Ăn cua có lợi cho sức khỏe không?

Đặng Triều (Theo WEBMD.COM) |

Mang một vị mặn vừa phải, pha với một chút ngọt nhẹ của khoáng chất, cua mang lại tất cả sự hấp dẫn có trong hải sản được nhiều người ưa thích. Hơn thế, cua còn mang nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe của chúng ta.

Thông tin dinh dưỡng

Thịt cua có nhiều chất dinh dưỡng tương tự như các loại hải sản phổ biến khác nhưng có hàm lượng thủy ngân thấp hơn so với marlin, cá kiếm, cá mú và cá ngừ. Cua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: Vitamin B12, Folate, Niacin, Selen, Kẽm,...

Cua mang nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe với cơ thể. Ảnh minh họa. Đồ họa: Đặng Triều
Cua mang nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe với cơ thể. Ảnh minh họa. Đồ họa: Đặng Triều

Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Axit béo Omega-3 trong cua mang lại nhiều lợi ích liên quan đến sức khỏe tim mạch. Những chất dinh dưỡng quan trọng này có thể giúp giảm chất béo trung tính, giảm đông máu và giảm nguy cơ tim đập không đều.

Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Nhiều chất dinh dưỡng có trong cua, bao gồm vitamin B12 và folate, giúp giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu vitamin. Những người bị thiếu máu do thiếu vitamin và không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh, kết quả là có thể bị mệt mỏi hoặc suy nhược.

Giữ cho bộ não của bạn mạnh mẽ

Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn hải sản, chẳng hạn như cua với ít nhất một lần mỗi tuần sẽ giảm nguy cơ mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Nguyên nhân có thể xuất phát từ lượng axit béo omega-3 cao có trong cua cũng như hải sản. Ngoài ra, cua cũng có những rủi ro tiềm ẩn mà chúng ta nên chú ý để biết cách phòng tránh.

Cua có thể có hàm lượng thủy ngân thấp hơn nhiều loại hải sản khác, nhưng nó vẫn có thể là một vấn đề đáng lo ngại tùy thuộc vào cách đánh bắt và chế biến. Thịt cua nâu cũng có thể có hàm lượng cadmium cao, là chất độc nếu bạn hấp thụ quá nhiều. Cua cũng có một lượng natri cao (237 miligam trong một phần 3 ounce).

Đặng Triều (Theo WEBMD.COM)
TIN LIÊN QUAN

8 khả năng thần kỳ của chanh dây cho sức khỏe của bạn

Đặng Triều (THEO MEDICALNEWSTODAY) |

Khác với chanh, chanh dây là một loại trái cây có thành phần dinh dưỡng cao, giàu chất chống oxy hóa. Hơn thế, hạt của nó còn mang lại hàng loạt các lợi ích cho sức khỏe.

Phòng dịch COVID-19: Người nghiêm túc, kẻ thờ ơ không đeo khẩu trang

Đặng Triều |

Theo ghi nhận của phóng viên vào ngày 30.4, lượng người tập trung ở các khu trung tâm thương mại tại địa bàn TP. Cần Thơ đông đúc. Trước diễn biến phức tạp của dịch COVID-19, nhiều người dân nghiêm túc chấp hành các biện pháp phòng dịch. Tuy nhiên, vẫn còn một số người thờ ơ, không đeo khẩu trang khi đi ra vào trung tâm thương mại.

Siết chặt 5K phòng dịch COVID-19 tại Hội chợ Thái Lan 

Đặng Triều |

Theo ghi nhận của PV tại hội chợ mua sắm và ẩm thực Thái Lan diễn ra ở TP. Cần Thơ, ban tổ chức đã yêu cầu người dân thực hiện các biện pháp phòng chống dịch COVID-19 khi tham quan, mua sắm tại đây.

Giữa trời khuya, người say giấc, kẻ nhọc nhằn mưu sinh

Đặng Triều |

Vào lúc giữa khuya, khi mà ai cũng đều đang say ngủ, thì đâu đó trên các nẻo đường vẫn bắt gặp hình ảnh những người dân lao động lặng lẽ mưu sinh trong đêm tối.

