Các nhà nghiên cứu đã thực hiện một nghiên cứu với hơn 50.000 người uống trà nóng trong độ tuổi từ 40 đến 75 tại tỉnh Golestan (Iran) trong khoảng 10 năm. Họ đã xác định được 317 trường hợp mắc ung thư thực quản mới.
Cụ thể hơn, các nhà nghiên cứu cho biết, những người uống nhiều hơn 700ml trà mỗi ngày ở nhiệt độ 60 độ C có nguy cơ mắc ung thư thực quản cao hơn 90% so với những người không uống trà theo cách đó.
Đây không phải là nghiên cứu đầu tiên phát hiện ra mối liên quan giữa việc sử dụng trà nóng và việc tăng nguy cơ phát triển loại ung thư này.
Tác giả chính của nghiên cứu, Farhad Islami thuộc Hiệp hội Ung thư Mỹ cho biết: “Nhiều người thích uống trà, cà phê hoặc các loại đồ uống nóng khác. Tuy nhiên, theo báo cáo của chúng tôi, uống trà rất nóng có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản. Vì vậy, bạn nên đợi đồ uống nguội bớt rồi mới dùng.
Hơn nữa, điều quan trọng cần lưu ý chính là nhiệt độ của đồ uống khiến mọi người có nguy cơ mắc bệnh cao. Các nhà nghiên cứu cho biết sử dụng đổ uống quá nóng có thể dẫn đến chấn thương do nhiệt gây ra, điều này chắc chắn làm tăng cơ hội phát triển ung thư thực quản.
Họ kết luận rằng không hề có chút lợi ích sức khỏe nào khi sử dụng đồ uống rất nóng, vì vậy mọi người tốt nhất nên chờ đồ uống hạ nhiệt trước khi dùng.
