5 lợi ích bất ngờ của dầu cám gạo

Ngọc Trâm (Theo Healthline) |

Cám gạo là lớp ngoài cùng của hạt gạo. Trong quá trình xay xát, lớp cám này thường bị bỏ đi. Tuy nhiên, những giá trị sức khỏe của nó bất ngờ được phát hiện và tận dụng làm tinh dầu. Dầu cám gạo được chiết xuất từ lớp cám gạo này. Dưới đây là 5 điều ngạc nhiên mà dầu cám gạo mang đến cho sức khỏe.

1. Chứa chất dinh dưỡng có lợi

Tương tự như các loại dầu thực vật khác như dầu oliu, dầu hạt cải thì dầu cám gạo chứa nhiều chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch. Mỗi muỗng canh dầu cám gạo, khoảng 14ml, có chứa 120 calo và 14 gram chất béo. Dầu cám gạo còn là nguồn cấp vitamin E dồi dào để hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe mạch máu.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng như tocotrienols, oryzanol và sterol thực vật cũng được nghiên cứu là tốt cho sức khỏe.

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Dầu cám gạo giúp giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách cải thiện mức cholesterol nạp vào cơ thể. Điều này xảy ra vì sterol thực vật của loại dầu này ngăn cản cơ thể hấp thu cholesterol xấu. Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần, người bị tăng mỡ máu khi áp dụng chế độ ăn ít calo và sử dụng khoảng 30ml dầu cám gạo mỗi ngày thì đã giảm đáng cholesterol xấu, nguy cơ bệnh tim và cân nặng.

Dầu cám gạo giúp cân bằng lượng đường trong máu và hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch. Đồ họa: Ngọc Trâm
Dầu cám gạo giúp cân bằng lượng đường trong máu và hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch. Đồ họa: Ngọc Trâm

3. Chống ôxy hóa và chống viêm

Chất oryzanol có trong dầu cám gạo được chứng minh là có khả năng ngăn chặn một số enzym thúc đẩy quá trình viêm. Trong một nghiên cứu, 59 người bị tăng mỡ máu đã dùng khoảng 30ml dầu cám gạo hoặc dầu đậu nành mỗi ngày trong 4 tuần. Kết quả cho thấy, dầu cám gạo có khả năng tăng chất chống ôxy hóa ở người nhiều hơn so với dầu đậu nành.

4. Chống ung thư

Trong một nghiên cứu trong ống nghiệm và động vật đã chỉ ra chất tocotrienol ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư như: Ung thư vú, phổi, buồng trứng, gan, não và tụy. Tocotrienol từ dầu cám gạo có thể bảo vệ tế bào người và động vật khi tiếp xúc với bức xạ ion hóa cao, mức độ cao này có thể gây ra ung thư.

Tuy nhiên, dầu cám gạo không được coi là phương pháp điều trị ung thư vì đây chỉ là sản phẩm hỗ trợ cung cấp thêm dinh dưỡng cho cơ thể.

5. Làm đẹp

Dầu cám gạo chứa hàm lượng lớn gamma oryzanol và vitamin E. Hai chất này sẽ giảm bớt ảnh hưởng của các gốc tự do, hạn chế hình thành các vết nhăn trên da.

Ngoài ra, dầu cám gạo khi thoa lên da sẽ sinh ra lớp biểu bì bảo vệ da và hút ẩm giúp làn da luôn mềm mịn. Bạn có thể kết hợp dầu cám gạo với các nguyên liệu như: Mật ong, nghệ, sữa chua… để làm mặt nạ tẩy tế bào chết cho da.

Dầu cám gạo chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Bạn có thể kết hợp linh hoạt dầu cám gạo trong nấu ăn như xào, súp hay trộn salad. Sử dụng hợp lý dầu cám gạo sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong từng bữa ăn hàng ngày của bạn.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng dầu cám gạo như một cách làm đẹp tự nhiên và an toàn.

Ngọc Trâm (Theo Healthline)
TIN LIÊN QUAN

9 cách giúp việc thiền định trở nên dễ dàng hơn

Ngọc Tâm (Theo Boldsky) |

Thiền định là một bài tập luyện tập trung vào đối tượng cụ thể để đạt được trạng thái tinh thần minh mẫn và cảm xúc bình tĩnh. Ngồi thiền mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tâm hồn như giảm stress, kiểm soát lo âu, cải thiện giấc ngủ, cải thiện trí nhớ… Đối với những người mới bắt đầu thì việc thực hành thiền định gặp nhiều khó khăn. 9 cách sau đây sẽ giúp bạn có được buổi tập thiền định dễ dàng và hiệu quả hơn.

