Vitamin được chia thành 2 loại bao gồm: Vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo. Các vitamin này được đưa vào cơ thể bằng việc tiêu thụ các thực phẩm tự nhiên hoặc các sản phẩm chức năng nhằm bổ sung vitamin.
Tuy nhiên, việc bổ sung thừa vitamin, đặc biệt là từ dược phẩm bổ sung vitamin có thể gây ra những hậu quả khó lường.
Làm thế nào để bổ sung vitamin một cách an toàn?
Cách tốt nhất để có được các chất dinh dưỡng bạn cần là thực hiện một chế độ ăn uống đầy đủ. Tuy nhiên, nhiều người cần bổ sung vitamin vì nhiều lý do. Tuổi tác, rối loạn di truyền, điều kiện y tế và chế độ ăn uống là tất cả các yếu tố có thể làm tăng nhu cầu về một số chất dinh dưỡng.
May mắn thay, vitamin thường an toàn miễn là chúng được sử dụng một cách có trách nhiệm. Biểu đồ sau đây phác thảo cả lượng khuyến nghị (RDI) và mức dung nạp tối đa trong một ngày (UL) cho các vitamin tan trong chất béo và tan trong nước.
Do độc tính tiềm ẩn, không nên tiêu thụ nhiều hơn mức dung nạp tối đa đối với các chất dinh dưỡng được liệt kê ở trên.
Trong một số trường hợp nhất định, bác sĩ có thể khuyên bạn nên dùng nhiều hơn UL đối với một số chất dinh dưỡng nhất định để khắc phục sự thiếu hụt. Ví dụ, thiếu hụt vitamin D thường được điều trị bằng cách tiêm hoặc bổ sung vitamin D liều cao cung cấp hơn 50.000 IU vitamin D, nhiều hơn nhiều so với UL.
Mặc dù hầu hết các chai bổ sung đều cung cấp các khuyến nghị về lượng vitamin cần bổ sung mỗi ngày, nhu cầu có thể khác nhau ở mỗi người. Nếu bạn có thắc mắc liên quan đến liều lượng vitamin, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế.
Điểm mấu chốt
Mặc dù chất bổ sung vitamin được nhiều người tiêu thụ hàng ngày một cách an toàn, nhưng có thể dùng liều lượng quá cao dẫn đến các tác dụng phụ bất lợi.
Dùng quá liều một số loại vitamin có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng và trong một số trường hợp hiếm hoi, thậm chí tử vong.
Vì những lý do này, điều quan trọng là sử dụng vitamin một cách có trách nhiệm và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế đáng tin cậy nếu bạn có thắc mắc về liều lượng thích hợp.
