Các thức ăn giàu vitamin K (bắp cải xanh, rau màu xanh đậm, trái bơ, rau ngò, rau diếp…): Cần hạn chế ăn các loại thực phẩm này khi đang dùng các loại thuốc chống đông máu. Các thực phẩm này làm giảm tác dụng điều trị của thuốc, làm tăng nguy cơ tạo cục máu đông trong lòng mạch.
Các trái cây họ cam quýt (chanh, bưởi, cam): Tránh dùng chung các trái cây họ cam quýt với các thuốc kháng viêm non-steroid hoặc aspirine, sẽ gây bỏng rát dạ dày hoặc tăng lượng acid dạ dày. Nên uống thuốc kháng viêm non-steroid trong bữa ăn để trộn lẫn với thức ăn làm giảm tác dụng phụ trên dạ dày.
Cà phê: Cần tránh dùng cafeine khi đang dùng thuốc kháng sinh nhóm quinolone hoặc thuốc theophylline (thuốc trị hen có cùng tác dụng giống cafeine). Các kháng sinh này ngăn cản thải trừ cafeine vì thế có thể gây quá liều cafeine, dẫn đến tình trạng kích thích, hồi hộp, run rẩy, toát mồ hôi thậm chí gây ảo giác. Đối với theophylline, cafeine sẽ làm tăng tác dụng phụ của theophylline. Vì thế cần tránh dùng mọi thức ăn, đồ uống như: cà phê, trà, hoặc nước giải khát có chứa cafeine trong suốt thời gian dùng thuốc kháng sinh hoặc đang điều trị hen bằng thuốc theophylline..
Cam thảo: Rễ cam thảo gây tăng huyết áp. Nên giảm hoặc tốt hơn là nên tránh dùng cam thảo (kẹo hoặc thức uống có cam thảo) khi bị cao huyết áp.
Sữa: Các sản phẩm từ sữa như yaourt, phô mai, bơ, sữa, kem... đều chứa calcium. Mặc dù đây là một vi lượng quan trọng cho sự sống, sự phát triển xương, có lợi cho sức khỏe… nhưng các sản phẩm của sữa lại làm bất hoạt, làm giảm hấp thu, mất tác dụng của một số kháng sinh. Người bệnh chỉ nên dùng các sản phẩm có chứa calcium trước trước 1 giờ hoặc sau 2 giờ uống kháng sinh.
Cũng theo Thạc sĩ – Dược sĩ Nguyễn Thị Phú: Khi sử dụng thuốc, có một số loại thực phẩm nhất định nên hạn chế nhằm đạt được hiệu quả tốt nhất của thuốc đồng thời tránh các tác dụng phụ nghiêm trọng làm ảnh hưởng đến quá trình chữa bệnh. Thuốc cần được uống theo chỉ định, thực hiện đúng theo kế hoạch điều trị và làm theo hướng dẫn của bác sĩ. Không nên sử dụng thuốc một cách thất thường hoặc tự ý ngưng thuốc - tất cả đều có thể làm giảm đi hiệu quả của thuốc.
