Điểm danh những gia vị vàng ròng khiến đại gia “phát cuồng“

L.V |

Nhụy nghệ tây giá trên 2 “cây vàng”, sá sùng, chanh móng tay, muối ăn Iốt cổ đại… được bán giá tiền triệu, một số gia vị khác giá 4-5 triệu đồng/kg… nhưng vẫn được nhiều “thượng đế” không ngại ngần móc ví.
Nhụy nghệ tây
Nghệ tây được coi là loại gia vị quý hiếm và đắt giá bậc nhất, trong đó nhụy hoa nghệ tây vừa được dùng như một loại thảo dược và vừa có công dụng như một loại gia vị.
Loại cây này được coi là quý hiếm bởi hoa nghệ tây chỉ nở trong một thời gian rất ngắn vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Đồng thời, việc thu hoạch loại hoa này cũng rất kì công: Phải hái hoa nhẹ nhàng bằng tay khi có ánh nắng mặt trời, ngắt nhụy hoa và phải hạn chế ánh nắng chiếu vào để không mất đi hương thơm.
Nhụy hoa chỉ phơi ở một độ khô nhất định để tránh mất hương. Ngoài ra, loại nghệ tây này không thể tự sinh sản và nhân giống tự nhiên nên khi trồng, con người phải nhân giống nhân tạo, phải cấy ghép. Do đó, nhụy hoa nghệ tây cực kỳ quý hiếm và mới được gọi là loại gia vị quý tộc. 
Nghệ tây có hoa màu tím rất đẹp...

Loại nhụy nghệ tây loại 2-3 được mua nhiều nhất. Nhưng vẫn có những khách hàng “nghiến răng” chi tới cả gần trăm triệu để mua 1kg nhụy loại 1. Loại này khi ướp vào thức ăn sẽ cho mùi thơm cực kỳ cuốn hút, làm tăng hương vị món ăn và tạo màu để món ăn thêm hấp dẫn.

Nhụy hoa nghệ tây còn là một loại gia vị tạo độ hấp dẫn cho thức ăn, đồng thời có tác dụng phòng chống một số bệnh. Ảnh: ST

Vì vậy, tuy chỉ có tác dụng tạo mùi hương và tạo màu cho món ăn, song nhiều “đại gia” Việt vẫn chi 40-80 triệu đồng/kg (tùy chất lượng) để làm gia vị tẩm ướp các món ăn hằng ngày.

Tuy nhiên, ngoài tác dụng tác động đến thị giác, nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng ổn định, điều hòa huyếp áp, phòng xơ vữa động mạch và một số bệnh lý về tim, mạch khác.

Sá sùng

Theo vi.wikipedia.org, sá sùng là một loại hải sản thường gặp ở vùng biển Vân Đồn, Móng Cái (tỉnh Quảng Ninh); Cửa Bé, Hòn Rùa (Nha Trang), Côn Đảo (Bà Rịa – Vũng Tàu)… Tùy theo mỗi vùng, tên dân gian của loài động vật này mỗi khác như sá sùng, sâu đất, đồn đột, chặt khoai, giun biển, địa sâm, bi bi, con cạp đất, đặc biệt người dân huyện Vân Đồn, Quảng Ninh thường gọi là "mồi”. Sá sùng thường được đánh bắt ở những bãi cát nơi có thủy triều lên.
Sá sùng - đặc sản tiền triệu của một số vùng biển Việt Nam. Ảnh: theo Dulichquangninh
Không cần mì chính, hạt nêm, cũng chẳng cần ninh xương ống, chỉ cần thả một mẩu sá sùng bằng đầu ngón tay út là nồi canh của nhà giàu thơm, ngọt. Do đó, món sá sùng được ví như món “gia vị vàng ròng” và có giá lên đến 4,5-5 triệu đồng/kg (loại 1); loại thông thường cũng có giá từ 2-2,4 triệu dồng/kg.
Mốt ăn muối cổ đại 250 triệu năm
Loại muối cổ Himalaya dùng để ăn này có màu hồng đậm, được chia làm 3 kích thước: Hạt nhỏ từ 1-5mm, hạt to 3-8mm và dạng mịn 0,6mm, đồng giá 99.000 đồng/kg, đắt gấp khoảng 30 lần muối trắng của Việt Nam.
Muối ăn Himalaya được rao bán trên mạng và dùng để làm đẹp trong các tiệm spa. Ảnh: FB

Dù có giá đắt gấp 30 lần muối Việt, nhưng có mùi vị không khác gì các loại muối bán trên thị trường, nhưng nhiều đại gia chọn mua vì muối được khai thác ở ngay dưới chân núi Himalaya, là muối sạch nhập khẩu giàu chất khoáng, không chứa kim loại nặng…

Chanh ngón tay 3,5 triệu đồng/kg
Một loại chanh lạ, có giá tới 3,5 triệu đồng/kg có tên: Chanh móng tay. Loại chanh này nguồn gốc từ Thái Lan, quả dài như ngón tay, có đủ màu xanh, tím, đỏ. Tép chanh tròn giống trứng cá tầm, ăn chua ngọt rất hấp dẫn.
Chanh ngón tay cũng được nhiều người tìm mua dù giá "trên trời". Ảnh: FB

