5 loại thịt giàu collagen làm chậm quá trình lão hóa

Minh Anh (theo Healthline) |

Cùng tham khảo cách làm chậm quá trình lão hóa bằng cách bổ sung những loại thịt giàu collagen dưới đây. 

Thịt gà

Thành phần của thịt gà bao gồm tất cả các amino axit cần thiết để tạo ra collagen. Theo một số nghiên cứu được đăng tải trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Viện y tế năm 2012 cho thấy phần sụn gà và phần cổ là nơi chứa nhiều collagen giúp hỗ trợ điều trị viêm khớp.

Vì vậy, ăn thịt gà và thường xuyên bổ sung các loại rau củ là một thói quen tốt giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho da góp phần đẩy lùi quá trình lão hóa.

Cá biển sâu

Thịt cá biển sâu rất giàu protein, các loại vitamin, khoáng chất, omega-3 tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, da cá là bộ phận chứa collagen loại I cao nhất. Phần đầu và mắt cá cũng chứa protein chống lão hóa tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, cá hồi, cá tuyết và cá trích cũng chứa nhiều axit béo omega-3 được chứng minh là giúp giảm viêm ở da lão hóa cũng như giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về trí nhớ như Alzheimer, đãng trí tuổi già.

Thịt bò, gân bò

Trong thịt bò chứa nhiều kẽm, mà kẽm lại là một trong những thành phần cần thiết để cơ thể tạo ra collagen. Ngoài ra, thịt bò còn chứa 3 trong số các axit amin cấu tạo nên collagen là glycine, prolne, hydroxyproline.

 
 Các món ăn từ thịt bò, gân bò có hương vị thơm ngon, giàu collagen. Ảnh: Toplist

Vì vậy, thường xuyên bổ sung thịt bò, gân bò trong các bữa ăn là một cách đơn giản giúp cơ thể sản xuất collagen, đẩy lùi quá trình lão hóa.

Móng giò lợn

Móng giò lợn chứa nhiều systine, myoglobin và là một nguồn cung cấp collagen dồi dào. Vì vậy, để sở hữu làn da mịn màng, giảm nếp nhăn, chị em nên thêm móng giò lợn vào thực đơn mỗi tuần. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều móng giò lợn bởi vì nó chứa nhiều chất béo.

Nước hầm xương

Trong quá trình hầm xương với nước, nhiều chất dinh dưỡng quan trọng trong xương như canxi, magie, photpho, collagen được giải phóng ra ngoài. Ngoài ra chất gelatin từ collagen có được trong nước hầm xương còn có tác dụng chống viêm, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả. 

Minh Anh (theo Healthline)
TIN LIÊN QUAN

4 loại rau kích thích sản sinh collagen giúp đẩy lùi lão hóa

Minh Anh (T/H) |

Cùng tìm hiểu 4 loại rau kích thích sản sinh collagen xóa nếp nhăn và phòng tránh bệnh tật. 

5 cách tăng cường collagen cho làn da tươi trẻ

NGỌC ÁNH (THEO EVERYDAYHEALTH) |

Collagen giúp hạn chế nếp nhăn và giữ cho làn da luôn căng mịn, khỏe mạnh. Everyday Health gợi ý 5 cách cực dễ dàng để bảo vệ và tăng cường collagen cho làn da của bạn.

6 thức uống giàu collagen giúp phụ nữ trẻ lâu

THIỆN NHÂN (THEO HEALTHLINE) |

Collagen là một trong những loại protein dồi dào nhất trong cơ thể và là nhân tố quan trọng bậc nhất giúp phái đẹp sở hữu làn da đàn hồi, săn chắc và trở nên mịn màng hơn. Dưới đây là những loại thức uống giúp kích thích cơ thể sản xuất collagen tốt hơn mà phụ nữ nên uống để trẻ lâu.

Bạo lực học đường ngày càng gia tăng, làm sao để ngăn chặn?

Tường Vân |

Thời gian qua, trên mạng xã hội xuất hiện hàng loạt vụ học sinh bạo hành, đánh đập nhau với nhiều mức độ gây xôn xao dư luận. Đáng lo ngại, tình trạng bạo lực học đường ngày càng có xu hướng gia tăng. 

Cẩn trọng bẫy hạ giá rình rập nhà đầu tư bất động sản

ANH HUY |

Thời gian gần đây, nhiều môi giới tìm cách đẩy giá bất động sản (BĐS) lên cao rồi tung khuyến mãi ảo như do nợ nần, thua lỗ trong làm ăn… Các chuyên gia cảnh báo nhà đầu tư mới hoặc những người có nhu cầu ở thực cũng phải cẩn trọng trong thời điểm này.

Đường dây đánh bạc nghìn tỉ qua game Nổ hũ: Vợ game thủ lĩnh án 8 năm tù

Việt Dũng |

Hà Nội - Trong số 30 bị cáo tổ chức trong đường dây đánh bạc nghìn tỉ qua game Nổ hũ, Nguyễn Thị Hương Ly đứng đầu đại lý 1, giao dịch hơn 600 tỉ đồng.

Để ổn định kinh tế vĩ mô, phải quan tâm kiểm soát lạm phát

PHẠM ĐÔNG |

Đại biểu Quốc hội cho rằng, nếu tăng trưởng được 1 đồng mà lạm phát cũng tương ứng 1 đồng, thì thành tích tăng trưởng bằng 0.

Thái Bình: Khởi tố thêm 4 bị can tại 4 Chi cục Dự trữ Nhà nước

TRUNG DU |

Quá trình tiếp tục mở rộng điều tra vụ án "Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ" xảy ra tại Cục Dự trữ Nhà nước khu vực Thái Bình và các Chi cục trực thuộc, Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an tỉnh Thái Bình đã khởi tố thêm 4 bị can.

4 loại rau kích thích sản sinh collagen giúp đẩy lùi lão hóa

Minh Anh (T/H) |

Cùng tìm hiểu 4 loại rau kích thích sản sinh collagen xóa nếp nhăn và phòng tránh bệnh tật. 

5 cách tăng cường collagen cho làn da tươi trẻ

NGỌC ÁNH (THEO EVERYDAYHEALTH) |

Collagen giúp hạn chế nếp nhăn và giữ cho làn da luôn căng mịn, khỏe mạnh. Everyday Health gợi ý 5 cách cực dễ dàng để bảo vệ và tăng cường collagen cho làn da của bạn.

6 thức uống giàu collagen giúp phụ nữ trẻ lâu

THIỆN NHÂN (THEO HEALTHLINE) |

Collagen là một trong những loại protein dồi dào nhất trong cơ thể và là nhân tố quan trọng bậc nhất giúp phái đẹp sở hữu làn da đàn hồi, săn chắc và trở nên mịn màng hơn. Dưới đây là những loại thức uống giúp kích thích cơ thể sản xuất collagen tốt hơn mà phụ nữ nên uống để trẻ lâu.