảy hoặc đau bụng co thắt.

Minh Ánh (Theo The healthy)
TIN LIÊN QUAN

Trà xanh và cà phê có những chất gì tốt cho sức khỏe?

Ngọc Thương (Theo Heathline) |

Trà xanh và cà phê là thức uống được tiêu thụ thường xuyên nhất trên thế giới chỉ sau nước lọc. Mọi người tiêu thụ trà xanh và cà phê vì hương vị đặc trưng và lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này để so sánh những lợi ích và mặt trái của cà phê và trà xanh, cũng như các cách pha giúp tốt cho sức khỏe hơn.

Bà bầu có được uống cà phê không?

P.Công (T/H) |

Nếu là một người nghiện cà phê, bạn sẽ tự hỏi liệu bà bầu uống cà phê có an toàn không? Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ bầu giải đáp thắc mắc trên.

Bí quyết làm đẹp với cà phê mang lại cho bạn một vẻ đẹp rạng rỡ

MINH NGỌC (THEO Brightside) |

Cà phê từ lâu đã là một thức uống được nhiều người yêu thích, không những vậy cà phê còn còn có rất nhiều tác dụng trong việc làm đẹp mà bạn chưa biết. Hãy thử những bí quyết dưới đây mà Bright Side tổng hợp để sở hữu một vẻ đẹp rạng rỡ. 

Giúp đỡ người bị nạn, nam tài xế nhanh trí ghi lại clip để phòng thân

Tô Thế |

Hà Nội - Khi thấy một người phụ nữ bị tai nạn nằm ven đường, nam tài xế liền cùng người dân đưa người này lên xe ôtô cá nhân, chở đến bệnh viện cấp cứu. Tuy nhiên, trước khi đi, anh nhờ người đi đường ghi lại đoạn video để làm bằng chứng tránh việc có người hiểu nhầm rằng anh là người gây tai nạn.

Giờ thứ 9: Bất hạnh - Phần 2

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Đồng tiền là thứ có sức nặng trong xã hội hiện đại. Nhưng thật nguy hiểm khi người ta đã quên mất một điều rằng, tiền không mua được hạnh phúc đích thực...

Đà Nẵng: Chủ quán ăn tố bị khách hàng ném tiền, đe doạ

THUỲ TRANG |

Đà Nẵng - Một clip được đăng tải lên mạng xã hội Facebook ghi lại hình ảnh một người đàn ông ném tiền trong quán ăn. Theo người đăng tải, người ném tiền là cán bộ một Sở của Đà Nẵng. 

Thuỳ Linh vô địch Vietnam Open 2022

Thanh Vũ |

Trong lần đầu tiên lọt vào chung kết, Nguyễn Thùy Linh xuất sắc đánh bại tay vợt người Malaysia Goh Jin Wei 2-0 (21-15, 21-13) để lên ngôi vô địch Vietnam Open 2022

Cần công khai việc chi trả với bảo hiểm xe máy

LƯƠNG HẠNH |

Đó là ý kiến của bạn đọc gửi đến Báo Lao Động xoay quanh đề xuất xem xét bãi bỏ quy định bắt buộc tham gia bảo hiểm trách nhiệm dân sự đối với môtô, xe máy.

Trà xanh và cà phê có những chất gì tốt cho sức khỏe?

Ngọc Thương (Theo Heathline) |

Trà xanh và cà phê là thức uống được tiêu thụ thường xuyên nhất trên thế giới chỉ sau nước lọc. Mọi người tiêu thụ trà xanh và cà phê vì hương vị đặc trưng và lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này để so sánh những lợi ích và mặt trái của cà phê và trà xanh, cũng như các cách pha giúp tốt cho sức khỏe hơn.

Bà bầu có được uống cà phê không?

P.Công (T/H) |

Nếu là một người nghiện cà phê, bạn sẽ tự hỏi liệu bà bầu uống cà phê có an toàn không? Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ bầu giải đáp thắc mắc trên.

Bí quyết làm đẹp với cà phê mang lại cho bạn một vẻ đẹp rạng rỡ

MINH NGỌC (THEO Brightside) |

Cà phê từ lâu đã là một thức uống được nhiều người yêu thích, không những vậy cà phê còn còn có rất nhiều tác dụng trong việc làm đẹp mà bạn chưa biết. Hãy thử những bí quyết dưới đây mà Bright Side tổng hợp để sở hữu một vẻ đẹp rạng rỡ.