Giảm nồng độ axit uric
Ớt chuông cũng chứa hàm lượng vitamin C nhiều gấp khoảng 1,5 – 2,5 lần quả cam. Vitamin C trong ớt chuông có khả năng hỗ trợ thận hoạt động tốt hơn trong quá trình lọc và đào thải axit uric, giúp kiểm soát tốt nồng độ axit uric máu, ngăn ngừa các đợt bùng phát của bệnh gút.
Cải thiện làn da săn chắc và sáng hồng
Ớt chuông là nguồn cung cấp vitamin E giúp đẩy lùi quá trình lão hóa, già hóa của da. Cùng với đó, chất phytonutrients giúp làm mờ các vết thâm nhanh chóng, hỗ trợ điều trị thâm mụn, mụn trứng cá, viêm nang lông. Ngoài ra còn có vitamin C giúp làn da tăng cường độ đàn hồi, săn chắc và sáng hồng.
Ngăn ngừa thiếu máu
Theo một số nghiên cứu, ớt chuông chứa hàm lượng vitamin C cao. Mà vitamin C chính là chất xúc tác quan trọng trong việc hấp thu và chuyển hóa các vi chất sắt, tăng sản sinh hồng cầu và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Cải thiện sức khỏe mắt
Ớt chuông cung cấp một lượng lutein và zeaxanthin. Đây là những sắc tố carotenoid có tác dụng ngăn cản ánh sáng xanh gây hại lên điểm vàng của mắt, qua đó cải thiện thị lực cũng như bảo vệ võng mạc khỏi các tác nhân gây hại.
