Hiểu đúng về cholesterol

VY VY (THEO HEALTHLINE) |

Khi nhắc đến cholesterol, nhiều người nghĩ đây là một chất gây hại cho cơ thể. Trên thực tế, cholesterol cũng là một chất tự nhiên trong cơ thể và nó cần thiết cho sức khỏe.

Cholesterol là một thành phần của lipid máu, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Cholesterol là một yếu tố không thể thiếu trong quá trình hoạt động của tế bào sợi thần kinh, cũng như trong việc sản xuất một số loại hormone, giúp cơ thể hoạt động bình thường và khỏe mạnh.

Cholesterol đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc sản xuất hormone, vitamin D và quá trình tiêu hoá chất béo. Bên cạnh đó, cholesterol cũng là thành phần trọng yếu của mọi tế bào trong cơ thể, mang lại cho màng tế bào sức mạnh và sự linh hoạt.

Thông thường, gan sẽ tạo ra tất cả lượng cholesterol mà cơ thể cần để hoạt động, nhưng cholesterol cũng có thể được đưa vào cơ thể thông qua việc tiêu thụ các sản phẩm động vật. Vì cholesterol không tương tác tốt với máu nên nó sẽ được vận chuyển bởi các hạt lipoprotein, bao gồm lipoprotein mật độ thấp (LDL) và mật độ cao (HDL). Trong đó, LDL thường được gọi là cholesterol xấu, có liên quan đến sự tích tụ các mảng bám trong động mạch, HDL là cholesterol tốt, giúp cơ thể bài tiết lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể.

Khi bạn tiêu thụ thêm cholesterol, cơ thể sẽ bù lại bằng cách giảm lượng cholesterol tự nhiên xuống. Ngược lại, khi lượng cholesterol được cung cấp bởi chế độ ăn uống ở mức thấp, cơ thể sẽ tăng cường sản xuất cholesterol để đảm bảo luôn có đầy đủ lượng chất quan trọng này.

Trên thực tế, chỉ có khoảng 25% cholesterol trong cơ thể đến từ các nguồn thực phẩm, phần còn lại sẽ được sản xuất bởi gan. Bên cạnh đó, cholesterol trong chế độ ăn uống cũng tác động một phần đến tỷ lệ LDL và HDL trong cơ thể - chỉ số giúp báo động nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

VY VY (THEO HEALTHLINE)
TIN LIÊN QUAN

Bỏ túi danh sách những thực phẩm giàu cholesterol tốt

VY VY (THEO HEALTHLINE) |

Cholesterol là một thành phần của lipid máu, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Có 2 loạt cholesterol là cholesterol tốt và cholesterol xấu. Dưới đây là danh sách những thực phẩm giàu cholesterol tốt mà bạn nên bổ sung vào thực đơn.

Dầu ăn thực vật có tác dụng ức chế hấp thụ cholesterol xấu

Minh Ánh (T/H) |

Dầu ăn và món chiên xào vẫn thường bị gắn “mác” không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có khá nhiều loại dầu thực vật khác nhau được dùng trong nấu ăn như dầu hướng dương, dầu đậu phộng, dầu ô liu… và chúng đều tốt cho sức khỏe. Dưới đầy là 9 tác dụng không ngờ của dầu ăn thực vật.

Giảm cholesterol từ những thực phẩm quen thuộc hằng ngày

Hồng Nhật |

Một số loại thực phẩm từ thiên nhiên có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm cholesterol trong cơ thể được sử dụng hằng ngày.

Tra cứu điểm thi lớp 10 tại Hà Nội và các tỉnh thành

Tường Vân |

Lao Động cập nhật danh sách các địa phương công bố điểm thi lớp 10 năm học 2022 - 2023.

Hơn 200 cán bộ, đoàn viên Công đoàn tham gia tiêm vaccine mũi 3, mũi 4

LƯƠNG HẠNH |

Hà Nội - Sáng 5.7, hơn 200 cán bộ, đoàn viên, người lao động tham gia tiêm vaccine mũi 3, mũi 4 phòng chống COVID-19 do Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam phối hợp cùng Bộ Y tế tổ chức. 

Miễn học phí cấp 2: Đừng để dân lại mừng hụt

Đào Tuấn |

Theo “lộ trình” thì học phí bậc học THCS đã được “miễn” từ năm 2020, nhưng cả Bộ Giáo dục và Đào tạo, cả các địa phương, trừ duy nhất Hải Phòng - đều “quên”, trong khi chỉ nhớ mỗi lộ trình tăng học phí bậc THPT.

Bí thư TPHCM: Nếu để dịch chồng dịch, nguy cơ sẽ đứt gãy hệ thống y tế

MINH QUÂN |

TPHCM – Trước việc TPHCM đã xuất hiện biến chủng BA.4, BA.5 của Omicron và số ca sốt xuất huyết tăng cao, Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Văn Nên cảnh báo nếu để dịch chồng dịch thì nguy cơ quá tải là hiện hữu, còn nguy cơ đứt gãy hệ thống y tế là khó tránh khỏi.

V.League 2022 và hệ luỵ của quãng nghỉ dài

AN NGUYÊN |

Sau nhiều tháng tạm dừng, Night Wolf V.League 2022 trở lại nhưng không mang đến sự hấp dẫn như kỳ vọng của người hâm mộ. 

Bỏ túi danh sách những thực phẩm giàu cholesterol tốt

VY VY (THEO HEALTHLINE) |

Cholesterol là một thành phần của lipid máu, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Có 2 loạt cholesterol là cholesterol tốt và cholesterol xấu. Dưới đây là danh sách những thực phẩm giàu cholesterol tốt mà bạn nên bổ sung vào thực đơn.

Dầu ăn thực vật có tác dụng ức chế hấp thụ cholesterol xấu

Minh Ánh (T/H) |

Dầu ăn và món chiên xào vẫn thường bị gắn “mác” không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có khá nhiều loại dầu thực vật khác nhau được dùng trong nấu ăn như dầu hướng dương, dầu đậu phộng, dầu ô liu… và chúng đều tốt cho sức khỏe. Dưới đầy là 9 tác dụng không ngờ của dầu ăn thực vật.

Giảm cholesterol từ những thực phẩm quen thuộc hằng ngày

Hồng Nhật |

Một số loại thực phẩm từ thiên nhiên có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm cholesterol trong cơ thể được sử dụng hằng ngày.