Những tác dụng không ngờ của dầu cá Omega 3 đối với quá trình giảm cân

VY VY (THEO HEALTHLINE) |

Ngoài việc mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho tim mạch, não bộ và làn da, dầu cá Omega 3 còn giúp ích cho quá trình giảm cân.

7 dấu hiệu cảnh báo bạn đã uống quá nhiều cà phê

NGỌC TRÂM (THEO EAT THIS NOT THAT) |

Mặc dù cà phê có lợi cho sức khỏe nhưng việc lạm dụng cà phê sẽ gây ảnh hưởng nặng đến sức khỏe. Dưới đây là những điều cơ thể bạn đang lên tiếng báo động về tác hại từ việc tiêu thụ quá nhiều cà phê.

Số phận Nord Stream khi Siemens Đức rút hoàn toàn khỏi Nga

Song Minh |

Công ty Siemens Đức - nhà sản xuất tuabin cho đường ống dẫn khí Nord Stream - tuyên bố rút khỏi Nga hoàn toàn vào cuối năm nay.

Cháy lớn tại xưởng sản xuất keo, lửa khói bốc cao ngùn ngụt

An Long |

Long An - Một nhà xưởng sản xuất keo ở huyện Đức Hoà, tỉnh Long An bất ngờ bốc cháy dữ dội.

Nhà mặt tiền phải chật vật mưu sinh vì metro Nhổn - ga Hà Nội "lụt" tiến độ

Phương Anh - Minh Ánh |

Trong khi đoạn trên cao của dự án đường sắt Nhổn - ga Hà Nội đã được Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo hoàn thiện trong năm 2022, thì đoạn ngầm còn lại của dự án này vẫn tiếp tục "đóng băng" khiến cho cuộc sống của người dân gặp nhiều khó khăn.

Dữ liệu cá nhân của 2/3 dân số Việt Nam đang bị chia sẻ trên mạng

Quang Việt |

Qua triệt phá đường dây thu thập, mua bán trái phép dữ liệu lên tới gần 1.300 GB cho thấy, tình trạng mua bán dữ liệu cá nhân đang diễn ra phổ biến, công khai.

Tài xế bức xúc trong ngày đầu thu phí cao tốc Trung Lương - Mỹ Thuận

Văn Sĩ - Tạ Quang |

Tiền Giang - Sau 100 ngày (từ ngày 30.4 đến 8.8) đưa vào vận hành không thu phí, bắt đầu từ hôm nay 9.8, cao tốc Trung Lương - Mỹ Thuận bắt đầu thu phí thông qua hình thức tự động qua trạm không dừng.

9 cách giúp việc thiền định trở nên dễ dàng hơn

Ngọc Tâm (Theo Boldsky) |

Thiền định là một bài tập luyện tập trung vào đối tượng cụ thể để đạt được trạng thái tinh thần minh mẫn và cảm xúc bình tĩnh. Ngồi thiền mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tâm hồn như giảm stress, kiểm soát lo âu, cải thiện giấc ngủ, cải thiện trí nhớ… Đối với những người mới bắt đầu thì việc thực hành thiền định gặp nhiều khó khăn. 9 cách sau đây sẽ giúp bạn có được buổi tập thiền định dễ dàng và hiệu quả hơn.

Những tác dụng không ngờ của dầu cá Omega 3 đối với quá trình giảm cân

VY VY (THEO HEALTHLINE) |

Ngoài việc mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho tim mạch, não bộ và làn da, dầu cá Omega 3 còn giúp ích cho quá trình giảm cân.

7 dấu hiệu cảnh báo bạn đã uống quá nhiều cà phê

NGỌC TRÂM (THEO EAT THIS NOT THAT) |

Mặc dù cà phê có lợi cho sức khỏe nhưng việc lạm dụng cà phê sẽ gây ảnh hưởng nặng đến sức khỏe. Dưới đây là những điều cơ thể bạn đang lên tiếng báo động về tác hại từ việc tiêu thụ quá nhiều cà phê.