Nấm Matsutake
Loại nấm quý hiếm này có giá tới 600USD/kg. Nấm Matsutake có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhưng chúng cũng phát triển ở một số quốc gia châu Á khác.
Cà phê Kopi luwak
Loại cà phê này được sản xuất công nghiệp ở Indonesia, Philippines và miền nam Ấn Độ. Giá thành của nó dao động trong khoảng 250 - 1.200 USD/ kg. Cà phê Kopi luwak nổi tiếng vì hạt cà phê được tạo ra do luwak - cầy vòi hương ăn vào, tiêu hoá và thải ra.
Trứng cá muối từ cá tầm bạch tạng
1 kg trứng cá muối này có giá 9.100USD. Cá tầm bạch tạng là một loại cá lớn sống ở biển Caspi. Giá của món ăn này vô cùng đắt đỏ do trứng cá tầm bạch tạng chỉ có thể lấy được ở loài cá khoảng 100 năm tuổi.
Yến sào
Tổ yến được làm gần như được làm hoàn toàn từ nước bọt của chim yến. Giá món ăn vào khoảng 3.000 USD/kg do nghề thu hái tổ yến rất nguy hiểm vì tổ chim thường cheo leo trên những vách đá, có nguy cơ rơi xuống rất cao.
Nghệ tây
Giá thành của loại gia vị này dao động từ 400 - 1.000 USD/kg. Do nghệ tây chỉ sinh sôi duy nhất bảy ngày mùa thu trong một năm, nên để thu được 1 kg nghệ tây, cần phải hái 300.000 bông hoa.
Nấm cục trắng
Ở châu Âu, 1 kg nấm cục trắng có giá khoảng 2.100USD. Ngoài hương vị tinh tế, loại nấm đắt đỏ này yêu cầu điều kiện nuôi trồng vô cùng khắt khe cùng phương pháp thu hái và bảo quản đặc biệt nghiêm ngặt.
Gà đen Ayam Cemani
Gà Ayam Cemani được nuôi ở Indonesia, giống gia cầm này hiếm đến mức một con gà con có giá khoảng 200 USD ở Indonesia. Và ở ngoài nước, mức giá này có thể lên tới hàng nghìn đô la.
Bò Wagyu
Bò Wagyu Nhật Bản, là một trong những món ăn hấp dẫn nhất thế giới. Tại Nhật Bản, những con bò đực Wagyu sẽ được mát-xa, uống bia và nghe nhạc cổ điển trước khi vào lò mổ. Giá 1 kg loại thịt này có thể lên tới 450 USD.
Giăm bông khô Iberia
Jamón Ibérico, loại giăm bông được sản xuất tại Tây Ban Nha, có giá thành đắt nhất thế giới. Ở Tây Ban Nha, lợn Iberia được cho ăn hoàn toàn trên những khu vực rộng lớn được đánh dấu để chăn thả. Giá một kg thịt giăm bông sấy khô dao động khoảng 392 USD.
Pho mát nai sừng tấm
Một trong những loại pho mát đắt nhất thế giới là pho mát nai sừng tấm, chỉ được sản xuất ở một trang trại ở Thụy Điển. Sữa nai sừng tấm là nguyên liệu chính để sản xuất loại pho mát này. Nó có giá khoảng hơn 1.000USD/kg và được sản xuất với số lượng rất hạn chế.
