Chanh là loại cây được trồng lâu đời và phổ biến khắp mọi vùng ở nước ta, cho trái quanh năm. Chanh là loại gia vị và làm nước giải khát hết sức quen thuộc.
Theo bác sĩ Lê Thân trong sách "Thuốc ở quanh ta" (NXB Đà Nẵng 2020), chanh có tên khoa học Citrus limonia Osbeck. Thuộc họ cam - Rutaceae.
Giúp cai rượu và thuốc lá
Với những người nghiện rượu và thuốc là muốn cai hoặc hạn chế, mỗi khi lên cơn thèm rượu, thuốc lá, ăn quả chanh có thể cắt cơn hoặc giảm cảm giác thèm.
Tăng miễn dịch, diệt khuẩn, chống viêm..
Dịch trái chanh có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, chống viêm, cầm máu, chữa cảm sốt, tiêu diệt vi khuẩn đường ruột, làm đẹp da.
Còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và mạch máu, tăng cường chuyển hoá canxi vào xương và răng, tăng cường tiêu hoá thức ăn, chống tình trạng stress của cơ thể.
Chữa bệnh tê thấp, thường xuyên ăn chanh hoặc uống nước chanh có thể phòng ngừa được bệnh hoạt huyết. Pha với nước đường là thức uống giải khát rất thông dụng.
Giảm đau, giải độc, chữa trầm uất
Rễ chanh thu hái quanh năm, rễ nhỏ dùng cả, rễ to chỉ lấy vỏ. Có vị đắng, tính ôn. Có tác dụng chỉ khái, bình suyễn, hành khí, giảm đau.
Lá chanh chứa tinh dầu, có vị ngọt, tính ôn. Có tác dụng thanh nhiệt, hóa đờm, chỉ khái, sát khuẩn. Ăn với thịt gà luộc làm thơm ngon và dễ tiêu do có nhiều tinh dầu.
Vỏ trái chanh còn là nguyên liệu để sản xuất tinh dầu cho vào nước tắm chữa chứng hay hoảng hốt, sợ hãi, trầm uất.
Hạt chanh chứa dầu béo và chất đắng. Chữa ho, mất tiếng, ngộ độc.
Mỹ phẩm làm se da, khít lỗ chân lông
Chanh làm mỹ phẩm có tác dụng làm chất se da, khít lỗ chân lông, da căng mịn, đặc biệt đối với da nhờn nên dùng loãng và kèm xoa bóp.
Nếu cần thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi, đơn giản hãy dùng nước chanh, một chút muối thả vào nước ấm và tắm... sẽ cảm thấy hồi phục sức khoẻ ngay sau khi ra khỏi bồn tắm.
Những chị em dị ứng phấn trang điểm, dùng hạt chanh tươi nghiền mịn hòa với nước sôi để nguội, xoa lên mặt.
Làm đẹp với chanh
Gội đầu bằng lá chanh làm cho tóc thơm, mượt và sạch gầu.
Rửa mặt bằng nước pha loãng chanh sẽ trắng da, cho chanh vào bồn ngâm tắm sạch, thơm da, khử độc mùa hè tốt cho trẻ, trừ rôm sảy.
Dịch chanh 5 - 7 giọt đánh nhuyễn với lòng trắng 1 trứng gà, bôi lên da mặt sẽ làm mất nếp nhăn trên da.
Dịch chanh trộn với nước ép trái dâu tây, dùng chải tóc và bôi lên da đầu, sau gội sạch để tẩy chất nhờn trên tóc.
Muốn tóc ít rụng và bóng mượt: trộn 1 muỗng nước cốt trái chanh với muỗng dầu dừa, thoa lên tóc mỗi tuần 1 lần.
Làm trắng móng tay: để móng tay vào nước ấm, rồi ngâm vào nước cốt pha chanh với nước trong vòng 5 - 10 phút; sau đó chải móng tay trong nước pha giấm trắng.
Lưu ý
Chanh có vị chua cực toan, cho nên mỗi lần không dùng nhiều, kể cả uống trong hay dùng ngoài.
Không ăn chanh để giảm béo. Cả Đông và Tây y đều chống chỉ định dùng chanh cho người viêm loét đường tiêu hóa, đa toan.
Dịch trái chanh có tính hàn, nên tránh dùng trong trường hợp hàn chứng như cảm hàn.
