9 loại rau củ tốt nhất nên bổ sung hàng ngày để nâng cao sức đề kháng

HƯƠNG GIANG |

Hầu hết loại rau đều có hàm lượng calo thấp nhưng nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, một số loại rau nổi bật hơn những loại còn lại trong khả năng chống viêm hoặc giảm nguy cơ bệnh tật.

Cải bó xôi

Theo Healthline, cải bó xôi (rau bina) rất giàu chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, giảm các yếu tố nguy cơ huyết áp cao.

Cà rốt

Cà rốt đặc biệt chứa nhiều beta-carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao của chúng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư phổi và tuyến tiền liệt.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là một loại rau họ cải có chứa sulforaphane, một hợp chất có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư. Ăn súp lơ xanh cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính bằng cách bảo vệ chống lại stress.

Tỏi

Các nghiên cứu cho thấy tỏi có thể làm giảm lượng đường trong máu, có tác dụng chống ung thư và kháng sinh tự nhiên trong tỏi chống lại các chứng viêm.

Cải xoăn

Cải xoăn chứa nhiều vitamin A, C và K cũng như chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu cho thấy uống nước ép cải xoăn hàng ngày có thể làm giảm huyết áp và cholesterol.

Đậu Hà Lan

Đậu Hà lan có chứa một lượng chất xơ tốt, giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Chúng cũng chứa các hợp chất thực vật được gọi là saponin có tác dụng chống ung thư.

Gừng

Gừng chứa các đặc tính chống viêm mạnh, hữu ích trong việc điều trị các rối loạn liên quan đến viêm khớp, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Măng tây

Măng tây đặc biệt có hàm lượng folate cao, có thể giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ống thần kinh. Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng măng tây có thể hỗ trợ chức năng gan và giảm nguy cơ nhiễm độc.

Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều beta-carotene, có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Khoai lang cũng có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu và lượng đường trong máu.

HƯƠNG GIANG
TIN LIÊN QUAN

Rau càng cua và những lợi ích không ngờ cho sức khoẻ

HẠ MÂY (Theo healthbenefitstime) |

Rau càng cua là loại rau mọc dại, phổ biến ở những nơi có khí hậu nhiệt đới. Ngoài ra, loại rau này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.

Phân phối rau, củ quả cho người lao động ngành Đường sắt

Hải Anh |

Ngày 22.7, Công đoàn Đường sắt Việt Nam cho biết chuyên môn và Công đoàn Chi nhánh Vận tải Đường sắt Sài Gòn đã tổ chức mua 2 tấn rau, củ, quả và vận chuyển bằng tàu từ Hà Nội đến ga Sài Gòn để hỗ trợ người lao động của Công ty.

6 lợi ích ấn tượng khi kết hợp tỏi và gừng

THANH NGỌC (THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, tỏi và gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp tỏi và gừng trong ăn uống giúp chống viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch.

3 phim Việt ra rạp đúng mùng 1 Tết: Tác phẩm nào có khả năng thắng thế?

Chí Long |

3 phim điện ảnh Việt đồng loạt ra mắt đúng mùng 1 Tết Quý Mão 2023 là Chị chị em em 2, Siêu lừa gặp siêu lầyNhà bà Nữ.

Thái Bình: Cả làng đỏ lửa nướng cá ngày đêm vẫn không đủ hàng bán Tết

Nguyễn Thúy |

Cận kề Tết Nguyên đán, làng nướng cá nổi tiếng ở Thái Xuyên (Thái Bình) luôn tất bật với các lò than đỏ hồng, hoạt động hết công suất để cho ra những mẻ cá nướng vàng óng, săn chắc, thơm nức phục vụ khách hàng dịp cuối năm.

Quả bóng vàng 2022: Tiến Linh sáng cửa

Thanh Vũ |

Nhìn vào phong độ hiện tại, có thể thấy tiền đạo Nguyễn Tiến Linh xứng đáng giành quả bóng vàng 2022.

Kênh đầu tư nào sẽ được hưởng lợi trong năm 2023?

Thái Mạnh |

Trong bối cảnh thị trường tài chính vẫn còn nhiều yếu tố khó lường, thì một số kênh đầu tư như chứng khoán, bất động sản sẽ được hưởng lợi nhờ định giá hấp dẫn và các chính sách được thúc đẩy trong năm nay.

Xe ôm, bốc vác "chuyển nghề" chở thuê đào, quất những ngày cận Tết

Trần Tuấn - Nguyễn Kế |

Bắc Giang - Thay vì làm nhưng công việc như xe ôm, bốc vác, nhiều lao động tự do ở TP.Bắc Giang chuyển sang làm nghề chở thuê đào, quất những ngày cận Tết, thu nhập khoảng 1 triệu đồng/ngày.

Rau càng cua và những lợi ích không ngờ cho sức khoẻ

HẠ MÂY (Theo healthbenefitstime) |

Rau càng cua là loại rau mọc dại, phổ biến ở những nơi có khí hậu nhiệt đới. Ngoài ra, loại rau này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.

Phân phối rau, củ quả cho người lao động ngành Đường sắt

Hải Anh |

Ngày 22.7, Công đoàn Đường sắt Việt Nam cho biết chuyên môn và Công đoàn Chi nhánh Vận tải Đường sắt Sài Gòn đã tổ chức mua 2 tấn rau, củ, quả và vận chuyển bằng tàu từ Hà Nội đến ga Sài Gòn để hỗ trợ người lao động của Công ty.

6 lợi ích ấn tượng khi kết hợp tỏi và gừng

THANH NGỌC (THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, tỏi và gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp tỏi và gừng trong ăn uống giúp chống viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch.