Theo các chuyên gia y tế của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), có hơn 73% người trưởng thành tại quốc gia này có dấu hiệu thừa cân và béo phì. Cụ thể, CDC cho biết những ai có chỉ số khối cơ thể (BMI) từ 25-30 được coi là thừa cân, chỉ số BMI từ 30 trở lên là dấu hiệu của bệnh béo phì. Dù cho thang đo BMI không chính xác tuyệt đối, nhưng đây cũng là cách đơn giản nhất để mọi người tự theo dõi sức khỏe của mình.
Vì lí do này, rất nhiều người bị ám ảnh với việc giảm trọng lượng cơ thể một cách nhanh chóng, nhưng rất nhiều phương pháp giảm cân được truyền tai nhau hiện tại mang tới những tác động tiêu cực cho cơ thể con người.
Để giảm cân một cách hiệu quả và an toàn, các chuyên gia CDC đã đưa ra một số lời khuyên mà bất kì ai cũng có thể tham khảo.
“Chậm mà chắc” là cách giảm cân tốt nhất
Không khó để tìm thấy những thực đơn giảm cân siêu tốc trên mạng internet hiện nay, nhưng việc giảm cân quá nhanh có thể khiến cho các cơ yếu đi và giảm khả năng trao đổi chất của cơ thể. Việc trọng lượng cơ thể giảm đột ngột cũng khiến cho bạn cảm thấy uể oải, giảm năng suất làm việc và chất lượng sinh hoạt hàng ngày.
“Việc giảm từ 0,5 tới 1kg một tuần khi kết hợp ăn kiêng và tập luyện điều độ là mức độ an toàn và lí tưởng. Bất kì tốc độ giảm cân nào nhanh hơn thế đều gây nguy hiểm cho cơ thể. Hãy đi chậm mà chắc, bởi sau khi giảm cân thành công, bạn còn cần phải duy trì được nó” - Jessica Mazzucco, chuyên gia dinh dưỡng tới từ New York chia sẻ
Đừng sử dụng các chế độ ăn kiêng ít calo hay chế độ ăn kiêng bán phần
Các chế độ ăn kiêng crash diet hay còn gọi là chế độ ăn bán phần, chế độ ăn kiêng ít hơn 800 calo mỗi ngày có thể giúp bạn giảm vài kg chỉ trong 7 ngày. Điều này là sự thật, nhưng chỉ một hay hai tuần sau thì bạn sẽ tăng cân lại như cũ, thậm chí còn nặng hơn trước khi sử dụng các chế độ ăn này. Ngoài ra, việc hấp thụ calo ở mức tốt thiểu đồng nghĩa với việc tập luyện nặng mà không được bổ sung dinh dưỡng phù hợp, dẫn tới thiếu hụt chất dinh dưỡng và sỏi mật. Phương pháp này cũng được CDC chống chỉ định với người cao huyết áp, phụ nữ sau sinh hay người mới phục hồi sau bệnh tật.
Đừng sử dụng đồ uống để bổ sung calo
Nhiều người cho rằng việc uống nhiều nước khiến họ cảm thấy no bụng hơn, từ đó ăn ít hơn hàng ngày. Thậm chí nhiều người còn sử dụng các loại bột protein hay đồ uống có đường để thay thế việc ăn uống hàng ngày, với lí do là chúng “mang lượng calo tương đương với các loại thực phẩm khác”.
Tuy vậy, CDC Mỹ khẳng định, việc tiêu thụ các loại đồ uống chứa nhiều calo đồng nghĩa với việc nạp một lượng đường lớn vào cơ thể, khiến cho hệ tiêu hóa bị rối loạn. Việc cung cấp đủ nước cho cơ thể là rất quan trọng với quá trình giảm cân, nhưng đôi khi cơ thể có thể nhầm lẫn giữa đói và khát, vì vậy hãy uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, uống quá nhiều nước có thể gây hại cho thận và hạ natri trong máu.
