Cà phê hòa tan có tốt?

NGỌC TRÂM (THEO HEALTHLINE) |

Cà phê hòa tan rất phổ biến trên thế giới vì sự tiện dụng của nó. Tuy cà phê mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nhưng cà phê hòa tan có mang lại lợi ích tương tự hay không?

Cà phê hòa tan là gì?

Cà phê hòa tan được làm từ cà phê khô. Sau khi pha cà phê khô, chiết xuất cà phê được loại bỏ nước hoàn toàn và tạo thành các mảnh hay bột cà phê khô. Cách đơn giản nhất để pha cà phê hòa tan là bỏ một muỗng cà phê vào nước ấm rồi khuấy đều.

Cà phê hòa tan chứa chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa

Giống như cà phê thông thường, cà phê hòa tan cũng chứa chất chống oxy hóa mạnh. Hàm lượng chống oxy hóa này chịu trách nhiệm nhiều vấn đề sức khỏe. Theo một nghiên cứu, cà phê hòa tan có thể chứa lượng chất chống oxy hóa cao hơn cà phê thông thường vì nó đã được qua chế biến. Một tách cà phê hòa tan đúng chuẩn chỉ có 7 calories, một lượng nhỏ kali, magie và vitamin B3.

Cà phê hòa tan được làm từ cà phê khô. Đồ họa: Ngọc Trâm
Cà phê hòa tan cũng chứa một số lợi ích sức khỏe. Đồ họa: Ngọc Trâm
Cà phê hòa tan có ít caffein

So với cà phê thông thường, cà phê hòa tan chứa ít caffein hơn một chút. Một tách cà phê được pha bằng một muỗng cà phê hòa tan chứa 30 – 90 mg caffein. Trong khi một tách cà phê thông thường chứa từ 70 – 140 mg caffein. Bên cạnh đó, cà phê decaf là một lựa chọn tốt cho người muốn cắt giảm caffein. Dùng quá nhiều caffein sẽ dẫn đến tình trạng bồn chồn, run rẩy, choáng, đau bụng.

Cà phê hòa tan chứa nhiều acrylamide

Acrylamide là hóa chất có hại sinh ra trong quá trình rang cà phê. Phơi nhiễm quá mức acrylamide có thể gây hỏng hệ thần kinh và tăng nguy cơ ung thư. Cà phê hòa tan chứa gấp đôi lượng acrylamide so với cà phê thông thường. Tuy nhiên lượng acrylamide được phát hiện trong cà phê hòa tan hay chế độ ăn uống ít hơn nhiều lượng acrylamide có thể gây hại cho sức khỏe.

Cà phê hòa tan mang đến một số lợi ích sức khỏe

Cà phê hòa tan mang đến một số lợi ích cho sức khỏe tương tự như cà phê thông thường như: Tăng cường chức năng não bộ, tăng cường sự trao đổi chất, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2, cải thiện sức khỏe gan, thúc đẩy tuổi thọ. Tuy nhiên đây là chỉ là theo quan sát nên bạn không nên dùng cà phê quá nhiều và nên dùng cà phê đúng cách.

NGỌC TRÂM (THEO HEALTHLINE)
TIN LIÊN QUAN

7 lý do thể hiện cà phê là thức uống tốt

MINH THƯ (THEO FITWIRR) |

Theo Fitwirr, bản thân cà phê không có calo. Điều này cũng có nghĩa là nó không có chất béo hoặc carbs, nên nó có thể cung cấp nhiều chất chống oxy hóa. Ngoài ra, cà phê còn mang nhiều ích lợi mà bạn không tưởng.

8 bí quyết phát huy công dụng của cà phê

NGỌC TRÂM (THEO HEALTHLINE) |

Cà phê là thức uống phổ biến trên thế giới. Cà phê được tin là một trong những thực phẩm có chất chống oxy hóa cao hơn cả trái cây và rau củ cộng lại. Dưới đây là một số cách biến cà phê thành loại thực phẩm vàng cho sức khỏe.

Tác dụng không ngờ của cà phê đối với sức khỏe

NGỌC TRÂM (Theo HEALTHLINE) |

Khởi đầu ngày mới với một tách cà phê là thói quen phổ biến của nhiều người. Cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn mang đến những lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Hà Nội thiếu trầm trọng bãi đỗ xe: Mới có 57/107 bãi đỗ xe được khai thác sử dụng

LAN NHI |

Tình trạng thiếu bãi đỗ xe nội đô đang là nỗi ám ảnh thường trực của người dân Hà Nội. Theo một báo cáo mới đây của Sở Giao thông Vận tải Hà Nội: Diện tích các điểm, bãi đỗ xe trên địa bàn Hà Nội mới chỉ chiếm 0,12% diện tích các quận nội thành, đáp ứng chỗ đỗ cho khoảng 10% tổng nhu cầu đỗ xe, còn lại gần 90% số phương tiện có nhu cầu đang đỗ tại các điểm đỗ xe của chung cư, khu đô thị, sân cơ quan... 

Phim Việt thảm bại và nỗi oan của khán giả

Mi Lan |

Khi phim thua lỗ, ế ẩm, nhiều đạo diễn đã đổ lỗi cho khán giả, chê khán giả Việt trình độ kém, không đủ tầm để thẩm định được độ hay, độ đẹp của tác phẩm.

Kết quả sơ bộ trưng cầu dân ý sáp nhập Nga ở 4 vùng của Ukraina

Song Minh |

Cả 4 vùng ở Ukraina đều ủng hộ sáp nhập Nga, theo kết quả sơ bộ các cuộc trưng cầu dân ý vừa kết thúc hôm 27.9.

Tuyển Việt Nam chọn đội hình nào cho AFF Cup 2022?

DIỆU LINH |

Tuyển Việt Nam đã có hai trận giao hữu trước Singapore và Ấn Độ, thế nhưng huấn luyện viên Park Hang-seo vẫn chưa có đội hình ưng ý dự AFF Cup 2022.

Mạo danh ngân hàng cho vay với lãi suất 0%, 600 người ở TPHCM dính bẫy

Chân Phúc |

TPHCM - Ngày 27.9, Công an quận Tân Phú phối hợp Phòng Cảnh sát hình sự Công an TPHCM vừa triệt phá đường dây lừa đảo, mạo danh ngân hàng để chiếm đoạt tài sản. Bước đầu cơ quan công an xác định, tại TPHCM có khoảng 600 người bị hại.

7 lý do thể hiện cà phê là thức uống tốt

MINH THƯ (THEO FITWIRR) |

Theo Fitwirr, bản thân cà phê không có calo. Điều này cũng có nghĩa là nó không có chất béo hoặc carbs, nên nó có thể cung cấp nhiều chất chống oxy hóa. Ngoài ra, cà phê còn mang nhiều ích lợi mà bạn không tưởng.

8 bí quyết phát huy công dụng của cà phê

NGỌC TRÂM (THEO HEALTHLINE) |

Cà phê là thức uống phổ biến trên thế giới. Cà phê được tin là một trong những thực phẩm có chất chống oxy hóa cao hơn cả trái cây và rau củ cộng lại. Dưới đây là một số cách biến cà phê thành loại thực phẩm vàng cho sức khỏe.

Tác dụng không ngờ của cà phê đối với sức khỏe

NGỌC TRÂM (Theo HEALTHLINE) |

Khởi đầu ngày mới với một tách cà phê là thói quen phổ biến của nhiều người. Cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn mang đến những lợi ích sức khỏe bất ngờ.