Chứng khoán: Nhóm cổ phiếu nào hấp dẫn khi thị trường có tín hiệu hồi phục?

LÂM ANH |

Ở phiên giao dịch ngày thứ 6 vừa qua, chỉ số VNIndex đã có phiên bật hồi ngoạn mục sau khi chỉ số rơi về mốc 1.170 điểm. Pha lội ngược dòng cuối tuần trước được nhiều chuyên gia nhận định là tín hiệu để hy vọng về sự hồi phục của thị trường chứng khoán trong tuần này.

Lê Công Tuấn Anh gây ấn tượng sâu sắc với đạo diễn vì mức cát-xê khó tin?

Mi Lan |

Để kể tên những nam diễn viên khiến mình ấn tượng nhất trong cuộc đời đạo diễn, NSƯT Nguyễn Hữu Phần đã chọn ra 3 “nhân vật”: Lê Công Tuấn Anh, Thiệu Ánh Dương và Bùi Bài Bình.

Lưu ý quan trọng sau khi các trường thông báo điểm chuẩn trúng tuyển sớm

KHÁNH LINH - NGUYỄN HUYÊN |

Tuần tới, khoảng 1 triệu học sinh lớp 12 trên cả nước sẽ tham gia Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2022. Đây cũng là thời điểm mà các trường đại học bắt đầu công bố kết quả sơ tuyển, trúng tuyển có điều kiện, điểm chuẩn của các phương thức tuyển sinh sớm với nhiều điều kiện đi cùng.

Để giúp phụ huynh, học sinh hiểu rõ hơn về những điểm mới, chúng tôi mời đến trường quay ThS. Ngô Trí Dũng – Phó Giám đốc phụ trách TT Tuyển sinh – Truyền thông, Trường ĐH Quốc tế Hồng Bàng sẽ cung cấp thông tin mới tới quý vị.

Giá đền bù cho dự án kênh A41 chống ngập Sân bay Tân Sơn Nhất ở mức thấp?

Huyên Nguyễn |

TPHCM - UBND quận Tân Bình (TPHCM) lí giải thắc mắc của người dân về giá đất đền bù dự án cải tạo kênh A41 - dự án chống ngập khu vực Sân bay Tân Sơn Nhất.

8 khả năng thần kỳ của chanh dây cho sức khỏe của bạn

Đặng Triều (THEO MEDICALNEWSTODAY) |

Khác với chanh, chanh dây là một loại trái cây có thành phần dinh dưỡng cao, giàu chất chống oxy hóa. Hơn thế, hạt của nó còn mang lại hàng loạt các lợi ích cho sức khỏe.

Phòng dịch COVID-19: Người nghiêm túc, kẻ thờ ơ không đeo khẩu trang

Đặng Triều |

Theo ghi nhận của phóng viên vào ngày 30.4, lượng người tập trung ở các khu trung tâm thương mại tại địa bàn TP. Cần Thơ đông đúc. Trước diễn biến phức tạp của dịch COVID-19, nhiều người dân nghiêm túc chấp hành các biện pháp phòng dịch. Tuy nhiên, vẫn còn một số người thờ ơ, không đeo khẩu trang khi đi ra vào trung tâm thương mại.

Siết chặt 5K phòng dịch COVID-19 tại Hội chợ Thái Lan 

Đặng Triều |

Theo ghi nhận của PV tại hội chợ mua sắm và ẩm thực Thái Lan diễn ra ở TP. Cần Thơ, ban tổ chức đã yêu cầu người dân thực hiện các biện pháp phòng chống dịch COVID-19 khi tham quan, mua sắm tại đây.

Giữa trời khuya, người say giấc, kẻ nhọc nhằn mưu sinh

Đặng Triều |

Vào lúc giữa khuya, khi mà ai cũng đều đang say ngủ, thì đâu đó trên các nẻo đường vẫn bắt gặp hình ảnh những người dân lao động lặng lẽ mưu sinh trong đêm tối.