Những lợi ích của magiê
Magiê tham gia vào ít nhất 300 phản ứng hóa học khác nhau trong cơ thể chúng ta. Nó giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và tạo ra các protein mới từ các axit amin. Đó là lý do tại sao nó được sử dụng để giảm lo lắng, căng thẳng và chống lại sự mệt mỏi.
Magiê có thể ngăn ngừa đau đầu thường xuyên và thậm chí giúp điều trị chứng đau nửa đầu. Sự thiếu hụt của nó làm giảm mức serotonin, gây co thắt mạch máu và ảnh hưởng đến hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh.
Lượng magiê thấp có thể dẫn đến trầm cảm và mất ngủ.
Nguồn dinh dưỡng cung cấp magiê
Chế độ ăn kiêng được khuyến nghị là 400mg đối với nam giới từ 19-30 tuổi và 420mg đối với người lớn tuổi. Đối với phụ nữ, 310mg cho độ tuổi 19-30 và 320mg cho người lớn tuổi.
Những nguồn hàng đầu để bạn có đủ lượng magiê hàng ngày là các loại quả hạch, gạo lức, bánh mì (đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt), cá, thịt, quả bơ...
Những lợi ích của Vitamin K
Vitamin K tổng hợp các protein cần thiết để làm đông máu và cầm máu. Sự thiếu hụt có thể gây ra bầm tím hoặc chảy máu nhiều.
Các lợi ích khác của vitamin K đã được đề xuất nhưng chưa được khoa học chứng minh đầy đủ bao gồm bảo vệ khỏi sự vôi hóa của động mạch và van, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, ung thư tuyến tiền liệt.
Nó hợp tác với vitamin D để dẫn canxi đến xương giúp nó liên kết với chúng để làm cho xương của bạn chắc khỏe hơn. Hàm lượng vitamin K thấp có thể dẫn đến tăng nguy cơ gãy xương.
Nguồn dinh dưỡng cung cấp vitamin K
Lượng vitamin K được khuyến nghị hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính và cân nặng. Tuy nhiên, một hướng dẫn đơn giản cho người lớn là 0,001mg vitamin K cho mỗi 1kg (2,20lbs) trọng lượng cơ thể.
Những nguồn hàng đầu để cung cấp lượng vitamin K hàng ngày như:
Các loại thảo mộc như húng quế, xô thơm, húng tây, mùi tây, rau mùi, kinh giới và hẹ.
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, cải bẹ xanh, cải thìa, cải xanh, củ cải xanh và các loại rau xanh khác.
Rau xà lách như: Hành lá, cải thìa, cải xoong, xà lách đỏ, cần tây và rau diếp.
Các loại rau thuộc họ cải như: Bông cải xanh, bắp cải và súp lơ trắng.
Các nguồn vitamin K khác: Măng tây, thì là, tỏi tây, đậu bắp, dưa chua, đậu nành, dầu ô liu và trái cây khô.
Hãy nhớ hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung magiê và vitamin K, vì việc sử dụng quá nhiều vitamin, các vi chất y tế có thể gây ra tác dụng phụ và tương tác với các loại thuốc khác.
Một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng có thể cung cấp đủ lượng magiê và vitamin K cần thiết cho cơ thể bạn!
