1. Bột trà xanh
Bột trà xanh rất có lợi cho sức khoẻ bởi nó chứa các axit amin có thể giúp giảm căng thẳng hiệu quả. Đặc biệt trong bột matcha, nguồn axit amin này dồi dào hơn các loại trà xanh khác.
Theo Healthline, nhiều nghiên cứu kể cả trên người và động vật đều cho thấy matcha có thể giảm căng thẳng.
2. Khoai lang
Tinh bột có trong khoai lang hoàn toàn có thể giúp giảm hormone căng thẳng cortisol. Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở những người phụ nữ thừa cân tại Mỹ cho thấy với những người ăn tinh bột giàu dinh dưỡng có trong khoai lang có mức cortisol thấp hơn đáng kể so với những người ăn những tinh bột thông thường.
Ngoài ra, khoai lang cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp giảm căng thẳng như vitamin C và Kali.
3. Trứng
Trứng thường được gọi là vitamin tổng hợp của tự nhiên vì giàu các chất dinh dưỡng. Một quả trứng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit amin và chất chống oxy hoá cần thiết.
Đặc biệt, trong trứng rất giàu choline, một chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ não bộ cũng như giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
4. Tỏi
Tỏi chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh giúp tăng hàm lượng glutathione. Chất chống oxy hóa này đóng góp một phần quan trọng trong việc giảm căng thẳng.
Hơn nữa, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi là loại thực phẩm giúp chống lại căng thẳng và giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm.
5. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương có chứa một lượng lớn vitamin E. Vitamin tan trong chất béo này hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh và cần thiết cho sức khỏe não bộ. Ngoài ra, hạt hướng dương cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng giảm căng thẳng khác, bao gồm magiê, mangan, selen, kẽm, vitamin B và đồng.