Lá hương thảo và gia vị ướp tổng hợp

Ngoài các loại gia vị trên, một số gia vị như: Lá hương thảo, húng chanh, húng tây, thì là, nguyệt quế… sấy khô cũng được bán với giá đắt gấp hàng chục lần các loại lá gia vị Việt Nam.
Lá hương thảo khô và một số gia vị khác có giá "khủng" cũng được săn đón. Ảnh: Kh.V

Cụ thể, một lọ lá hương thảo sấy khô trọng lượng 170g được bán giá gần 400 nghìn đồng; một lọ gia vị tổng hợp (muối, ớt, tiêu, các loại lá thơm) có trọng lượng tương tự cũng được bán với giá gần nửa triệu/500g…

L.V
TIN LIÊN QUAN

Công đoàn tiếp tục nỗ lực vì đoàn viên, người lao động

Thu Trà (thực hiện) |

Năm 2022, các cấp Công đoàn đã nỗ lực vượt khó, đạt nhiều kết quả, mang lại niềm tin cho đoàn viên, người lao động. Năm 2023, chủ đề hoạt động của tổ chức Công đoàn là “Tập trung phát triển đoàn viên, thành lập Công đoàn cơ sở”.  Đây cũng là năm vừa tập trung mọi nguồn lực để hoàn thành chỉ tiêu Nghị quyết Đại hội XII, tổ chức thành công Đại hội XIII Công đoàn Việt Nam, vừa phải tập trung thực hiện tốt hơn nữa chức năng, nhiệm vụ của tổ chức Công đoàn Việt Nam. Trước thềm Xuân Quý Mão năm 2023, Báo Lao Động phỏng vấn đồng chí Nguyễn Đình Khang - Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam.

Doanh nghiệp bất động sản chờ đợi tháo gỡ từ chính sách vĩ mô

Gia Miêu |

Câu chuyện năm 2023 của thị trường bất động sản sẽ phụ thuộc nhiều vào các chính sách vĩ mô, đặc biệt là về tài chính.

Arsenal thắng kịch tính Man United ở phút bù giờ

Văn An |

Arsenal giành chiến thắng kịch tính 3-2 trước Man United tại vòng 21 Premier League.

Cảnh sát giao thông TPHCM ngăn chặn gần 100 xe máy đua xe ngày mùng 1 Tết

Anh Tú |

TPHCM - Sáng mùng 1 Tết, Tổ Phòng chống đua xe trái phép thuộc Phòng CSGT Đường bộ - Đường sắt Công an TPHCM) phát hiện 1 tốp khoảng 100 xe tụ tập, lưu thông thành đoàn, nẹt pô, phóng nhanh lạng lách, gây rối trật tự công cộng đoạn từ đường Lý Thường Kiệt đến Thành Thái, quận 10,… nên đã tổ chức chặn bắt, xử lý.

Giữ lửa hành trình trao đi những điều tử tế

Phạm Dung |

Tiếp nối hành trình lan toả tinh thần “tương thân tương ái” bền bỉ trong suốt gần 30 năm qua, trong năm 2022, Quỹ Xã hội từ thiện Tấm Lòng Vàng (Quỹ Tấm Lòng Vàng) để lại dấu ấn sâu sắc với hàng loạt hoạt động từ thiện ý nghĩa, có tầm ảnh hưởng lớn, thể hiện vị thế, vai trò của một quỹ từ thiện uy tín.

Giờ thứ 9: Giả điên - Phần 2

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Nhân vật người đàn ông trong câu chuyện chúng tôi kể dưới đây là trường hợp hiếm hoi đã tìm lại được mối tình đầu của mình, tìm lại được niềm hạnh phúc ở tuổi già. Để tìm lại được hạnh phúc đã mất đó, ông đã buộc phải đánh đổi và từ bỏ mọi thứ, thậm chí buộc phải giả điên...

Độc đáo Tết Nhà lớn của người Dao Thanh Phán ở Quảng Ninh

Đoàn Hưng |

Khác với Tết cổ truyền của người Kinh và nhiều dân tộc khác, với đồng bào dân tộc Dao Thanh Phán ở huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh, Tết bắt đầu từ Nhà lớn của đại gia đình dòng họ. Đây là dịp để tạ ơn tổ tiên, cũng là nét văn hóa đặc sắc của đồng bào Dao Thanh Phán nơi núi rừng Đông Bắc của Tổ quốc.

Cô gái Nga yêu Việt Nam từ những điều bình dị

HUYỀN PHẠM |

Lần đầu ghé thăm Việt Nam, Sonya Firsova đơn giản nghĩ đó là một kỳ nghỉ kéo dài vài tháng vào cuối năm 2017 – như mọi quốc gia cô từng ghé thăm. Hành trình khám phá Châu Á năm ấy của Sonya tiếp tục, cô rong ruổi từ Trung Quốc, Malaysia, Hàn Quốc tới Ấn Độ... cùng em gái Viola. Cho đến một ngày, chợt nhận ra Việt Nam chính là nơi họ muốn quay trở lại nhất, hai chị em quyết định gắn bó với đất nước này.