Công dụng bất ngờ của củ từ đối với sức khỏe

Minh Anh (theo healthifyme) |

Dưới đây là những lợi ích của củ khoai từ (củ từ) đối với sức khỏe mà ít người biết.

Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng

Củ khoai từ chứa nhiều protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra trong khoai từ còn có lượng chất xơ cao, giúp kích thích nhu ruột và cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.

Tăng cường chức năng não bộ

Trong củ khoai từ có chứa hợp chất diosgenin, chất có khả năng thúc đẩy tăng trưởng các tế bào thần kinh não bộ và giúp não luôn khỏe mạnh.

Củ khoai từ là một loại củ khá quen thuộc đối với người Việt Nam. Ảnh: Pinterest
Củ khoai từ là một loại củ khá quen thuộc đối với người Việt Nam. Ảnh: Pinterest
Hơn nữa, diosgenin còn giúp cải thiện trí nhớ và tư duy, do vậy mà bạn có thể sử dụng củ khoai từ để cải thiện và tăng cường chức năng não bộ hiệu quả.

Có đặc tính chống ung thư

Thành phần của củ khoai từ có chứa nhiều vitamin C, một lượng nhỏ vitamin A và cả beta carotene. Những chất này đều là những chất chống oxy hóa mạnh và cần thiết đối với cơ thể.

Các chất oxy hóa này có tác dụng tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho cơ thể, từ đó hạn chế sự hình thành và phát triển của các tế bào gây ung thư,

Điều chỉnh đường huyết

Củ khoai từ chứa một lượng kali dồi dào giúp kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Ngoài ra, kali còn giúp ngăn chặn tình trạng cao huyết áp và giúp hạ đường huyết.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Củ khoai từ chứa nhiều chất xơ và vitamin, những chất đóng vai trò quan trọng giúp ổn định hệ tiêu hóa. Thường xuyên ăn củ khoai từ sẽ giúp ngăn chặn các triệu chứng thường gặp về hệ tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa một cách hiệu quả.

Minh Anh (theo healthifyme)
TIN LIÊN QUAN

3 loại khoai lang tốt cho người tiểu đường

HẠ MÂY (Theo dealing) |

Nhiều người bệnh tiểu đường thường băn khoăn khi lựa chọn chọn ăn khoai lang. Tuy nhiên, ăn khoai lang được không còn phụ thuộc vào việc chúng ta chọn loại khoai lang nào. Dưới đây là 3 loại khoai lang phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường.

Lợi ích sức khỏe không ngờ của nước ép khoai lang sống

PHỐ HOÀI (THEO SPARKLESCARE) |

Khoai lang được xem là đồ ăn bổ dưỡng, nhưng bạn có biết rằng nước ép của khoai lang sống có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh?

Khoai sọ và những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe

PHỐ HOÀI (THEO HEALTHYHUEMANS) |

Khoai sọ là thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Loại khoai này không chỉ làm nên các món ăn ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.


NSƯT Chí Trung: “20 năm Táo Quân là quãng thời gian tươi đẹp của tôi”

Hiền Hương (thực hiện) |

NSƯT Chí Trung tiếp tục đảm nhận vai Táo Giao thông ở Táo Quân 2023 (ngoài cùng, bên phải). Anh chia sẻ với Lao Động hành trình 20 năm đã có ở Táo Quân và 6 tháng trải nghiệm cuộc sống về hưu sau khi nhận quyết định nghỉ chế độ từ tháng 6.2022.

Chứng khoán: Thị trường giữ trạng thái đi ngang trong ngắn hạn

Gia Miêu |

Xu hướng đi ngang ngắn hạn của thị trường chứng khoán dự báo sẽ tiếp tục được duy trì và chỉ số sẽ chuyển trạng thái vào sau kỳ nghỉ lễ.

Vì sao Đại học quốc gia Hà Nội giới hạn thi đánh giá năng lực 2 lần?

Linh Chi - Dương Anh |

Từ năm 2023, Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN) sẽ giới hạn mỗi thí sinh chỉ được đăng ký thi đánh giá năng lực tối đa 2 lần. Điều này được GS.TS Tiến Thảo - Giám đốc Trung tâm khảo thí ĐHQGHN lý giải là do muốn tạo công bằng cho các thí sinh.

Khán giả Việt Nam tiếc nuối chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo

Chi Trần |

Người hâm mộ Việt Nam tiếc nuối khi phải nói lời chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo sau hơn 5 năm gắn bó.

Tranh luận trả lương tháng 13 và thưởng Tết nguyên đán

TUỆ NHI |

Dù đã 26 tháng Chạp nhưng nhiều người vẫn chưa được nhận lương tháng thứ 13 hay tiền thưởng Tết và đùa rằng với họ niềm vui xuân vẫn chưa về.

3 loại khoai lang tốt cho người tiểu đường

HẠ MÂY (Theo dealing) |

Nhiều người bệnh tiểu đường thường băn khoăn khi lựa chọn chọn ăn khoai lang. Tuy nhiên, ăn khoai lang được không còn phụ thuộc vào việc chúng ta chọn loại khoai lang nào. Dưới đây là 3 loại khoai lang phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường.

Lợi ích sức khỏe không ngờ của nước ép khoai lang sống

PHỐ HOÀI (THEO SPARKLESCARE) |

Khoai lang được xem là đồ ăn bổ dưỡng, nhưng bạn có biết rằng nước ép của khoai lang sống có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh?

Khoai sọ và những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe

PHỐ HOÀI (THEO HEALTHYHUEMANS) |

Khoai sọ là thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Loại khoai này không chỉ làm nên các món ăn ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.