6 lợi ích ấn tượng khi kết hợp tỏi và gừng

THANH NGỌC (THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, tỏi và gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp tỏi và gừng trong ăn uống giúp chống viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch.

Chống viêm

Trong tỏi có chứa các loại hợp chất chống viêm như alliin, sulfua. Bên cạnh đó, gừng cũng chứa nhiều chất chống viêm, bao gồm các hợp chất phenolic gingerols và shogaols.

Vì vậy, sự kết hợp tỏi và gừng trong nấu ăn sẽ tạo thành hợp chất chống viêm mạnh, có thể ức chế các protein gây viêm, giảm các triệu chứng viêm mãn tính.

Ngăn ngừa bệnh tim

Gừng có thể ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Điều này là do gừng có tác dụng làm giảm huyết áp, giảm cholesterol và điều hòa lượng đường trong máu.

Mặc khác, tỏi còn có tác dụng giảm cholesterol xấu, giảm lượng đường trong máu lúc đói, giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và tích tụ của mảng bám trong thành động mạch.

Cải thiện bệnh tiểu đường

Tỏi và gừng là những thực phẩm có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường. Tỏi và gừng không chỉ giúp giảm lượng đường trong máu mà còn ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó tỏi và gừng còn giúp giảm nồng độ hemoglobin trong máu, rất tốt cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường.

Chống ung thư

Một chế độ ăn giàu tỏi và gừng có thể bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư. Điều này là do trong tỏi và gừng có nhiều chất chống viêm và chất chống oxy hóa, có khả năng bảo vệ cơ thể trước những tổn thương tế bào.

Bổ sung tỏi và gừng trong bữa ăn hàng ngày giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư như ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tụy, ung thư vú.

Tăng cường chức năng hệ miễn dịch

Tỏi và gừng có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa. Do đó, thêm tỏi và gừng vào chế độ ăn uống sẽ tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

Đặc biệt, tỏi và gừng còn có đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn, rất tốt trong việc điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và cảm cúm thông thường.

Cải thiện chức năng não bộ

Thường xuyên tiêu thụ tỏi và gừng sẽ giúp não bộ hoạt động hiệu quả, tăng cường trí nhớ.

Điều này là do các hợp chất organosulfur trong tỏi có khả năng chống lại trình trạng thoái hóa tế bào thần kinh. Không những thế, tỏi kết hợp với gừng còn làm giảm tổn thương não và tăng cường các enzym chống oxy hóa cho não bộ.

THANH NGỌC (THEO HEALTHLINE)
TIN LIÊN QUAN

Cách dùng nha đam để trị quầng thâm mắt mà bạn nên biết

THANH NGỌC (THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, quầng thâm mắt xuất hiện khi vùng da dưới mắt sẫm màu hơn bình thường. Nha đam có thể cấp ẩm, giảm viêm, rất hiệu quả để trị quầng thâm mắt.

5 cách giảm đau răng đơn giản không phải ai cũng biết

THANH NGỌC ( THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, đau răng là triệu chứng răng miệng thường gặp, gây đau nhức khó chịu. Có thể làm giảm cơn đau răng bằng tỏi, tinh dầu đinh hương, nha đam,...

5 lợi ích không phải ai cũng biết của bắp cải tím

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr. Axe, bắp cải tím cũng giống như các loại rau củ màu tím khác có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe...

TPHCM: Căn nhà 3 tầng bốc cháy do tia lửa hàn xì của nhà bên cạnh

Chân Phúc |

TPHCM - Tia lửa từ việc hàn xì ở ngôi nhà bên cạnh bắn sang làm ngôi nhà 3 tầng trên đường Võ Văn Kiệt, quận 1 bốc cháy. Vụ cháy không gây thiệt hại về người.

Thủ khoa "kép" Đại học Khoa học tự nhiên từng ước mơ làm "siêu anh hùng"

Linh Chi - Minh Hà |

Với đam mê nghiên cứu khoa học từ bé, bạn Vũ Tiến Anh (sinh năm 2000) đã nỗ lực trở thành thủ khoa kép của trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Ngoài thời gian học tập trên lớp, nam sinh sinh năm 2000 thường dành 6-8 tiếng, thậm chí thức "xuyên đêm" để tự học.

Nga-Ukraina cáo buộc nhau tấn công nhà máy hạt nhân lớn nhất Châu Âu

Khánh Minh |

Nga tố Ukraina tấn công nhà máy điện hạt nhân lớn nhất Châu Âu ở nước này, nguy cơ gây thảm họa như Chernobyl, trong khi Kiev cáo buộc ngược lại Mátxcơva.

Có thể tăng cường trực thăng đưa khách ra Côn Đảo

Minh Hạnh |

Liên quan tới việc mở rộng, nâng cấp sân bay Côn Đảo, Bộ Giao thông Vận tải đưa ra 2 phương thức vận tải giúp kết nối từ đất liền tới huyện Côn Đảo là đường biển và đường hàng không. Trong đó, có phương án tăng cường các chuyến bay trực thăng ra Côn Đảo.

Cựu Chủ tịch UB Chứng khoán Nhà nước Trần Văn Dũng làm chuyên viên cao cấp Phòng Báo chí

Trà My |

Văn phòng Bộ Tài chính vừa có quyết định phân công ông Trần Văn Dũng, người từng bị cách chức Chủ tịch Ủy ban Chứng khoán Nhà nước làm chuyên viên cao cấp tại Phòng Báo chí - Văn phòng Bộ. 

Cách dùng nha đam để trị quầng thâm mắt mà bạn nên biết

THANH NGỌC (THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, quầng thâm mắt xuất hiện khi vùng da dưới mắt sẫm màu hơn bình thường. Nha đam có thể cấp ẩm, giảm viêm, rất hiệu quả để trị quầng thâm mắt.

5 cách giảm đau răng đơn giản không phải ai cũng biết

THANH NGỌC ( THEO HEALTHLINE) |

Theo Healthline, đau răng là triệu chứng răng miệng thường gặp, gây đau nhức khó chịu. Có thể làm giảm cơn đau răng bằng tỏi, tinh dầu đinh hương, nha đam,...

5 lợi ích không phải ai cũng biết của bắp cải tím

THANH NGỌC (THEO DR.AXE) |

Theo Dr. Axe, bắp cải tím cũng giống như các loại rau củ màu tím khác có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe...