Gần 42% trẻ ở thành thị thừa cân, béo phì

Minh An |

Sự kết hợp của chế độ ăn uống thiếu lành mạnh và lối sống ít vận động đã khiến tỉ lệ thừa cân béo phì và các bệnh không lây nhiễm gia tăng nhanh chóng ở Việt Nam.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Tiến - Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng (Viện Dinh dưỡng) cho biết,  chúng ta đã có nhiều thay đổi về chế độ ăn uống và thói quen ăn uống do toàn cầu hóa, đô thị hóa và tăng thu nhập. Chúng ta đã thay đổi từ các món ăn chủ yếu làm từ thực vật và giàu chất xơ (gạo và rau/củ/quả) sang chế độ ăn uống giàu calo, nhiều tinh bột mịn, đường, chất béo, muối, thực phẩm chế biến sẵn, thịt và các sản phẩm nguồn gốc động vật khác.

Theo cuộc điều tra năm 2017 – 2018 tại 75 trường (Tiểu học, THCS và THPT) thuộc 25 xã/phường của TP Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Thái Nguyên, Nghệ An và Sóc Trăng cho thấy có sự tồn tại đồng thời cả hai thái cực về suy dinh dưỡng là thiếu cân và thừa cân béo phì ở trẻ em và có sự khác biệt theo vùng.
Trẻ em ở vùng nông thôn có tỉ lệ suy dinh dưỡng (thể thiếu cân, chiều cao thấp) cao hơn ở thành phố, ngược lại thì thừa cân béo phì tập trung cao ở vùng thành thị, đồng thời cấp học càng thấp thì tỉ lệ thừa cân béo phì càng cao.

Kết quả của cuộc điều tra cho thấy, học sinh tiểu học ở thành phố có tỉ lệ thừa cân béo phì rất cao 41,9% và nông thôn 17,8%, tỉ lệ thấp còi tương ứng là 3,9% và 10,7%. Học sinh trung học cơ sở thì thừa cân béo phì là 30,5% ở thành thị và ở nông thôn là 11,2%, mặc dù vậy tỉ lệ thấp còi lên tới 20,1% ở nông thôn và 3,8% ở thành thị.

Học sinh trung học phổ thông thì tỉ lệ thừa cân béo phì thấp hơn so với học sinh tiểu học và THCS, nhưng tỉ lệ này ở thành thị cũng cao hơn vùng nông thôn, lần lượt là 13,5% và 6,2%, tỉ lệ thấp còi ở học sinh THPT nông thôn vẫn chiếm tỉ lệ cao 14,9% và 8,6% là học sinh thành thị.

Nguyên nhân của thừa cân béo phì ở trẻ em học đường là do chế độ ăn quá dư thừa, ăn quá nhiều so với nhu cầu và thói quen ít hoạt động thể lực.

Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” (từ 16 đến 23.10), Viện Dinh dưỡng đã chọn huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ là mô hình điểm của toàn quốc để tổ chức triển khai các hoạt động của Tuần lễ này, với thông điệp chính là “Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng của sức khỏe”. 

Dinh dưỡng hợp lý:

- Sử dụng đa dạng các loại thực phẩm sẵn có ở địa phương cho bữa ăn gia đình.

- Tăng cường ăn các loại rau/củ và trái cây; các loại hạt (đậu, đỗ, vừng lạc…).

- Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm chế biến sẵn có nhiều đường ngọt, muối, chất béo. Không ăn mặn.

- Nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, bảo đảm đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng theo nhu cầu lứa tuổi.

- Khuyến khích các hoạt động thể lực và duy trì lối sống năng động, lành mạnh.

Minh An
TIN LIÊN QUAN

Nhà càng nhiều bụi, nguy cơ béo phì càng cao

Thảo My |

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bụi trong gia đình của chúng ta có thể chứa nhiều hóa chất đẩy nhanh sự phát triển của các tế bào mỡ, có khả năng góp phần gây nên bệnh béo phì.

Béo phì ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của đàn ông

N.T (T/H) |

Các nghiên cứu đưa ra cảnh báo rằng đàn ông béo phì hoặc có vòng bụng to (trên 90cm) có nguy cơ bị tiểu đường, tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch cao hơn.

Hải Yến Idol: “Từng trầm cảm vì bầu show, nhà thiết kế từ chối do béo phì”

M. K |

Đã lâu không xuất hiện, nữ ca sĩ Hải Yến Idol nhận được nhiều sự quan tâm vì những câu chuyện vượt qua chính mình. 

Điều gì khiến lăng mộ Nefetari được mệnh danh là ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập

Yến Nhi |

Được mệnh danh là "ngôi mộ đẹp nhất Ai Cập", lăng mộ cổ của nữ hoàng Nefetari không chỉ có kiến trúc xa hoa mà còn chứa đựng một câu chuyện hấp dẫn.

Tiền vệ Hùng Dũng: Tôi buồn vì không thể tặng quà thầy Park Hang-seo

AN NGUYÊN |

Tiền vệ Hùng Dũng và các đồng đội tuyển Việt Nam bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể mang về món quà ý ở giải đấu cuối cùng của huấn luyện viên Park Hang-seo.

Bắt tạm giam 2 nữ phó giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức

Việt Dũng |

Mở rộng điều tra vụ án sai phạm về đấu thầu xảy ra tại Bệnh viện TP Thủ Đức (TPHCM), Cơ quan Cảnh sát điều tra đã bắt tạm giam 2 phó giám đốc đơn vị này.

Bến xe lớn nhất nước đông nghẹt người về quê đón Tết

MINH QUÂN |

TPHCM - Chiều 16.1, hàng nghìn người đổ về bến xe Miền Đông mới để về quê đón Tết. Do lượng khách tăng đột biến nên bến xe Miền Đông mới không đủ ghế cho khách ngồi chờ, nhiều người phải ngồi dưới sàn nhà.

Tết Hà Nội với hương vị ô mai gừng thân quen

Vân Hoa |

Dịp Tết đến, người người đổ về Hàng Đường, con phố nổi tiếng về mứt, ô mai. Trong đó, ô mai gừng là món được mua nhiều hơn cả, bởi vị cay nồng, ấm đượm rất hợp với tiết xuân.

Nhà càng nhiều bụi, nguy cơ béo phì càng cao

Thảo My |

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bụi trong gia đình của chúng ta có thể chứa nhiều hóa chất đẩy nhanh sự phát triển của các tế bào mỡ, có khả năng góp phần gây nên bệnh béo phì.

Béo phì ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của đàn ông

N.T (T/H) |

Các nghiên cứu đưa ra cảnh báo rằng đàn ông béo phì hoặc có vòng bụng to (trên 90cm) có nguy cơ bị tiểu đường, tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch cao hơn.

Hải Yến Idol: “Từng trầm cảm vì bầu show, nhà thiết kế từ chối do béo phì”

M. K |

Đã lâu không xuất hiện, nữ ca sĩ Hải Yến Idol nhận được nhiều sự quan tâm vì những câu chuyện vượt qua chính mình.