Axit béo được tìm thấy trong cá có thể giúp giảm đau nửa đầu

Thanh Vân (Theo Healthline) |

Nếu đang sống chung với chứng đau nửa đầu, bạn có thể cân nhắc tiêu thụ nhiều cá hơn cũng như dầu nhuyễn thể.

Axit béo là gì? Axit béo hoặc oxylipin là các khối xây dựng hoặc chuỗi chất béo trong cơ thể chúng ta.

Chúng cung cấp cấu trúc trong màng tế bào và năng lượng. Chỉ riêng trong thực phẩm đã có khoảng 20 loại axit béo khác nhau.

Axit béo được chia thành 4 loại:

  • bão hòa
  • chất béo chuyển hóa
  • không bão hòa đơn
  • không bão hòa đa, bao gồm axit béo omega-3 như EPA + DHA

Nói chung, chúng được phân nhóm thành: Chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa (làm tăng các yếu tố nguy cơ tim mạch) và chất béo không bão hòa (những chất có đặc tính bảo vệ tim và chống viêm).

Bianca Kamhi, người sáng lập Living With Bianca, đồng thời là huấn luyện viên sức khỏe toàn diện được chứng nhận tại Thành phố New York, Mỹ, cho biết: Các biện pháp tự nhiên và thay đổi chế độ ăn uống có thể được sử dụng giống như các loại thuốc bổ để giúp giảm bớt chứng đau nửa đầu.

Kamhi chia sẻ những nguồn cung cấp DHA và EPA tốt là cá, đặc biệt là cá béo nước lạnh, chẳng hạn như:

  • cá hồi
  • cá thu
  • cá ngừ
  • cá trích
  • cá mòi
  • dầu cá
  • dầu nhuyễn thể

Kamhi khuyên bạn nên bắt đầu thêm cá béo vào thực đơn của các bữa ăn vốn có hàng ngày. “Nếu bạn thường ăn trứng và bánh mì nướng cho bữa sáng, hãy thêm cá mòi vào để phết lên bánh mì nướng của bạn" - cô nói. “Món salad vào bữa trưa có thể dễ dàng được nâng tầm với một miếng cá nướng hoặc cá ngừ được phủ lên trên nó. Nếu bạn muốn có một bát mì ống vào bữa tối, hãy ném một ít cá hồi nướng vào mì ”.

Kamhi cho biết những loại cá sau đây có hơn 1.000mg omega-3 khi được nấu chín:

  • cá hồi
  • cá cơm
  • cá mòi
  • cá hồi

Cá có khoảng 500 đến 1.000mg omega-3 bao gồm:

  • cá ngừ đại dương
  • con trai
  • mực ống
  • cá vược

Cá có ít hơn 250mg omega-3 bao gồm:

  • tôm
  • con sò
  • cá rô phi
  • cá tuyết

Kamhi nói: “Các loại cá và động vật có vỏ khác cũng cung cấp một số omega-3, chỉ với lượng nhỏ hơn trong mỗi khẩu phần".

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh Quốc (BMJ) đã đo lường tác động của chế độ ăn uống đối với tần suất và mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu ở 182 người Hoa Kỳ (thời gian tham gia là 16 tuần). Phụ nữ chiếm đa số (88%) số người tham gia. Độ tuổi trung bình của những người tham gia là 38. Các đối tượng có trung bình từ 5 đến 20 cơn đau nửa đầu mỗi tháng với 67% đáp ứng các tiêu chí cho chứng đau nửa đầu mãn tính. 

Những người tham gia được chia thành một trong ba nhóm ăn kiêng: Chế độ ăn uống H3 (tăng axit béo EPA + DHA), chế độ ăn uống H3-L6 (tăng axit béo EPA + DHA và giảm axit linoleic) hoặc chế độ ăn kiểm soát (lượng axit béo omega-3 và omega-6 trung bình của Hoa Kỳ). Kết quả nghiên cứu cho thấy sự cải thiện tần suất đau đầu ở nhóm H3-L6 nhiều hơn so với nhóm H3, cho thấy lợi ích bổ sung từ việc giảm axit linoleic omega-6 trong chế độ ăn.

Thanh Vân (Theo Healthline)
TIN LIÊN QUAN

Những nguyên nhân khiến bạn bị đau nửa đầu vào buổi sáng

Quang Minh |

Thức dậy sau cơn đau nửa đầu dữ dội là một trong những cách khó chịu nhất để bắt đầu ngày mới. Dưới đây là một số nguyên nhân.

Triệu chứng "đau nửa đầu" nguy hiểm như thế nào?

Bạch Cúc (T/H) |

Đau nửa đầu (Migraine) là triệu chứng đau nhức đầu kinh niên, cơn đau có thể kéo dài trong nhiều giờ hoặc thậm chí cả ngày. Tình trạng này xảy ra thường xuyên và kéo dài không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà còn dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.

Hà Nội có thêm 230 xã, thị trấn được phép cấp đăng ký xe máy

Tô Thế |

Hà Nội - Hà Nội bắt đầu triển khai giai đoạn 2 phân cấp đăng ký xe máy đến công an các xã, phường, thị trấn thuộc các huyện, thị xã trên địa bàn thành phố. Người dân khi đến làm thủ tục đều cảm thấy hài lòng bởi việc đăng ký diễn ra nhanh chóng và thuận lợi.

Phá hoại Nord Stream là tước đoạt của Châu Âu nguồn cung khí đốt huyết mạch

Thanh Hà |

Tập đoàn Gazprom Nga đang tìm cách vận hành các đường ống dẫn khí đốt sau sự cố của Nord Stream "nhưng chưa thể ước tính được tiến độ".

Nhà đầu tư nước ngoài đánh giá cao Nghị định 65 về trái phiếu riêng lẻ

Đức Mạnh |

Nghị định 65 sửa đổi bổ sung Nghị định 153 về chào bán trái phiếu doanh nghiệp riêng lẻ đã được ban hành chưa đầy nửa tháng nhưng đã được nhà đầu tư nước ngoài đánh giá rất cao.

Những phòng trọ giá rẻ cho sinh viên trong các khu biệt thự liền kề

MINH HÀ |

Những phòng trọ trong khu biệt thự liền kề có giá dao động từ 2-3,5 triệu đồng, đều được quét sơn sạch sẽ, sàn ốp gạch, khu vệ sinh khép kín, giường, tủ, bình nóng lạnh, wifi có sẵn, đáp ứng được nhu cầu của người thuê.

Thấy gì từ việc tiếng Việt giúp phim Bỗng dưng trúng số thu 73 tỉ?

Mi Lan |

Sau hơn một tuần ra rạp tại Việt Nam, bộ phim hài Hàn Quốc “Bỗng dưng trúng số” thu 73 tỉ đồng. Phim thu 27 tỉ đồng ngay ở tuần mở màn, trở thành phim Hàn Quốc có doanh thu mở màn cao nhất từ trước tới nay tại Việt Nam.

Việt Nam xếp thứ 2 thế giới về phục hồi sau đại dịch

Trần Tuấn |

Bộ trưởng Kế hoạch và Đầu Tư Nguyễn Chí Dũng cho hay, theo xếp hạng tháng 8 của Nikkei, Việt Nam xếp thứ 2 thế giới về phục hồi sau dịch, tuy vậy những khó khăn, thách thức phải đối mặt vẫn là rất lớn.

Những nguyên nhân khiến bạn bị đau nửa đầu vào buổi sáng

Quang Minh |

Thức dậy sau cơn đau nửa đầu dữ dội là một trong những cách khó chịu nhất để bắt đầu ngày mới. Dưới đây là một số nguyên nhân.

Triệu chứng "đau nửa đầu" nguy hiểm như thế nào?

Bạch Cúc (T/H) |

Đau nửa đầu (Migraine) là triệu chứng đau nhức đầu kinh niên, cơn đau có thể kéo dài trong nhiều giờ hoặc thậm chí cả ngày. Tình trạng này xảy ra thường xuyên và kéo dài không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà còn dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.