3 loại thực phẩm không sợ hết hạn sử dụng

HẠ MÂY (Theo Aboluowang) |

Thực phẩm sẽ phát huy tốt các công dụng khi được sử dụng đúng trong khoảng thời gian chỉ định. Tuy nhiên, cũng có một số loại thực phẩm không có hạn sử dụng, thậm chí để càng lâu thì hương vị càng ngon và chứa đựng giá trị càng cao.

Giấm già

Theo quy định, nhãn thực phẩm phải ghi rõ ngày sản xuất và thời hạn sử dụng của thực phẩm. Tuy nhiên, nó cũng quy định bốn loại thực phẩm có thể được miễn ghi hạn sử dụng gồm rượu uống có hàm lượng ethanol trên 10%, giấm, muối ăn, đường đặc.

Những loại không có hạn sử dụng thường là "giấm già", có độ chua trên 4,5 độ. Dù không thêm chất bảo quản vào loại giấm già này thì loại giấm này cũng có thể bảo quản được lâu.

Nước tương

Ngay cả khi đã mở chai, nước tương vẫn an toàn để bảo quản trong ít nhất 3 năm. Nước tương có thời hạn sử dụng lâu hơn trong hộp kín, nhưng phụ thuộc vào các điều kiện như loại nước tương, cách chế biến, chất lượng, nhiệt độ bảo quản,...

Mật ong

Không có chuyện mật ong thật hết hạn sử dụng, vì bản thân mật ong đã là chất tự nhiên có khả năng kháng khuẩn mạnh, đây là loại thực phẩm tự nhiên duy nhất trên đời không thể hư hỏng. Các nhà khoa học cũng nhận định mật ong đã được tìm thấy trong các kim tự tháp của Ai Cập cách đây hơn 3.000 năm và nó vẫn không bị giảm chất lượng khi được phát hiện.

Mật ong không bị biến chất và hết hạn sử dụng là mật ong tự nhiên có độ tinh khiết cao. Phần lớn mật ong mua trong các cửa hàng là do các công ty chế biến sản phẩm từ ong, nếu bạn mua phải mật ong có độ nguyên chất thấp thì sau ngày hết hạn sử dụng sẽ có mùi chua thì lúc đó không ăn được nữa.

HẠ MÂY (Theo Aboluowang)
TIN LIÊN QUAN

4 loại thực phẩm nên kiêng khi bị dị ứng da

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Dị ứng da có rất nhiều nguyên nhân và cũng có nhiều chế độ ăn uống cần chú ý. Dưới đây là một số loại thực phẩm cần chú ý khi bị dị ứng da.

7 thực phẩm giàu sắt cực kì tốt cho người bị thiếu máu

MẠNH HOẠT (THEO HEALTHLINE) |

Bệnh thiếu máu xảy ra khi hồng cầu bị giảm cả về số lượng lẫn chất lượng do thiếu sắt. Đây là một căn bệnh nguy hiểm, tuy nhiên nó có thể được cải thiện nhờ chế độ ăn uống khoa học. Tờ Healthline đã gợi ý 7 thực phẩm giàu sắt rất tốt cho người bị thiếu máu bạn có thể tham khảo.

Những loại thực phẩm hiệu quả gấp đôi khi ăn cùng nhau

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Biết cách kết hợp thức ăn không chỉ kích thích vị giác mà còn tốt cho sức khỏe. Những thực phẩm này xuất hiện cùng nhau trong cùng một bữa ăn, sẽ có vai trò nhất định đối với cơ thể chúng ta.

Tài chính thông minh: Nghỉ hưu vẫn dư giả như đi làm, bằng cách nào?

Nhóm PV |

Trong số 21 của chương trình Tài chính thông minh (laodong.vn), TS Trịnh Thị Phan Lan sẽ cùng độc giả/khán giả xác định độ tuổi và lên kế hoạch chi tiết cho kỳ nghỉ hưu. Từ đó hướng tới tuổi già tự chủ về tài chính và sống theo cách của riêng mình.

Interactive: Thử thách cùng Luật Giao thông đường bộ - P5: Đường cấm

Hoàng Minh - Phương Anh |

Interactive Video: Đi ngược chiều khi tham gia giao thông hoặc đi vào đường cấm là lỗi mà rất nhiều tài xế mắc phải. Cách phân biệt biển báo, tình huống đi ngược chiều và mức xử phạt theo Luật Giao thông đường bộ đối với các trường hợp vi phạm là như thế nào? Hãy cùng tham gia chương trình truyền hình tương tác của Báo Lao Động bằng cách theo dõi câu hỏi, bấm vào phương án trả lời mà bạn cho là đúng ngay trên màn hình video tương tácdưới đây.

Bộ Y tế mở hồ sơ đề xuất tài chính các gói thầu cung cấp thuốc

Thùy Linh |

Trung tâm Mua sắm tập trung thuốc Quốc gia (Bộ Y tế) đã tổ chức mở hồ sơ đề xuất tài chính các gói thầu cung cấp thuốc thuộc danh mục thuốc đấu thầu tập trung quốc gia giai đoạn 2022-2023. Dự kiến tháng 7.2022 sẽ công bố kết quả lựa chọn nhà thầu. Trung tâm cũng gửi thư đàm phán giá 62 thuốc gốc, biệt dược.

Ra mắt Liên minh các nhà sản xuất và phát hành game tại Việt Nam

NGUYỄN ĐĂNG |

Chiều 30.6, Liên minh các nhà sản xuất và phát hành trò chơi điện tử trên mạng (game) tại Việt Nam đã chính thức diễn ra, dưới sự chủ trì của Bộ Thông tin và truyền thông.

Nhân viên y tế nghỉ việc, chuyển công tác: Hầu hết sang cơ sở y tế tư nhân

Bảo Hân |

Liên quan đến tình trạng nhân viên y tế nghỉ việc, chuyển công tác, bà Phạm Thanh Bình – Chủ tịch Công đoàn Y tế Việt Nam - cho biết, theo thống kê chưa đầy đủ của Bộ Y tế, hiện nay có khoảng trên 4.500 cán bộ y tế bỏ việc sau đại dịch COVID-19. 

4 loại thực phẩm nên kiêng khi bị dị ứng da

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Dị ứng da có rất nhiều nguyên nhân và cũng có nhiều chế độ ăn uống cần chú ý. Dưới đây là một số loại thực phẩm cần chú ý khi bị dị ứng da.

7 thực phẩm giàu sắt cực kì tốt cho người bị thiếu máu

MẠNH HOẠT (THEO HEALTHLINE) |

Bệnh thiếu máu xảy ra khi hồng cầu bị giảm cả về số lượng lẫn chất lượng do thiếu sắt. Đây là một căn bệnh nguy hiểm, tuy nhiên nó có thể được cải thiện nhờ chế độ ăn uống khoa học. Tờ Healthline đã gợi ý 7 thực phẩm giàu sắt rất tốt cho người bị thiếu máu bạn có thể tham khảo.

Những loại thực phẩm hiệu quả gấp đôi khi ăn cùng nhau

HẠ MÂY (Theo Baidu) |

Biết cách kết hợp thức ăn không chỉ kích thích vị giác mà còn tốt cho sức khỏe. Những thực phẩm này xuất hiện cùng nhau trong cùng một bữa ăn, sẽ có vai trò nhất định đối với cơ thể chúng ta.