Ăn trái cây có thực sự làm tăng lượng đường trong máu?

Hương Lê (Theo The Indian Express) |

Trái cây rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia hãy tiêu thụ trái cây có chừng mực tránh gây hại cho cơ thể.

Chúng ta nên tiêu thụ trái cây, đặc biệt là trái cây theo mùa hàng ngày vì chúng là một nguồn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng trái cây có quá nhiều đường và nên tránh vì chúng có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Theo các nhà dinh dưỡng học Pooja Makhija và Luke Coutinho, khi ăn trái cây sẽ không thể tiêu thụ đủ lượng đường fructose gây hại. Họ cho biết: “Vì lý do này, hầu hết các loại trái cây đều mất một thời gian để ăn và tiêu hóa, nghĩa là đường fructose xâm nhập vào gan từ từ”.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên lót dạ dày bằng một số chất béo cộng với protein như hạt lanh ngâm và hạt chia và các loại hạt như hạnh nhân để trì hoãn quá trình làm rỗng dạ dày.

Trái cây là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ảnh: Ppexels
Trái cây là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ảnh: Ppexels 

“Điều này sẽ giúp chúng ta hấp thu được những lợi ích của các vitamin và khoáng chất cần thiết hàng ngày thông qua chế độ ăn uống của mà không phải lo lắng về lượng đường tăng đột biến” - Các chuyên gia giải thích.

Chuyên gia Coutinho chia sẻ thêm: “Chúng ta không thể đổ lỗi cho trái cây làm ảnh hưởng sức khoẻ mà tránh không ăn trái cây, vấn đề ở đây là lối sống của chúng ta trong cách chúng ta ăn trái cây như thế nào”.

“Kích thước khẩu phần nhỏ - đó là chìa khóa” - chuyên gia Makhija kết luận, yêu cầu mọi người tiêu thụ trái cây một cách điều độ và không tránh chúng hoàn toàn.

Hương Lê (Theo The Indian Express)
TIN LIÊN QUAN

Những loại trái cây giúp giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả

GIA LINH (EAT THIS NOT THAT) |

Trái cây cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể. Bên cạnh đó, nhiều loại trái cây có tác dụng làm giảm mỡ bụng đáng kể. Tờ Eat This Not That đã gợi ý những loại trái cây giúp phụ nữ có vóc dáng đẹp hơn. 

3 loại trái cây không nên cho trẻ nhỏ ăn quá nhiều

Vũ Ngọc (Theo Health) |

Các bậc phụ huynh nên cân nhắc giữa 3 loại trái cây không nên để trẻ nhỏ ăn quá nhiều.

4 loại trái cây có hàm lượng calo cao

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Nhiều người đang giảm cân thay thế thực phẩm chủ yếu bằng trái cây, vì hàm lượng calo ít, nhưng không biết rằng vẫn có một số loại trái cây có lượng calo cao hơn nhiều so với cơm.

PODCAST: Giờ thứ 9 – Sự giả dối mà tôi căm ghét (phần 1)

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Ngoại tình, ly hôn - câu chuyện không có gì mới và khá phổ biến trong xã hội hiện nay. Thật đáng buồn khi có nhiều người cho rằng, việc này rất bình thường, nó là xu hướng tự do của xã hội hiện đại, không phải thời phong kiến nên không cần câu nệ về điều tiếng, cũng không nên quy kết đẩy lên tầm vi phạm đạo đức, nhân cách hay cái gì đó quá nặng nề.

Xả súng hàng loạt rúng động thủ đô Na Uy, 21 người thương vong

Thanh Hà |

Vụ xả súng xảy ra gần một câu lạc bộ đồng tính nổi tiếng ở trung tâm Oslo, Na Uy trong bối cảnh thành phố chuẩn bị tổ chức cuộc diễu hành Pride (Diễu hành Tự hào) của cộng đồng LGBT và những người ủng hộ.

Nữ vận động viên bơi người Mỹ chia sẻ về khoảnh khắc sinh tử

TAM NGUYÊN |

Anita Alvarez bị ngất và chìm xuống bể khi đang thực hiện bài thi của mình tại Giải bơi vô địch thế giới.

Đảm bảo an toàn hạ du khi Thủy điện Hòa Bình mở cửa đáy thứ hai xả lũ

Vũ Long |

Cần đảm bảo an toàn hạ du khi Thủy điện Hòa Bình mở tiếp cửa đáy thứ 2 xả lũ từ 15 giờ ngày 25.6.2022.

Hà Nội: Toàn cảnh bãi rác Xuân Sơn sau lo ngại xảy ra sự cố môi trường

Tô Thế - Cát Tường |

Hà Nội - Lo ngại sự cố môi trường có thể xảy ra khi khu vực lưu chứa nước rỉ rác sắp hết, Công ty TNHH MTV Môi trường Đô thị Hà Nội (Urenco) đã tạm dừng hoạt động của Khu xử lý chất thải rắn Xuân Sơn (bãi rác Xuân Sơn).

Những loại trái cây giúp giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả

GIA LINH (EAT THIS NOT THAT) |

Trái cây cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể. Bên cạnh đó, nhiều loại trái cây có tác dụng làm giảm mỡ bụng đáng kể. Tờ Eat This Not That đã gợi ý những loại trái cây giúp phụ nữ có vóc dáng đẹp hơn. 

3 loại trái cây không nên cho trẻ nhỏ ăn quá nhiều

Vũ Ngọc (Theo Health) |

Các bậc phụ huynh nên cân nhắc giữa 3 loại trái cây không nên để trẻ nhỏ ăn quá nhiều.

4 loại trái cây có hàm lượng calo cao

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Nhiều người đang giảm cân thay thế thực phẩm chủ yếu bằng trái cây, vì hàm lượng calo ít, nhưng không biết rằng vẫn có một số loại trái cây có lượng calo cao hơn nhiều so với cơm.