5 thực phẩm cấm kỵ khi ăn cùng thịt bò nhiều người không biết để tránh

An An (T/H) |

Thịt bò là loại thực phẩm thông dụng trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Song nhiều thực phẩm "đại kỵ" khi ăn cùng thịt bò nhiều bà nội trợ không biết.

Theo Healthline, thịt bò tươi, nạc rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm. Do đó, ăn thịt bò vừa phải được khuyến nghị là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Tuy nhiên, khi dùng thịt bò cần tránh kết hợp với một số thực phẩm để tránh gây hại cho sức khoẻ.

Không ăn cùng hải sản

Hải sản rất giàu calci và magie, hai chất này này rất tốt cho xương. Trong thịt bò chứa nhiều phosphor rất cần cho việc hình thành xương, giúp cho xương chắc khỏe.

Như vậy, nếu ăn 2 loại thực phẩm này cùng lúc thì lại làm giảm tốc độ hấp thụ calci. Bởi các chất calci và magie có trong thủy sản sẽ kết hợp với phosphor trong thịt bò tạo ra sự kết tủa, ngăn cản sự hấp thụ.

Không nấu cùng thịt lợn

Không thể kết hợp 2 loại thịt này khi nấu chung bởi vì thịt bò có tính ôn, kích thích chuyển hóa, ôn trung ích khí thích hợp với những người có cơ địa yếu, suy giảm khả năng chuyển hóa. Còn thịt lợn có tính hàn, thích hợp với người có cơ địa nóng, khả năng chuyển hóa cao, táo bón, bị mụn nhọt.

Khi kết hợp hai thực phẩm này với nhau, chúng trung hòa và làm giảm tác dụng của từng loại thịt. 

Không dùng chung với đậu nành

Đậu nành có chứa nhiều purin là nguyên nhân gây ra sự tích tụ axit uric trong cơ thể, dẫn đến bệnh gút. Thịt bò cũng có tính chất tương tự. Nếu kết hợp cả hai loại thực phẩm này cùng lúc sẽ làm tăng lượng axit uric có trong cơ thể gây đau khớp. Đặc biệt những người bị bệnh gút tránh tuyệt đối sự kết hợp này.

Không dùng chung đậu đen

Thịt bò rất giàu chất sắt, tốt cho máu. Nhưng đậu đen lại có chất xơ thô, to sẽ ngăn cản cơ thể bạn hấp thu lượng chất sắt có trong thịt bò. Vì thế, các chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên ăn hai loại thực phẩm này cách nhau ít nhất 4 giờ.

Không ăn chung với lươn

Ăn thịt bò chung với lươn sẽ cảm thấy khó tiêu hóa, đầy bụng. Sử dụng về lâu dài có thể làm cho cơ thể bị nhiễm độc.

An An (T/H)
TIN LIÊN QUAN

9 cách giúp đốt tan mỡ, giảm cân nhanh chóng

An An (Theo Brightside) |

Tập thể dục đều đặn không phải ai cũng làm được. Song có nhiều cách để làm cho thể dục vui vẻ và dễ dàng. Nhiều động tác mọi người có thể làm khi ở nhà thậm chí cả khi ngồi trên giường, có thể giúp thúc đẩy giảm mỡ hoặc tăng quá trình trao đổi chất.

Phạt nhà hàng, khách sạn "làm ngơ" khói thuốc lá gần 200 triệu đồng

Thảo Anh |

Quận Hoàn Kiếm đã thực hiện mô hình nhà hàng, khách sạn không khói thuốc và xử phạt gần 200 triệu đồng với những đơn vị vi phạm.

5 thực phẩm mà trẻ nhỏ cần tránh xa mà nhiều phụ huynh không biết

Hoàng Long (Theo BRIGHTSIDE) |

Có nhiều sản phẩm đóng hộp trên thị trường hiện nay không phù hợp với trẻ em, thậm chí là gây hại nhưng lại không được nhiều phụ huynh để ý đến các khuyến cáo trên bao bì. Trên thực tế, nhiều sản phẩm tự nhiên cũng không tốt cho trẻ nhỏ mà ít người biết đến.

Thắng Tottenham, Arsenal chắc ngôi đầu sau vòng 9 Premier League

Văn An |

Arsenal xây chắc vị trí đầu bảng sau chiến thắng thuyết phục trước Tottenham.

Tai nạn ở cầu Mỹ Thuận 2: Vẫn đang khẩn trương tìm kiếm công nhân mất tích

Thành Nhân |

Liên quan đến vụ tai nạn làm một công nhân rơi xuống sông Tiền mất tích xảy ra tại tháp trụ T16 của cầu Mỹ Thuận 2 phía bờ Vĩnh Long, ông Trần Ngọc (57 tuổi, ngụ ở tỉnh Thừa Thiên Huế) - cha ruột công nhân mất tích - cùng gia đình đã vào đến hiện trường với mong muốn nhà thầu thi công huy động tối đa phương tiện tìm kiếm. Đến tối ngày 1.10, công tác tìm kiếm công nhân mất tích vẫn đang khẩn trương thực hiện...

CLB Thanh Hoá chặn đứng chuỗi bất bại của Bình Định

MINH PHONG |

Câu lạc bộ Thanh Hoá giành chiến thắng kịch tính 2-1 trước Bình Định tại vòng 17 V.League 2022.

Vì sao phải rà soát quốc tịch cổ đông hãng bay của Johnathan Hạnh Nguyễn?

Vương Trần |

Liên quan tới lý do phải rà soát cổ đông hãng bay của "vua hàng hiệu" Johnathan Hạnh Nguyễn, Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư cho hay, vấn đề xác định quốc tịch của cổ đông là bình thường, không có gì phức tạp hóa.

Thí sinh Miss Grand Việt Nam 2022 tiết chế khi hô tên

Nhóm PV |

Đêm chung kết Miss Grand Việt Nam - Hoa hậu Hoà Bình Việt Nam diễn ra tối 1.10 tại TPHCM.

9 cách giúp đốt tan mỡ, giảm cân nhanh chóng

An An (Theo Brightside) |

Tập thể dục đều đặn không phải ai cũng làm được. Song có nhiều cách để làm cho thể dục vui vẻ và dễ dàng. Nhiều động tác mọi người có thể làm khi ở nhà thậm chí cả khi ngồi trên giường, có thể giúp thúc đẩy giảm mỡ hoặc tăng quá trình trao đổi chất.

Phạt nhà hàng, khách sạn "làm ngơ" khói thuốc lá gần 200 triệu đồng

Thảo Anh |

Quận Hoàn Kiếm đã thực hiện mô hình nhà hàng, khách sạn không khói thuốc và xử phạt gần 200 triệu đồng với những đơn vị vi phạm.

5 thực phẩm mà trẻ nhỏ cần tránh xa mà nhiều phụ huynh không biết

Hoàng Long (Theo BRIGHTSIDE) |

Có nhiều sản phẩm đóng hộp trên thị trường hiện nay không phù hợp với trẻ em, thậm chí là gây hại nhưng lại không được nhiều phụ huynh để ý đến các khuyến cáo trên bao bì. Trên thực tế, nhiều sản phẩm tự nhiên cũng không tốt cho trẻ nhỏ mà ít người biết đến.