Được biết, uống rượu là một trong những tác nhân chính gây ra các bệnh liên quan đến gan. Theo một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí BMC Public Health, tỷ lệ mắc bệnh gan liên quan đến rượu trên toàn cầu là 4,8%, trong đó 2,9% là nam và 0,5% nữ.
Tuy nhiên, TS. Kavya Dendukuri khẳng định, vẫn có những yếu tố khác có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan.
Béo phì
TS. Dendukuri cho biết, béo phì là một yếu tố có nguy cơ đáng kể đối với bệnh gan, đặc biệt là bệnh gan nhiễm mỡ. Sự tích tụ chất béo dư thừa trong cơ thể có thể dẫn đến tích tụ mỡ trong gan, gây viêm và sẹo.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Quốc tế về khoa học sinh học (International Journal of Biological Sciences), tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ là 15 - 30% trong dân số nói chung, trong khi tỷ lệ này là 50 - 90% ở những người béo phì.
Vị chuyên gia nhấn mạnh thêm rằng, gan nhiễm mỡ được tìm thấy ở 65% đối tượng béo phì độ 1 và 2; 85% bệnh nhân béo phì độ 3.
Béo phì độ 1 là khi chỉ số khối cơ thể (BMI) là 30,0 - 34,9; trong khi béo phì độ 2 là khi BMI ở mức 35,0 - 39,9. Béo phì nguy cơ cao hay béo phì độ 3 là khi chỉ số BMI lớn hơn 40,0.
TS. Dendukuri khuyến nghị, người béo phì nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên để giảm nguy cơ mắc bệnh gan.
Bệnh tiểu đường type 2
Theo TS. Dendukuri, bệnh tiểu đường type 2 cũng có liên quan chặt chẽ đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh gan. Cô giải thích: “Lượng đường trong máu tăng cao và tình trạng kháng insulin có thể dẫn đến viêm và tổn thương gan, đó là lý do tại sao việc quản lý bệnh tiểu đường hợp lý thông qua thuốc, chế độ ăn uống và thay đổi lối sống là điều cần thiết để giảm nguy cơ này”.
Tương tự, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC Hoa Kỳ) gợi ý rằng, gan nhiễm mỡ không do rượu và viêm gan nhiễm mỡ cũng có thể làm tăng nguy cơ phát triển tiền tiểu đường hoặc tiểu đường type 2.
Nhiễm virus (Viêm gan A, B, C, D, E)
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ước tính có khoảng 35,4 triệu người sống chung với bệnh viêm gan B hoặc C trên toàn thế giới. Viêm gan A, B, C, D, E là 5 chủng virus viêm gan phổ biến nhất, có thể dẫn đến bệnh gan nếu không được kiểm soát và điều trị.
Ngoài chúng, còn có các bệnh nhiễm virus khác, chẳng hạn như cytomegalovirus (CMV) và virus Epstein-Barr (EBV), có thể ảnh hưởng đến gan.
TS. Dendukuri lưu ý, những bệnh nhiễm trùng này có thể dẫn đến viêm gan cấp tính và trong một số trường hợp, chúng có thể gây ra các vấn đề về gan mạn tính.
