5 lợi ích của gạo lứt tốt cho sức khỏe

Phương Linh (T/H) |

Không chỉ là món ăn hàng đầu cho việc giảm cân, gạo lứt còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ và ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Giảm cholesterol xấu

Gạo lứt là thực phẩm giàu chất xơ, các chất xơ hoà tan trong gạo lứt có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, hạn chế những nguy cơ bị xơ vữa động mạch nguy hiểm.

Tốt cho tim mạch

Chất xơ trong gạo lứt giúp giảm nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch. Một nghiên cứu khác năm 2014 trên Tạp chí Y tế Dự phòng Quốc tế, thường xuyên sử dụng gạo lứt sẽ giúp làm giảm các dấu hiệu viêm và các nguy cơ bệnh tim mạch cho phụ nữ bị quá cân, béo phì và có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao.

Gạo lứt giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Đồ hoạ: Phương Linh.
Gạo lứt giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Đồ hoạ: Phương Linh.

Giảm nguy cơ tiểu đường

Do có chỉ số đường huyết thấp và được tiêu hoá chậm, gạo lứt có thể ít gây ra sự thay đổi lượng đường trong máu. Nhờ vậy mà cơ thể sẽ luôn giữ được tình trạng ổn định đường huyết.

Ngoài ra, gạo lứt có chứa nhiều chất xơ, axit phytic, polyphenol, có lợi cho sức khoẻ của bệnh nhân bị tiểu đường, hiệu quả hơn so với gạo trắng.

Giúp hệ miễn dịch khoẻ

Trong gạo lứt chứa một lượng vitamin, khoáng chất và các thành phần phenolic, có công dụng hỗ trợ cho hệ miễn dịch luôn khoẻ mạnh.

Hơn nữa, đặc tính chống oxy hoá của gạo lứt sẽ giúp ngăn ngừa tổn thương tế báo do các gốc tự do, làm cải thiện lão hoá và phòng tránh nhiều bệnh lý.

Ngoài ra, chất xơ không hoà tan trong gạo lứt sẽ giúp hỗ trợ tiêu hoá, làm giảm táo bón và tránh nguy cơ mắc bệnh trĩ.

Giúp xương khớp khoẻ mạnh

Gạo lứt chứa nhiều maggie – một chất giúp xương chắc khoẻ, bên cạnh canxi và vitamin D. Việc thiếu hụt maggie có liên quan đến tình trạng mật độ xương thấp, dẫn đến nguy cơ bị viêm khớp và loãng xương.

Do vậy, bổ sung gạo lứt thường xuyên, thay thế cho gạo trắng sẽ giúp xương khớp khoẻ mạnh.

Phương Linh (T/H)
TIN LIÊN QUAN

Những loại thực phẩm giúp đôi mắt bạn sáng khỏe

Văn Thắng |

Để giúp đôi mắt sáng hơn, khỏe hơn bạn không thể bỏ qua những thực phẩm thuộc nhóm thịt, bao gồm thịt gà tây, thịt đà điểu và cá hồ, các mòi; Nhóm rau bao gồm rau chân vịt và những loại rau củ có màu cam....

6 thực phẩm giúp giảm nếp nhăn hiệu quả

Phương Linh (T/H) |

Cà chua, bơ, trà xanh… là những thực phẩm giúp làm giảm các nếp nhăn và duy trì làn da mịn màng, đầy sức sống.

Trà gạo lứt và những công dụng tuyệt vời giúp cải thiện sức khoẻ

Tuệ Nghi (T/H) |

Trà gạo lứt rang không chỉ giúp giảm cân giữ dáng, sáng da mà còn mang đến các lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ. Giúp năng ngừa nhiều bệnh như ung thư, sỏi thận, tiểu đường,...

Chăm lo cho người lao động bằng hành động thiết thực từ kinh phí công đoàn

Tuyết Lan |

Kinh phí công đoàn có vai trò đặc biệt quan trọng để chăm lo trực tiếp cho người lao động. Đây chính là nguồn lực để công đoàn cơ sở tổ chức các hoạt động thiết thực cả về vật chất và tinh thần cho người lao động.

Kiểm tra hoạt động bán chui vàng miếng ở Lạng Sơn sau phản ánh của Lao Động

NHÓM PV |

Ngân hàng Nhà nước chi nhánh tỉnh Lạng Sơn gửi văn bản hỏa tốc giấy mời họp với đại diện lãnh đạo các sở, ngành liên quan để trao đổi các biện pháp xử lý trước thông tin phản ánh của Báo Lao Động về hoạt động bán chui vàng miếng trên địa bàn tỉnh này.

Bất chấp mạng sống, đua nhau vớt củi giữa nước lũ cuồn cuộn ở Điện Biên

NHÓM PV |

Mưa lớn kéo dài khiến nước lũ dâng cao, rất nhiều người dân tại Điện Biên đã bất chấp nguy hiểm để vớt củi trên dòng nước đục ngàu, cuồn cuộn.

Thủy điện ở Hòa Bình xả lũ không thông báo, nhiều du khách suýt bị cuốn trôi

Minh Chuyên |

Hòa Bình - Phản ánh đến Báo Lao Động, người dân, du khách bức xúc vì cho rằng Thủy điện Suối Mu (xã Tự Do, huyện Lạc Sơn) xả lũ mà không thông báo khiến nhiều người suýt bị lũ cuốn trôi.

Bổ sung một dự án hơn 4ha vào kế hoạch sử dụng đất năm 2024 của quận Tây Hồ

KHÁNH AN |

Hà Nội bổ sung dự án xây dựng hạ tầng khu nhà ở, đất ở đối với cán bộ cao cấp của Đảng và Nhà nước với diện tích 4,006ha vào kế hoạch sử dụng đất năm 2024 quận Tây Hồ.

Những loại thực phẩm giúp đôi mắt bạn sáng khỏe

Văn Thắng |

Để giúp đôi mắt sáng hơn, khỏe hơn bạn không thể bỏ qua những thực phẩm thuộc nhóm thịt, bao gồm thịt gà tây, thịt đà điểu và cá hồ, các mòi; Nhóm rau bao gồm rau chân vịt và những loại rau củ có màu cam....

6 thực phẩm giúp giảm nếp nhăn hiệu quả

Phương Linh (T/H) |

Cà chua, bơ, trà xanh… là những thực phẩm giúp làm giảm các nếp nhăn và duy trì làn da mịn màng, đầy sức sống.

Trà gạo lứt và những công dụng tuyệt vời giúp cải thiện sức khoẻ

Tuệ Nghi (T/H) |

Trà gạo lứt rang không chỉ giúp giảm cân giữ dáng, sáng da mà còn mang đến các lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ. Giúp năng ngừa nhiều bệnh như ung thư, sỏi thận, tiểu đường,...