5 loại thực phẩm đơn giản, dễ tìm để giải độc gan

ÁNH NHIÊN (THEO DRPINGEL) |

Bạn có thể thêm các loại thực phẩm như Củ cải đường, rau bồ công anh, cải xoăn, tỏi và quả óc chó, cùng những loại khác... trong chế độ ăn hàng ngày để giải độc gan, giúp tăng cường sức khỏe.

Củ cải đường

Củ cải đường là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp giải độc gan. Củ cải đường chứa betalain, methyl và axit amin, làm tăng các enzym của bạn để hỗ trợ giải độc. Không chỉ vậy, củ cải đường còn giúp làm loãng mật trong gan, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Rau bồ công anh

Rau bồ công anh được biết đến là chất thúc đẩy dòng chảy của mật và có tác dụng bảo vệ gan. Một nghiên cứu năm 2017 tiết lộ rằng polysaccharides trong bồ công anh có thể bảo vệ gan khỏi tổn thương gan do acetaminophen gây ra. Hơn nữa, rau bồ công anh còn được chứng minh là có tác dụng lợi tiểu, làm tăng số lượng và tần suất nước tiểu, giúp cơ thể đào thải chất độc ra ngoài.

Khi ăn rau bồ công anh, có hai cách đơn giản nhất là thêm chúng vào món salad hoặc hấp chín. Đảm bảo uống nhiều nước khi tiêu thụ rau bồ công anh.

Ảnh minh hoạ các thực phẩm hỗ trợ giải độc gan trên cơ thể. Đồ hoạ: Minh Thư
Ảnh minh hoạ các thực phẩm hỗ trợ giải độc gan trên cơ thể. Đồ hoạ: Minh Thư

Cải xoăn

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng isothiocyanates (các phân tử nhỏ có nguồn gốc từ glucosinolate, hoặc các hợp chất chứa lưu huỳnh, được tìm thấy trong cải xoăn và các loại rau họ cải khác) làm tăng khả năng giải độc các chất gây ung thư trong cơ thể.

Hàm lượng chất diệp lục cao của cải xoăn là một lý do khác khiến loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng này lọt vào danh sách những thực phẩm hàng đầu giúp giải độc gan trên cơ thể con người. Chất diệp lục trong cải xoăn có thể làm sạch máu của bạn cũng như hỗ trợ chức năng gan ở cả người và động vật.

Tỏi

Những lợi ích sức khỏe của tỏi mang đến rất lớn. Tỏi có chứa các đặc tính chống nấm, kháng khuẩn, chống vi rút. Ngoài ra, tỏi còn hỗ trợ gan kích hoạt một số enzym giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Đặc biệt, tỏi còn chứa nhiều selen, được biết đến là chất hỗ trợ sức khỏe gan và hỗ trợ làm sạch gan.

Quả óc chó

Ăn quả óc chó không chỉ giúp cải thiện chức năng gan ở những người bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu mà còn có liên quan đến việc cải thiện mức độ viêm tổng thể.

Óc chó chứa nhiều axit amin mà còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 và glutathione tuyệt vời, được biết đến là những chất hỗ trợ giải độc gan và axit mật tự nhiên.

ÁNH NHIÊN (THEO DRPINGEL)
TIN LIÊN QUAN

11 loại thực phẩm giúp điều trị gan nhiễm mỡ

MINH THƯ (THEO STYLESCAZE) |

Theo trang Stylecraze, gan nhiễm mỡ là kết quả của quá trình tích tụ mỡ thừa trong gan có thể phát triển thành xơ gan, ung thư gan. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.

5 thực phẩm “kẻ thù” của gan nhiễm mỡ

Vi Trần (t/h) |

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ bên trong lớn hơn 5% trọng lượng gan, điều này khiến tế bào gan bị tổn thương. Nguyên nhân chủ yếu gây ra gan nhiễm mỡ bắt nguồn từ chế độ ăn uống không lành mạnh, nhiều thực phẩm có thể khiến bệnh trầm trọng hơn.

5 cách đơn giản giúp gan khoẻ mạnh không phải ai cũng biết

Minh Anh (Theo Healthline) |

Gan là cơ quan rất quan trọng và phải làm việc liên tục trong cơ thể. Gan có hàng trăm chức năng bao gồm loại bỏ độc tố, cân bằng chất dinh dưỡng và điều chỉnh các hormone.

Dự báo thời tiết đêm giao thừa Tết Nguyên đán Quý Mão 2023

AN AN - MINH HÀ |

Cơ quan khí tượng nhận định ít có khả năng xuất hiện thời tiết cực đoan trong đêm giao thừa Tết Nguyên đán 2023.

Vì sao Đại học quốc gia Hà Nội giới hạn thi đánh giá năng lực 2 lần?

Linh Chi - Dương Anh |

Từ năm 2023, Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN) sẽ giới hạn mỗi thí sinh chỉ được đăng ký thi đánh giá năng lực tối đa 2 lần. Điều này được GS.TS Tiến Thảo - Giám đốc Trung tâm khảo thí ĐHQGHN lý giải là do muốn tạo công bằng cho các thí sinh.

Khán giả Việt Nam tiếc nuối chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo

Chi Trần |

Người hâm mộ Việt Nam tiếc nuối khi phải nói lời chia tay huấn luyện viên Park Hang-seo sau hơn 5 năm gắn bó.

Tranh luận trả lương tháng 13 và thưởng Tết nguyên đán

TUỆ NHI |

Dù đã 26 tháng Chạp nhưng nhiều người vẫn chưa được nhận lương tháng thứ 13 hay tiền thưởng Tết và đùa rằng với họ niềm vui xuân vẫn chưa về.

Độc đáo hoa mai đỏ giá mềm, hút khách chơi Tết Nguyên đán

Việt Anh - Linh Trang |

Dịp Tết Nguyên Đán năm nay, cây mai đỏ xuất hiện nhiều tại các chợ hoa Hà Nội. Với mức giá khá mềm, thế cây nhỏ độc lạ, mai đỏ trở thành lựa chọn của nhiều người chơi cây cảnh Tết.

11 loại thực phẩm giúp điều trị gan nhiễm mỡ

MINH THƯ (THEO STYLESCAZE) |

Theo trang Stylecraze, gan nhiễm mỡ là kết quả của quá trình tích tụ mỡ thừa trong gan có thể phát triển thành xơ gan, ung thư gan. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.

5 thực phẩm “kẻ thù” của gan nhiễm mỡ

Vi Trần (t/h) |

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ bên trong lớn hơn 5% trọng lượng gan, điều này khiến tế bào gan bị tổn thương. Nguyên nhân chủ yếu gây ra gan nhiễm mỡ bắt nguồn từ chế độ ăn uống không lành mạnh, nhiều thực phẩm có thể khiến bệnh trầm trọng hơn.

5 cách đơn giản giúp gan khoẻ mạnh không phải ai cũng biết

Minh Anh (Theo Healthline) |

Gan là cơ quan rất quan trọng và phải làm việc liên tục trong cơ thể. Gan có hàng trăm chức năng bao gồm loại bỏ độc tố, cân bằng chất dinh dưỡng và điều chỉnh các hormone.